脂类的名词解释生物化学

刘剑钓5240脂肪的主要营养功能是什么 -
康官育13426127181 ______ 脂肪包括真脂肪和类脂. (1)构成动物体组织细胞的必需成分. (2)动物热能的重要来源.比同等重量的碳水化合物产生更多的热能,是动物体内储备热能的最好形式. (3)参与动物正常代谢活性物质的合成.动物体内一些内分泌活动所需的激素需要以脂肪为原料. (4)脂溶性维生素的溶剂.

刘剑钓5240脂质是有机溶剂吗 -
康官育13426127181 ______ 脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂.并能为机体利用的重要有机化合物.脂质包括的范围广泛,其分类方法亦有多种.通常...

刘剑钓5240脂类物质为什么比水轻,是它们的结构有区别,它们的组合结构又是怎样的? -
康官育13426127181 ______ 由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物. 不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物,统称脂类.脂类包括油脂(甘油三脂)和类脂(磷脂、蜡、萜类、甾类...

刘剑钓5240生物化学 名词解释 PL -
康官育13426127181 ______ 磷脂(phospholipid,PL) .也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂.磷脂组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成.磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链.由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层,即细胞膜的结构.

刘剑钓5240生物化学脂类代谢中pl什么意思 -
康官育13426127181 ______ 含磷酸的脂类称为磷脂(PL).其种类有磷脂酰胆碱(PC,又称卵磷脂),磷脂醇(PA)、磷酯酰肌醇(PI)、磷脂酰甘油(PG),神经鞘磷脂(SPH),磷脂醇(PA),磷脂酰乙醇胺(PE)等.

刘剑钓5240脂质的基本单位是什么?脂质是生物大分子嘛? -
康官育13426127181 ______ 基本单位:脂肪酸和醇所组成的脂 脂质不是大分子.脂质是一类有机小分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂,在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体.分类:1....

刘剑钓5240类脂、脂质、固醇、脂肪有什么区别? -
康官育13426127181 ______ 1、性质不同:类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物.脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸.固醇是类固醇的一类,是含有羟基的类固醇.脂类是油、脂肪、类脂的总称. 2、...

刘剑钓5240脂肪和油脂有什么关系? -
康官育13426127181 ______ 脂肪的概念 脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.脂肪所含的化学元素主要是C、H、O. 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较...

刘剑钓5240高二生物选修一知识点掌握)
康官育13426127181 ______ 生物源于生活、用于生活一方面,生物学研究的东西都是活生生的.“活”的东西,重在理解,切忌“死”记硬背!以下是小编整理的高二生物选修一知识点总结,希望能...

刘剑钓5240七年级下册生物食物中的营养物质 -
康官育13426127181 ______ 脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.脂肪所含的化学元素主要是C、H、O. 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同.因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样.自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯.脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成.脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸. 脂肪在多数有机溶剂中溶解,但不溶解于水.