自由牌香蕉汁真的很好喝
作为水果界的“明星”,每逢春节,车厘子消费量持续增加,车厘子价格等引发关注。它外表像一颗红宝石,清爽可口,酸甜适中。
车厘子消费季,大量车厘子出现在水果店、电商平台,2J、3J、4J……它们大小和颜色不一,包装各式各样,但它们有个共同点,那就是基本都产自智利。
【1】
当下水果店里,智利车厘子可以说是“身价最高”的水果。由于它40天的售卖期与中国春节重合,成为了人们在节日期间拜访亲友的高端礼品。
据红星新闻报道,1月中旬,一箱5公斤的车厘子价格为400元,“一分不能少”。但1月底,更多海运而来的智利车厘子到达中国,5公斤的车厘子已降价到320元。随着降价,“车厘子自由”还上过热搜。
在智利圣地亚哥生活的小白告诉九派新闻,车厘子在当地算是最便宜的水果,普通民众能消费得起,智利虽然是水果出口大国,但水果品种不算多,香蕉5元一公斤,车厘子最便宜5.7元一公斤,和香蕉价格接近。“11月底车厘子在智利刚上市,价格也不便宜,10元/公斤。”
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智利车厘子。受访者供图
贾西来到智利后发现,在这里能实现车厘子自由,但餐厅的价格颇高。“智利主要是人工太贵,超市买菜卖肉价格没有离谱,出去就餐理发就很贵,”他对九派新闻表示,在餐厅吃一份炒饭加一个菜收费7000智利比索(约合人民币52元),三个人吃顿烧烤价格为10万智利比索。
中国市场上,智利车厘子的主要品种是拉宾斯。车厘子一般以2J、3J等来分级,数字越大,个头越大、价格越贵。据报道,云南昆明的水果商人表示,消费者很难分清楚不同等级的车厘子,有一些批发商会重新贴牌以次充好,一些卖得很便宜的车厘子,个体小烂果还多,消费者应谨慎购买。
【2】
每年的11月到次年2年,都是智利车厘子采摘的季节。这些“红宝石”采摘后经过分拣、包装,跨越赤道,被运送至大洋彼岸的中国。
中国进口车厘子的主要国家有智利、新西兰和澳大利亚等。其中,智利车厘子出口份额,中国在全球占比多达90%,远超其它国家。
中国市场巨大的增长潜力给了智利车厘子产业信心,不少农户纷纷扩大种植面积,2023年,智利车厘子种植面积达到了创纪录的67570公顷。因为车厘子的利润比苹果更高,很多果农把苹果树砍掉改种车厘子。因此,智利车厘子种植面积,22年来增长了近18倍。
智利水果出口商协会(Frutas de Chile)的数据显示,过去7年,智利车厘子对华出口量年均增长约29%。2023/24产季截至今年第4周,共计39.9万吨车厘子从智利出发,前往世界各地,较上一产季同期的41.5万吨减少了3.8%。但是中国在智利车厘子出口市场的地位更加牢固,有高达92%的车厘子都发往了中国。
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智利水果市场。受访者供图
智利车厘子在2010年进入中国市场时,进口额仅50万美元,2019年,中国进口额超过10亿美元,十年增长了200倍。从进口数据看,2018年,智利车厘子反超美国车厘子。当年,中国车厘子进口总量达到18.6万吨,其中16.3万吨来自智利,占比接近90%。
中国海关数据显示,2023年12月28日,今冬第一艘中远海运“樱桃快航”装载216个冷藏集装箱,共计近4536吨智利樱桃,抵达上海洋山口岸。
据《人民日报》报道,1月27日,装载1.9万吨智利车厘子的货轮靠泊广州南沙口岸,在2022年-2023年产季,该口岸成为中国内地车厘子进口量最大的口岸。在中国内地市场,每2颗智利车厘子就有1颗从广州南沙港进口。整个2023-2024产季,共计约有10万吨车厘子由此进口。
大批量的水果远涉重洋而来后,口岸的工作人员会对其进行查验,防范植物疫情风险和食品安全隐患。春节前3周为进口车厘子的销售旺季,随着智利产区品质的稳定,车厘子到货量的增加,价格也在下降。
据每日经济新闻报道,车厘子刚上市的时候,因为量少且空运成本高,价格高昂。随着产量增加,大量车厘子通过海运抵达中国,物流和保险成本降低,车厘子价格也持续下降。每年2月,进口车厘子进入处理尾货的阶段,水果商为避免卖不出去,会尽快降价出售。每年12月到次年2月,车厘子的降价呈现周期性规律。
智利水果出口商协会称,“我们在中国的中期战略之一,是提高每人每季在各种购买场合购买樱桃的频率和数量。现在智利车厘子的推广更加侧重一日三餐、休闲零食和节日送礼等真实生活场景,希望能够与消费者建立更多情感链接。”
在此战略下,“高端水果”车厘子,正走进中国消费者的生活。
九派新闻记者 李沐曦
【来源:九派新闻】
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