红薯粉皮的家常吃法
酸包菜可以自己腌制也可以买现成的，我喜欢自己腌制的酸白菜，更好吃也放心（无添加剂）。
By Z煜
用料- 食材：红薯粉皮 用量：50克
- 食材：酸包菜 用量：2片（大概100克）
- 食材：青红椒 用量：各1个
- 食材：蒜头 用量：2瓣
- 食材：前腿肉 用量：100克
- 食材：小葱 用量：2根
- 食材：盐、鸡精 用量：适量
- 耗油、酱油 适量
1、粉皮提前泡好，其他食材切配好备用。ps:能吃辣的青红椒可以换成小米椒或剁椒。瘦肉先用盐稍微腌制一下。
2、肥肉先煸炒出油。
3、将酸包菜、青花椒、蒜头超香。
4、下瘦肉炒至变色。
5、下泡好的粉皮，加盐、鸡精、酱油、耗油。
6、将所有食材炒匀，散小葱炒香即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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邢股思13656176039 ______ 红薯淀粉怎么做菜,用淀粉做凉粉,把淀粉用凉水泡一下,一碗淀粉五碗水,做凉粉时,先把锅里到进三碗水,水里边少放点白矾,烧开水把泡好的淀粉到进去,泡淀粉时是两碗水,往锅里一边到一边搅,搅的时候一定是小火,不然的话会糊锅...
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邢股思13656176039 ______ 以红薯淀粉为原料制作而成,是江西省宜丰县的土特产品:江西省宜丰县 形状:片状:红薯粉皮 主要食材:红薯淀粉 地区. 中文名红薯粉皮
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邢股思13656176039 ______ 自制红薯粉皮的做法1.亲戚家做的番薯粉2.先把粉跟水知泡几分钟,让粉吃透水3.加俩鸡蛋,用筷子打匀4.平底锅开大火烧热锅,热锅的同时用肥肉在锅底擦一遍5.番薯粉只要放着就会沉下去道的,所以每次摊饼的时候一定要充分搅拌,然后倒锅里,我用的是电饭锅里的那个勺子,一次两勺,倒下回去要马上晃动锅,刚好可以做一张,动作不快可能就不够均匀了6.边上有点起了就可以出锅了,每做好一张,锅都用肥肉擦一下再做下一张7.做好的不要放一起,先摊开,凉了再放答好,不然会粘住
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邢股思13656176039 ______ 1.红薯淀粉鸡蛋饼.用料:淀粉3两,鸡蛋3个,小葱花小许.做法:淀粉加水搅拌至半稀状态,打入鸡蛋、小葱花、盐(根据个人口味加),接着搅拌成糊状.热锅里放入油,油热后,边搅拌连倒入淀粉蛋糊,稍硬后翻面至金黄,再翻出香味,出锅装盘即可.味鲜美,可口.2.红薯粉皮炒菜.这里介绍一下粉皮做法:淀粉3两(根据用途加减),淀粉加水搅拌至半稀水样状态,热锅内加油小许,或用肥肉擦热锅出油,倒入淀粉糊,用走锅控制淀粉糊厚度均匀,稍凝固后翻面后出锅,放在案板上坦平,用菜刀切成所需形状,或炒肉或炖鱼或做配菜均可.
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邢股思13656176039 ______ 食材 主料 红薯淀粉70g 辅料 水 适量 盐 适量 鸡蛋3个 鸡精 少量 腊肉 适量 葱 适量 油 适量 辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 步骤1.红薯淀粉或者土豆淀粉加水化开,搅拌均匀后放那边静置一会儿,然后倒掉上面一层清水,打入三个鸡蛋少量盐搅拌均匀2.然后像摊煎饼那样摊成一个一个的皮子 我用的不粘锅所以没放油3.煎至两面金黄4.摊了三个5.然后切块入锅炒即可6.再来一张(第一次发菜谱,不太会操作,请多多指教,谢谢大家)不过我的微视里面有好多菜的详细做法视频哦!我的微视名字是“喵喵私房菜-台湾”我们共同努力 一起成长 爱你们 小贴士
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邢股思13656176039 ______ 步骤:1.取适量红薯粉 加入适量清水 再加个鸡蛋 用筷子朝一个方向搅拌均匀2.平底锅放少量油3.舀一勺倒入锅中 开中小火使它受热定型4.定型差不多了 就好了5.要炒 要烧汤都可以 吃起来很有韧性
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邢股思13656176039 ______ 主料:红薯粉皮适量 辅料:蒜蓉 盐 鸡精适量 蒜蓉炒红薯粉皮的做法 红薯粉皮用水浸泡软,掰小块.锅里倒油,四五成热后,放蒜蓉炒香.炒出蒜香后,放入红薯粉皮翻炒,放适量的盐,鸡精出锅.
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邢股思13656176039 ______ 先把准备好的宽粉用水泡软,最好能提前1-2小时泡,因为不能用开水,所以提前点比较好 [粉皮怎么做]粉皮怎么做好吃 二 锅中倒油加热,放入辣椒面、葱、姜、蒜爆香后放入干红辣椒(有点炝,要做好准备哦) [粉皮怎么做]粉皮怎么做好吃 三 放入蘑菇、油麦菜翻炒,加入盐、味精、鸡精、麻辣鲜、老干妈 等调料,并且加入少许水 [粉皮怎么做]粉皮怎么做好吃 四 将泡好的宽粉放入,先不要搅拌,等蒸一小会在搅拌均匀,这里可以不用加如调料,因为之前就加好了 [粉皮怎么做]粉皮怎么做好吃 五 最后翻炒均匀即可出锅