臊子面
By 屋顶上的阿眠
用料- 面条:现成 三块
- 土豆 1个中等大小
- 午餐肉 半盒
- 豆腐 200g
- 葱姜蒜 适量
- 盐 两勺
- 生抽 1勺
- 老抽 两勺
- 鸡精 1勺
- 食用油 10g
- 包菜 50g
1、土豆 豆腐 午餐肉全部切丁备用
2、生菜切丝
3、锅中倒油，大火把豆腐煎至两面金黄
4、捞出豆腐，姜末爆香，倒入土豆，火腿翻炒
5、加半锅水直接，这里加少了。后面加了几回。
6、下面条
7、加入包菜丝。水加少了。后又续的
8、出锅前撒鸡精调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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梁炊废3584臊子面要怎么做好吃?臊子面要哪些材料?如何做臊子面
钱温庭17382917341 ______ 1 1·准备:将白萝卜、胡萝卜、豆腐、土豆、黑木耳、五花肉切成丁状;豆腐丁稍... 小时候家里的每一个人过生日,妈妈都要做一餐“臊子面”和煮鸡蛋给我们吃. 后来...
梁炊废3584臊子面怎么做? -
钱温庭17382917341 ______ 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
梁炊废3584怎样做臊子面
钱温庭17382917341 ______ 臊子面的关键在于臊子.臊子种类很多.我个人比较青睐猪肉臊子.选肥瘦搭配的五花肉,切成0.5左右的小丁.锅里放油(量的多少根据你平时饮食习惯),放甜面酱,慢火炒香,注意:甜面酱含有很多淀粉,很容易糊锅.放葱姜煸香.然后加少许水,放入自己平时喜欢的食材.我一般是加香菇丁,或者是土豆丁.也可以几样都加一点,让臊子内容更丰富,色彩更斑斓
梁炊废3584稷山臊子面的做法
钱温庭17382917341 ______ 用料:肉臊子 半碗老豆腐 一块胡萝卜 一根韭菜 一把木耳 3朵黄花 8根鸡蛋 1个豆角 ... 2勺盐 2勺五香粉 2勺油泼辣子 2勺手工空心挂面 1把稷山臊子面的做法步骤:1、臊子...
梁炊废3584臊子面的做法 茄丁臊子面怎么做 -
钱温庭17382917341 ______ 一臊子面的做法 (一):材料 猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 (二):做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,...
梁炊废3584求臊子面的介绍~RT~
钱温庭17382917341 ______ 关于臊子面的来历,民间有着不同的美好的传说. 在民间,臊子面也称“嫂子面”,因西周文王而得名.相传周文王年幼父母俱亡,一直靠嫂嫂抚养成人.有一次出征中途...
梁炊废3584臊子面咋做好吃? -
钱温庭17382917341 ______ 陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的.它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪.酸---用老陈醋使汤料突出酸;辣---用煎油泼辣子面,使其汤料...
梁炊废3584臊子面的做法大全技术去哪里学习? -
钱温庭17382917341 ______ 这有一种是臊子面的做法,希望能够帮助到你 食材用料:猪肉末200克 挂面400克 熏干一块(约60克) 青菜叶6片 姜10克 香醋45ml 酱油15ml 料酒30ml 白糖10克 盐5克 红油15ml 花椒粉10克 香葱 芝麻少许 菜谱做法:1.猪肉末中加入料酒15ml,...
梁炊废3584西红柿臊子面的家常做法怎么做好吃 -
钱温庭17382917341 ______ 西红柿臊子面的做法1.西红柿洗净切成小块.2.油豆皮切成细丝.3.猪肉切小丁.4.热锅下宽油,先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用.5.锅中留底油,放入葱姜炝锅.6.放入猪肉粒炒至变色.7.再放入西红柿翻炒.8.炒出汤汁.9.加水炒匀烧开.10.再放入水淀粉勾芡.11.放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱姜蒜,炒匀.12.盖盖小火烧10分钟.13.再放入炒好的鸡蛋.14.炒匀,烧制一分钟.15.最后放入香菜末炒匀关火即可.这样臊子就做好了.16.切面入锅中煮熟.17.盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了.
梁炊废3584做法,青椒臊子面怎么做好吃,青椒臊子面的家常做法 -
钱温庭17382917341 ______ 主料 面条(生)3两 青椒8个 猪肉4两 辅料蒜(圆头)半个 花椒油1匙 醋半匙 鸡蛋2个 老姜2片 嫰姜半截 花椒7颗 黄瓜1根 葱花2根 生抽2匙 油适量 青椒臊子面的做法1.先把青椒,姜,蒜洗净2.把青椒切成细段,姜,蒜切成丁.3.把肉洗净,切成...