脂肪酸的检测方法

勾贡娥3804油脂是否合格检测哪些项目 -
索念庙15916915093 ______ 您所说的是食用油脂的检测方法,还是饲料用油脂的检测法方法呢?饲料用油脂的话,一般需要检测的包括: 1、总脂肪酸 此系包括游离脂肪酸及与甘油结合之脂肪酸总量.动物性或植物性油脂其量通常为92%—94%.油脂能量大部分系由脂...

勾贡娥3804有哪位知道脂肪粉里的脂肪酸链长短和含量怎么检测? -
索念庙15916915093 ______ 只要具有气相色谱仪的单位都可以测,但需要标准品,而标准品是比较贵的,从4个碳原子到22个碳原子的脂肪酸标准品一套需要将近2万元,所以一般的单位如果不具有现成的标准品都不是很愿意收一两个样来测.

勾贡娥3804生活中油脂酸价测定法??? -
索念庙15916915093 ______ 原发布者:sunhe19920409 0.1N氢氧化钾(或氢氧化钠)标准溶液.用于酸滴定的0.1N氢氧化钾标准溶液的配制,应该说是用5.61克KOH加1000ml.酚酞试剂0.1克酚酞溶于100毫升酒精(95%)中性乙醚-乙醇(2∶1)混合溶剂:临用前用0.1...

勾贡娥38041.气象色谱的原理,适用范围? 2.检测某一样品脂肪酸组成常用的分离、分析方法? -
索念庙15916915093 ______ 不同的物质方法是不同的 如果是紫外吸收(波长小于350nm)经过稀释可以直接测量吸收度经过回归曲线计算再乘以稀释倍数,除以取样量就得到含量了 如果是可见光(波长大于350nm)经过一定方法显色后测量吸收度经过回归曲线计算再乘以稀释倍数,除以取样量就得到含量了

勾贡娥3804什么是油脂酸价 如何测定 有什么使用价值? -
索念庙15916915093 ______[答案] 植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数,称为酸价.测定方法酸值和酸价的测定建议参考GB/T5530-2005.国标可以在食品伙伴网找到.油脂在加工、贮藏和流通过程中,在热、水分、金属...

勾贡娥3804用气液色谱法测定脂肪酸可选用什么方法进行衍生化? -
索念庙15916915093 ______ 用瞬时甲基化气液色谱法测定脑组织中游离脂肪酸莫谷强,张晓敏,鲁佑瑜,秦震(上海医科大学药学院仪器分析中心实验室,药学研究所华山医院神经病学研究所提要用瞬时甲基化气液色谱法(GLC)分离和测定脑组织中存在游离脂肪酸(FFA,包括棕榈酸C16:0、油酸C18:1、硬脂酸C18:0、花生四烯酸C20:4、廿二碳六烯酸C22:6).最低检测限为0.028~0.045nmol,用十五烷酸C15:0作内标,测得5种标准脂肪酸的线性范围为0.11~1.74nmol,相关系数r=0.9992~0.9999,方法回收率为95.36%~98.77%,天内精密度RSD

勾贡娥3804请问对于脂肪酸、(精)对苯二甲酸,我需要化验里面的什么物质,有标准吗, -
索念庙15916915093 ______[答案] 可以参照行业标准SH/T 1612.1-2005 工业用精对苯二甲酸进行检测,检测方法在标准里面会注明. 脂肪酸种类比较多,一般检测酸值、皂化、水分、色泽、碳链组成等

勾贡娥3804怎样检测化妆品原料的各类指标 -
索念庙15916915093 ______ 化妆品原料部分理化指标检测方法 一、酸值 1.定义 酸值亦可称为酸价.中和lg脂肪酸所需要的氢氧化钾的毫克数,叫做(脂肪酸的)酸值. 油脂的酸值是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需要的氢氧化钾毫克数. 它们的化学反应为: RCOOH+...

勾贡娥3804怎么来理解脂肪酸检测分析项目的?
索念庙15916915093 ______ 脂肪酸是一类含有长链烃的脂肪族羧酸化合物,通常以酯的形式存在于中性脂肪、磷脂和糖脂等各种脂质组分中.根据碳链长度的不同,脂肪酸分为短链脂肪酸(SCFA)、中链脂肪酸(MCFA)和长链脂肪酸(LCFA);根据饱和度的不同可分为饱脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PU-FA);不饱和脂肪酸根据双键两侧基团的不同,可分为顺式脂肪酸和反式脂肪酸.