糁子粑的家常做法
宿会穆2944鄱阳小吃油子粑怎么做 -
梁馥黄17687254541 ______ 米粑做法很讲究.得用上等的晚籼米洗净,磨成粉,然后用沸水来和米粉.和米粉用力要均匀,不干不湿,恰到好处,在计先生的记忆里,这活往往是父亲来干.米粉经过这样处理后,就可以将粉团捏成薄薄的米皮,再将准备好的各种菜馅包进米皮里.菜馅各式各样,有鲜肉、腊肉的,有豆芽、韭菜、豆干、萝卜、咸菜等,荤素咸辣,全凭各人喜好.包米粑也是个技术活,要细要柔有耐心.手艺好的包出来的米粑,久蒸不烂.约十五分钟便可出笼.刚出锅的米粑,热气腾腾,小巧玲珑,软糯可口.那个香,直叫人沁人心脾;那个美味,直叫人回味无穷!
宿会穆2944湖南的小吃糟粑怎么做 -
梁馥黄17687254541 ______ 步骤1.萝卜去皮擦成丝备用2.萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油3.萝卜丝中加入盐拌匀,腌制也水份后将水沥掉备用4.面粉中加入清水慢慢搅拌5.将面粉调成可以流动的糊状即可6.勺子中加入少许面糊铺底7.面糊上放入萝卜丝8.面上再浇上一层面糊9.热油下锅炸制10.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
宿会穆2944下厨房蒸玉米粑怎么做 -
梁馥黄17687254541 ______ 蒸玉米粑做法如下: 主料 糯包谷 (500克) 白糖 (适量) 厨具 蒸锅 做法: 1准备一些包谷和包谷叶子. 2包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用. 3用刀把包谷粒削下来. 4把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥. 5把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌. 6取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥. 玉米粑粑的做法步骤:7 7把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来.一一把所有的包谷泥包好. 8包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可. 小窍门: 1、做粑粑的包谷一定要用糯包谷,而且要老一些才好. 2、糖的用量依个人的口味放入.
宿会穆2944糁的制作方法? -
梁馥黄17687254541 ______ 糁的制作方法,以鸡肉糁为例介绍,其它糁基本相同. 原料:净肥老母鸡10只(约18千克),大麦仁2千克,水70千克,葱、姜、细药料包、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等各适量. 制法:甑锅加水和老母鸡旺火烧沸,撇去浮沫,下入大...
宿会穆2944洋芋粑粑怎么做 -
梁馥黄17687254541 ______ 准备材料:土豆、盐、鸡精、糯米粉、青葱、油 1、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净,青葱切碎备用. 2、把去好皮的土豆放入锅里煮熟. 3、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状,在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀(注意得把糯米粉搅拌均匀为止). 4、最后成品
宿会穆2944籽粑怎么做好吃 -
梁馥黄17687254541 ______ 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用) 做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟...
宿会穆2944朱儿粑怎么做 -
梁馥黄17687254541 ______ 材料 主料:1,糯米粉. 2,猪肉粒. 3,叶儿粑叶子. 4,碎米芽菜.做法1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生.2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用.3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段.4、取适量面团在手里捏成碗状.5、放进适量馅料.6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上.7、全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟.8、六分钟后取出.咬上一大口,哇,好香!
宿会穆2944请问客家粸粑如何制作 -
梁馥黄17687254541 ______ 客家麻糬(粸粑) 粸粑的由来已不可考究,相传是早期客家人生活较刻苦,招待宾客时 ,直接将剩饭捣成团状,沾上糖粉,就变成粸粑. 之后的演进,改用糯米增加Q度,并将原来比较单调的糖粉, 加入少许花生粉增加香气与滑润口感. 客家...
宿会穆2944西藏的粘粑是什么做的 -
梁馥黄17687254541 ______ 是糌粑,不是粘粑(它是藏语的音译)糌粑是青稞做的简介 糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑.糌粑就是用青稞制成的炒面.它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是...
宿会穆2944灰碱粑的做法,灰碱粑怎么做好吃,灰碱粑的家常 -
梁馥黄17687254541 ______ 所需材料 大米、木灰、磨浆机、大锅等 折叠编辑本段制作过程 折叠第一步: 按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡,木灰要过滤的细灰,不要粗的,等到大米着了碱变成暗黄色就好了 折叠第二步: 再拿到水里进行清洗,将草木灰过滤去,用磨浆机磨成浆, 折叠第三步: 倒入大锅中大火熬煮,然后以锅铲不断搅拌,随着浆渐渐地干,慢慢变熟,火也要慢慢的减小,煮至八成熟就出锅. 折叠第四步: 等凉些就揉成拳头大的团个,再将团个灰碱粑装上甑,用大火蒸40分钟即可. 一般浸在水中或放入冰箱,可保存1~2个月.需要时拿来清洗就可以做自己想要的小吃