竹荪和什么煲汤最佳

竹荪鸡汤，汤汁鲜美制作又简单\n竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱，竹荪有“菌中皇后”的美称；不但是珍贵的食用菌，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤，不仅能够帮助人体补益气血，同时还能够滋养五脏，竹荪土鸡汤尤其适合身体虚弱、过度劳累的人。\n​

By 吴妈厨房

• 草鸡 1只
• 竹荪 50克
• 生姜 1块
• 香葱 1棵
• 葱姜料酒 1勺
• 盐 适量

1、准备好食材。

2、竹荪泡发，先用清水浸泡2分钟，去除竹笋的网盖剪去蒂部；把竹荪放入容器中，加1勺盐倒入清水浸泡15分钟后洗净拧干水分即可。

3、处理干净所有食材；把鸡清洗干净，\t生姜切片，香葱部分切葱花，部分打葱结备用

4、鸡和生姜片香葱结一起放入电饭锅中，加入葱姜料酒，盖上锅盖，启动电饭锅煲汤功能。待电饭锅煮20分钟后，撇去浮沫，继续炖煮。

5、煲汤到最后10分钟时，加入准备好的竹荪，继续炖煮。

6、最后加入适量的盐即可。

7、装盘后撒上葱花即可上桌开吃。

8、一道鲜香味美，鲜不可言的竹荪煲鸡汤就可以享用啦。

小贴士：竹荪是食、药兼用的天然保健食品，含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素，食用既可以补充人体营养，还有提高免疫力、保护肝脏、降血压、降血脂的作用。

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文金阮13456182968 ______ 竹荪和山药可以和鸡排骨一起做汤 材料 竹荪150克,山药300克,老母鸡一只,葱,姜 做法 1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时; 2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适量的盐浸泡30分钟,泡完后再冲洗干净,再用开水泡5分钟,再清洗干净,剪成寸段; 3.将山药刨去外皮,切成滚刀块,浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋). 4.待老母鸡焖酥出香味后,放入山药和竹笋,再焖20分钟即可.注意:煲汤的时候不要放盐,盐可以在食用前再加.

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