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胖东来员工试吃事件

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-06

提到胖东来,坊间几乎有口皆碑,有的人认为这家河南商超是行业标杆,还有的人认为这家企业把员工当成了自己的兄弟姐妹,给出了超出行业的薪酬待遇,还把顾客宠上了天。

也正因为这些良好的评价,以及狠抓细节的服务,赢得了众多市民的追捧,胖东来也成为了业界“传奇”,不少企业和个人都纷纷来到这家企业取经,可以这么说,胖东来一直被模仿,从未被超越。

不过,网友拍摄的一则视频,让胖东来上了热搜。胖东来美食城一名女员工,用筷子在锅里捞了一根面条,悄悄蹲下尝了一下味道,估计是判断有没有煮熟,在没有清洗或者换筷子的情况下,将筷子在煮面的锅里搅拌了一下。不料,这一幕恰好被一名在胖东来的顾客拍下并上传到网络上。

一直以来,胖东来都是以细致的服务,以及干净、卫生的环境得到大家认可,女员工试吃面条未更换筷子的视频,在网络上引起了不小的争议。

拍摄视频的人,认为此举没有按食品卫生标准执行,但也有的人觉得,这只是试吃,很多酒店的厨师都会试吃,无可厚非,蹲下来试吃的那一刻,就已经打败了很多餐饮行业。

对于这件事,胖东来方面第一时间进行了回应,称是自己做的员工餐,但不能在前台操作,应该在后厨,先停业,停业之后对这个员工进行一个处理......

胖东来的发声,让很多人不禁一怔,员工试吃了一下员工餐的面条,这个档口就直接停业了?看来,胖东来的名声和服务真的是名不虚传,只有对自己足够狠,狠抓细节和服务,才能赢得顾客的信赖和认可。

很多人都觉得,试吃面条的员工,可能会被罚点钱,或者被通报批评一下就完事了,毕竟这是胖东来自己的员工餐,不是面向顾客的服务。

令人没有想到的是,胖东来在后续发布的关于“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”的情况说明,不仅公布了调查情况,还认定员工未按标准试吃属于“严重食品加工安全事故”。

处理结果也下来了:1、给发现问题的顾客邮寄一份礼品。2、对当事员工解除劳动合同,也就是开除。3、相关主管降一级三个月。

值得一提的是,胖东来还针对顾客发现的问题提出了详细的整改方案。

员工未按标准试吃面条,胖东来毫不手软,直接将涉事员工开除,并对相关主管降级处理,处理此事的做法,彰显了一家企业对待食品卫生的态度,也说明这家企业真的是把顾客当上帝。

只是,这名小姑娘被开除之后,网友不是叫好,而是纷纷替小姑娘求情。有人表示,自己很敬公司的经营理念,针对此次事件,员工犯错无可厚非,但不至于开除的地步,毕竟是员工餐,不是给顾客吃的,处罚结果太重......

还有网友直言,估计小姑娘在家里经常煮面条,习惯性地尝了一下,错误不是很大,年轻人难免犯错,建议给孩子一个改错的机会。

令人感动的是,还有网友在于总的社交账号的评论区留言,希望于总别开除试吃面条的小姑娘,再给她一次机会。

其实,胖东来已经将情况和处理结果在社交平台公布,此事已经没有转圜的余地了,如果拍摄视频的人直接向公司反馈,或许可以内部处理,但此事曝光到了网络上,公司也只能顶格处罚。

胖东来的基层员工,每月薪资大概是6000块,有五险一金,每年还有一个月的年假,这位小姑娘在年后没几天就丢了工作,确实挺可惜的。

过年期间,超市的顾客多,想必也是特别忙,试吃才疏忽规范操作,更没想到会有人拍摄并传到网络上,大意了。

我倒觉得,大家也不必太担心,胖东来把顾客当上帝,更是把员工当自己家人,虽然将这名小姑娘开除了,看似有点残忍,但肯定会给予必要的补偿,或者给她推荐新的工作机会,这些事对于胖东来而言并不难。

而且,这个小姑娘拥有在胖东来工作的经历,出来求职,也会得到其他企业的青睐。

客观地说,虽然胖东来将试吃面条的小姑娘开除了,很多网友都感到不理解,但是,正是这家企业拥有超出其他商超的高标准、严要求,才拥有了如今的胖东来,才换来如今的口碑和好评,才会出现网友求情别开除的场景。

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(编辑:自媒体)
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