芝麻酥制作的全过程

作者：智能小牛牛

给家人制作一日三餐之余，我热衷于DIY各种甜点，让家人尽享好滋味。这不，听说老公很怀念小时候吃过的芝麻酥，我便想亲手给他做，哪成想试了很多次，却都以失败告终。为了不让老公失望，我买了锦大黑金芝麻酥。

选购芝麻酥时，我才知道这类产品真不少，选择很丰富。看到锦大黑金芝麻酥所用的食材经过三挑三选，其中的芝麻来自优质产区，颗粒饱满均匀、乌黑发亮；花生同样来自品质产区，它的果仁酥脆好吃，嚼着吃没有渣；麦芽糖则是精心熬制，还经过科学配比，品质在众多好物中格外出众，我当时就属意于它。

老实讲，之所以选择锦大黑金芝麻酥，还有一个重要原因——历经九道工序，手工熬制而成。老公不能吃到手工制作的芝麻酥，始终是我的遗憾，给他买到手工打造的锦大黑金芝麻酥，无疑满足了我的小心愿，亦让他吃得美味可口。

老公特别喜欢吃锦大黑金芝麻酥，他说味道和小时候的差不多，食用体验真是分外怀念。不只是他，我也很爱吃。因为它的甜味适中，多吃也不会感到腻，芝麻与花生仁的香气浓郁又酥脆，口感真不错。

想着老公爱吃，我最近又买好多袋，让他上班前带上几小袋。在我看来，若是因加班没空吃饭，或是午餐结束后想吃甜点，吃一颗蛮不错的。它是由手工熬煮而成，好吃得不得了，相信美食的力量会给老公带来好心情。 

利怜非5157芝麻酥条怎么做? -
廖屠姚18016389733 ______ 食材:低筋粉100g、牛奶30g、玉米油30g、白糖20g、芝麻20g 做法1将所有食材称好2除了油和牛奶以外其他的材料混合3一边倒油一边用手搓面粉4最后将粉类搓成颗粒状5再倒入牛奶6和成面团,不要过多的揉,捏成团就可以了7再用擀面杖擀薄8切成条状9间隔的摆入烤盘10放入预热好的烤箱内170度20分左右

利怜非5157花生核桃芝麻酥怎么做 -
廖屠姚18016389733 ______ 主料面粉300克猪油60克清水140克面粉150克猪油75克 辅料黑芝麻适量花生米适量核桃仁适量细砂糖适量 步骤 花生核桃芝麻酥饼的做法步骤11.主料前三样为水油皮用料 花生核桃芝麻酥饼的做法步骤22.主料里后两样为油酥用料 花生核桃芝麻...

利怜非5157黑芝麻一口酥的做法,黑芝麻一口酥怎么做好吃 -
廖屠姚18016389733 ______ 用料 黑芝麻酱 65克 山茶油(或者玉米油) 35克 鸡蛋 1只 糖 35克 盐 1克 低筋粉 100克 黑芝麻一口酥的做法 将黑芝麻酱和油混合,搅拌均匀后,放糖和盐再进行搅拌. 将蛋黄加入步骤1中搅拌,均匀后加入蛋白. 筛入低筋面粉和步骤2混合,之后拌匀.静置10分钟. 将步骤3揉成团,捏成一个圆球(大小随自己的喜好),放在垫了油纸的烤盘上.(我喜欢小个的,所以每个不超过十克) 圆球揉好后,用叉子轻轻地在表面按压,做出纹路. 烤箱预热到170度.之后烤18分钟左右.烘烤十分钟后盖上锡纸.烤完晾凉即可食用了. 小贴士 1.芝麻酱不要太干,不然不好抱团. 2.不喜甜的可以把糖减少5克到8克左右.

