腌香肠最佳时间表

华怡阎1127香肠什么时候做最好 -
慕儿封18261132707 ______ 现在

华怡阎1127灌香肠的肉需要腌制多少时间
慕儿封18261132707 ______ 不用过夜,只要腌制时间达到就行~

华怡阎1127如何做腊肠 -
慕儿封18261132707 ______ 1》优质香肠制作法 优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁. 一、配方 瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克. 二、制法 l、切丁:将瘦...

华怡阎1127香肠是如何制作的?
慕儿封18261132707 ______ 做法: 做法一猪肉5000克,精盐100克,绍兴花雕酒60克,白酱油500克,白糖50克... 可以买灌香肠的调料包,按比例合好,腌几个小时后!就可以灌装了!大肠最好用大...

华怡阎1127请问这个季节可以腌制腊肉腊肠吗? -
慕儿封18261132707 ______ 现在这个季节已经进入夏天了,夏天最好不要腌制腊肉腊肠,容易变质惹虫子,如果您家里温度在10度左右的地方如:东北省北端城市的话这个季节是可以腌制的,如果家里温度超过15度就最好别腌了,肉坏了容易浪费

华怡阎1127北方香肠的制作方法及配方 -
慕儿封18261132707 ______ 北方香肠的制作方法分为四个步骤:1.取莳萝籽20克用清水略微浸泡,去掉杂质.2.取猪前腿肉4千克、猪肥膘肉1千克分别洗净,均切成1.5厘米见方的小丁,放入大盆内,倒入高度白酒200克、原汁酱油300克、盐60克、味精50克、老抽100克...

华怡阎1127腌制香肠什么时候能吃 -
慕儿封18261132707 ______ 现在的季节 比较冷 你用手捏下看风干的程度,大概要挂一个星期左右就可以蒸制食用了

华怡阎1127灌肉香肠最好要先淹多少个小时 -
慕儿封18261132707 ______ 应该不用 把料对好就可以直接灌 灌好以后要吃需要晾制最少半个月就可以吃

华怡阎1127请问有谁知道四川香肠的做法? -
慕儿封18261132707 ______ 正宗四川香肠的做法如下: 主料:猪前腿肉5千克(选半肥半瘦的为佳,一般肥三瘦七的比例),肠衣1千克. 配料:精盐150克,料酒50克,白糖25克,花椒粉25克,辣椒粉75克,五香粉25克,胡椒粉10克. 辅料:针,线,空旷泉...

华怡阎1127冬至做好的香肠,什么时候能吃 -
慕儿封18261132707 ______ 您好,我们家是北方的,经常在12月份开始做香肠,将腌好的肉灌入泡好的猪小肠后,分节,扎孔后,应该放在有阳光的地方晒一天,这样可以使香肠的颜色更好看,更红(因为肉里有红色豆腐卤),然后将香肠移至背光通风的地方进行风干,一般三天左右就可以了,吃的时候大火蒸15分钟即熟,不吃的包好直接放入冰箱冷冻室即可.(纯经验之谈,如有不满请多多见谅)