羊肉菜名大全名字

邹菊泰1488羊肉可以做什么菜? -
习是田17248912558 ______ 芝麻里脊 先将鲜的羊里脊肉洗净,切成薄片,并用刀背拍松,再切成宽2厘米,长6厘米左右的条状;然后把切好的羊里脊放入碗内,加盐、味精、花椒水(有去除羊肉膻味的功效)、葱姜末,腌上10分钟;再将腌好的羊里脊裹上一层薄的面粉...

邹菊泰1488羊肉里面可下什么菜 -
习是田17248912558 ______ 羊肉可促进消化,保护胃壁,修补胃黏膜,是冬季大补的佳品,但羊肉性温热,常吃容易上火.因此,吃羊肉时,可以搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,能起到清凉、解毒、去火的作用...

邹菊泰1488给年夜饭的菜名取个好听的名字 -
习是田17248912558 ______ 盐水虾:金玉满堂(因为盐水虾色红肉白) 乡村嫩牛肉:洪福齐天(牛肉颜色而言) 弋江羊肉:喜气洋洋(羊的谐音) 白灼基围虾:恭喜发财(灼过的虾像鞠躬的人) 锅巴蚧黄 :飞黄腾达(蚧像龙)

邹菊泰1488全羊宴的菜名各指羊身上的哪部分? -
习是田17248912558 ______ ”.“全羊宴”是把羊的躯体和内脏的不同部位,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,虽系全羊,却无羊名.如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种.在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点.选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”,酸辣麻香,清素不膻.用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴,质脆而嫩,味美形奇,各具特色.上菜程序上先凉后热,先羊头后羊蹄,中间上素菜.

邹菊泰1488<报菜名>都有什么啊 -
习是田17248912558 ______ 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡...

邹菊泰1488跪求西餐类羊肉做法(菜名) -
习是田17248912558 ______ 烤羊肉 【所属菜系】 法国名菜 【原料】 羊后腿净肉(当年生大羊羔)2公斤,葱头200克,芹菜150克,胡萝卜200克,生菜油50克,大蒜片50克,酸白菜250克,红菜头丁250克,西红市250克,香叶3片,生菜叶150克,胡椒粒5克.精盐、白...

邹菊泰1488满汉全席108道菜的菜名有哪些? -
习是田17248912558 ______ 在满汉全席里一共有108道菜,分别分成5大份,每份都是由不同的菜系组成: 1. 第一份头号五簋碗十件:燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿...

邹菊泰1488谁能给我些有关于羊身上的东西的菜名(要详细的步骤,最好有报价)
习是田17248912558 ______ 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,挂炉羊,

邹菊泰1488帮忙取个猪牛羊菜名 -
习是田17248912558 ______ 1.满汉河(合)花开.2:极品荤顿香.