老式花生酥正宗做法
花生不要油炸了，教你好吃到爆炸的做法，加碗面粉酥脆醇香，过瘾。花生是一种特别常见也很受喜爱的食材，营养美味又健康，对人体健康多有裨益。而且花生是饱腹感特别强的食物，对在意身材的朋友非常的好。今天就给大家分享一下花生特别好吃的做法，不油炸不凉拌，把它和面粉放一块，醇香好吃，还好消化，老人孩子都特别喜欢吃。
准备食材：
普通面粉、酵母粉、温水、食用油、油酥、花生碎
具体做法：
1.准备300g的面粉，3g的酵母粉，170毫升的温水和面，加入15g的食用油，揉成一个光滑柔软的面团，盖上盖子去发酵，发酵的时间根据温度而定。
2.现在面发好了，放在案板上揉一下排气，滚成长条，再切成小面剂。
3.把面剂揉一下，擀成长方形的面片，抹一层油酥，撒一些花生碎，然后从一端卷起来。
4.两只手朝反方向旋转，然后按扁，稍微整理一下。
5.全部做好后盖上保鲜膜饧上10分钟。
6.电饼铛小火预热好刷油，表面再刷少许的油，全程小火盖上盖子开始烙，烙到两面金黄，按压能快速回弹，咱们这个饼就熟了。
7.这样做的花生饼酥脆醇香，好吃又解馋，喜欢就赶紧试试吧。
油酥做法：
食用油烧热，浇在面粉上，加盐、五香粉调味。
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