花生酥
上一个菜谱写了柿柿如意酥，这个菜谱写两种口味花生酥。风炉烤箱就是给力，平炉需要提高温度哦 ！我做的量比较大，大家可以减量做，这个配方一共做了185个，模具是20克的。
By 爱美食的翟老师
用料- 无盐黄油 480克
- 细砂糖 300克
- 鸡蛋(大蛋) 3个
- 低筋面粉 1050克
- 椒盐或香葱馅 500克
1、软化的黄油加细砂糖打发至膨涨并发白，呈羽毛状，缓慢加入鸡蛋液继续打发
2、椒盐花生酥馅料准备好
3、一整袋500克倒入搅拌桶
4、倒入蛋糕粉1050克，可以分次加，剩100克最后再加，搅拌均匀和成面团
5、椒盐花生酥原料就调好了
6、如果做香葱馅的，就把椒盐馅调换成香葱馅，其他比例都不变
7、整袋馅料倒入搅拌桶，同样加1050克低筋粉，搅拌均匀
8、香葱馅也搅拌好了
9、冰箱冷藏半小时再用，更好脱模
10、用平衡尺擀成同样厚度，用模具按压再推出来，放在烤盘上
11、可以一次性多刻一些，提高效率
12、全部都刻好以后，放入预热好的烤箱（风炉预热200度）
13、风炉150度烤40分钟
14、烤好后出锅
15、可可爱爱的小花生酥
16、彻底放凉以后包装
17、独立包装方便又卫生，还利于储存
18、装袋后用封口机密封好
19、另一个菜谱里面看小柿子怎么烤哈
小贴士1.烤箱脾气不同，根据自己实际情况调节\n2.如果是平炉，需要提高温度，缩短时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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龚春食3446核桃花生酥怎么做? -
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