老式南瓜饼
一直想尝一下这种老式南瓜饼什么味道
By 璐宝小厨
用料- 南瓜 220克
- 糯米粉 200克
- 白糖 60克
- 白芝麻 适量
1、南瓜蒸熟加入白糖，白糖的量随自己的喜好加就行
2、加入糯米粉拌匀
3、用饼干把南瓜馅夹起来
4、裹上芝麻
5、油温六成热，全程小火慢炸，勤翻面
6、香酥软糯还拉丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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邱辉妹2273南瓜饼做法 -
鞠婷甘18533546428 ______ 首先准备材料:水磨糯米粉、南瓜、芝麻 一、将南瓜去皮去籽切小块.放入微波炉或锅中蒸熟.二、然后趁热把南瓜用大勺子压成南瓜泥.压烂了.成泥形状 三、把糯米粉加入压好的南瓜泥中和.(糯米粉加到南瓜不沾手为止) 四、将南瓜面捏小块.压扁.五、把油倒入锅中、油稍热了就把压扁的南瓜饼放入锅中煎.火力要慢...不然很容易焦.六、把煎好的南瓜饼沾点芝麻.就可以出锅了.味道比较淡.你可以在和面的时候加入细砂糖(分量看自己喜欢) 以上回答你满意么?
邱辉妹2273南瓜饼的做法与技巧 多点方法
鞠婷甘18533546428 ______ 南瓜饼是很多人都爱吃的美食,尤其是在西方的万圣节前后,南瓜饼的销售异常火爆.自制的南瓜饼也是我们居家的美味甜点之一.南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和...
邱辉妹2273南瓜饼的做法
鞠婷甘18533546428 ______ 原料】:南瓜 500克.小麦面粉 300克面包屑 150克.白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量.【操作】:1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可.【贴士】:1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克.
邱辉妹2273南瓜饼的做法
鞠婷甘18533546428 ______ 南瓜去籽蒸熟,刮下肉捣烂,掺入面粉揉成面团.可以包上细豆沙,枣泥等,捏成汤圆状压扁即可
邱辉妹2273如何做南瓜饼? -
鞠婷甘18533546428 ______ 1、先将南瓜打皮去穰 2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟 3、将熟了的南瓜叉碎,凉透 4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳 5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼 6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可
邱辉妹2273南瓜饼的典故 -
鞠婷甘18533546428 ______ 听说,美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收,制定了一个感恩节,那时家家户户都要吃南瓜饼.在中国,南瓜饼没有西方如此的纪念习俗,也没有汤圆那样的重要地位,然而很多人对它的喜爱也不逊于汤圆. 毋庸置疑的是,无论中西...
邱辉妹2273南瓜饼怎么做
鞠婷甘18533546428 ______ 材料 南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量 做法 1、先将南瓜打皮去穰 2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟 3、将熟了的南瓜叉碎,凉透 4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳 5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼 6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可 小诀窍: 糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好
邱辉妹2273南瓜饼怎麽做 -
鞠婷甘18533546428 ______ 南瓜饼的做法一 菜谱原料: 南瓜,糯米粉,豆沙,油. 制作方法: 1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥; 2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含...
邱辉妹2273南瓜饼的具体做法? -
鞠婷甘18533546428 ______ 南瓜饼做法 用料:1.5斤南瓜,1斤糯米粉,两勺蜂蜜,一袋面包渣 做法: 1、把南瓜去皮,切小片,放锅内加点水(能没过南瓜即可,不要太多)同煮,小火,等南瓜能用勺捻烂即可 2、蜂蜜加到南瓜泥中,晾冷 3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉,注意不要在加水了,面和到发硬了时即可 4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟,上笼屉蒸孰 5、将蒸熟的圆棍撮成饼状,占上面包粉,速动到冰箱中,吃食直接炸即可补充:饼中也可以加豆沙馅,本人不是很爱吃,太甜了,所以没有放馅 -
邱辉妹2273南瓜饼怎么做 -
鞠婷甘18533546428 ______ 先把南瓜削皮放进锅里蒸,蒸好了就拿盆子用勺子弄碎,然后放适量面粉,放点苏打粉,弄成饼状,用来蒸十五分钟