利怜非5157红豆芝麻酥怎么做? -
廖屠姚18016389733 ______ 红豆芝麻酥 材料:油皮:低粉200克(这道点心用普通面粉一样可以制作)、白砂糖40克(白糖的量是很灵活的,根据自己的需要加减即可)、水100克左右、黄油40克(也可以用猪油或者色拉油,不过用黄油口感绝佳) 油酥:低粉120克、黄...

利怜非5157黑芝酥怎么做
廖屠姚18016389733 ______ 如何做黑芝麻核桃酥的制作方法: 材料 核桃6两、麦芽糖2大匙、黑芝麻2大匙 作法一 麦芽糖入碗中,隔水软化备用 作法二 黑芝麻入乾锅炒香盛出备用 作法三 原锅倒入核桃,加少许油以中大火炒至金黄酥香,倒入软化的麦芽糖拌匀,撒上黑芝麻混和均匀即可

利怜非5157黑麻酥黑麻酥 的做法是什么?
廖屠姚18016389733 ______ 黑麻酥黑麻酥又名芝麻夹心糕,历史较久,除作糕点食用外,还可以作汤团(圆子)馅料使用,因此,与浙东名产宁波汤团同享盛誉. 原料配方:黑芝麻屑25公斤潮糖37.5公斤熟面粉7.5公斤瓜子仁1公斤黄桂花0.5公斤制作方法:黑芝麻淘净用...

利怜非5157红枣黑芝麻酥怎么做 -
廖屠姚18016389733 ______ 用料 花生油 70克 绵白糖 30克 盐 1克 鸡蛋液 15克 低筋粉 150克 苏打粉 2克 泡打粉 1克 红枣肉 45克 黑芝麻 25克 黑芝麻红枣酥的做法 把红枣肉切小粒待用.往盆里倒入花生油,绵白糖,盐,鸡蛋液搅拌均匀.加入红枣粒和黑芝麻拌匀. 把低粉,泡打粉,苏打粉一起混合过筛.倒进红枣糊里,用刮刀拌匀,醒面5分钟. 醒好后捏成小球,注意面粉是较散的,但可以捏成团.捏成扎实的小球,放进烤盘,表面刷上薄薄的蛋液.烤箱预热175度,烤20分钟,搞定!满屋的枣香让人抗拒不了!出炉后放凉就可以吃了,酥香可口,快试试吧!

利怜非5157不用烤箱做芝麻酥糖简单的 -
廖屠姚18016389733 ______ 可先将芝麻炒熟,然后碾压成碎末状态,用炒锅放入些白糖及少量的清水(末过白糖即可),以中火翻炒(动作不要太大,慢慢翻铲即可),待糖融化且用锅铲推动糖液,当见糖液推动时可见锅底,而且流动较慢时即可倒入芝麻碎,关火.这时利用锅的余热快速翻炒,当看到芝麻与糖液完全成一团时即可.这时取一耐热容器,底部涂抹点香油或熟食用油,快速倒入,用锅铲压平、晾凉、扣出、切块.即做好了香酥的芝麻糖喽!您试着做做吧!

利怜非5157芝麻瓦片酥怎么做? -
廖屠姚18016389733 ______ 材料:低粉30克、细砂糖30克、橄榄油40毫升、蛋白30克、黑白芝麻适量 制作过程:1、取一盆放入所有材料2、充分搅拌均匀 3、挖一勺面糊放在铺了油纸的烤盘上4、用勺子背尽量摊薄5、烤箱预热160度,烘烤约12-15分钟6、取出冷却后即可品尝

利怜非5157谁能给我几个好一点的酥点品种~要操作过程~谢谢 -
廖屠姚18016389733 ______ 榴莲酥酥松可口、榴莲味香,是一道十分美味的点心.做法每个地方不同,有直接用擘酥皮包入鲜榴莲肉,烤制而成,也有把榴莲肉加少许油、糖炒成馅心制作而成的.就看你是不是喜欢吃榴莲的那种特有的香味道了,炒了馅心的榴莲酥榴莲味...