芹菜丝怎么切比较细

糜秆胞5116肉丝炒芹菜怎么做? -
郑钢适13538369652 ______ 材料:五花肉、芹菜(西芹最好)、葱姜末、鸡精、盐 制作: 1.热锅,到一点油,先将五花肉丝入锅煸炒至变色. 2.然后加入葱姜末,炒香.可放少许酱油上色.关键点:如果要放酱油就这个时候放,也就是在放芹菜之前最好. 3.倒入芹菜段...

糜秆胞5116土豆丝怎么炒好吃 芹菜 -
郑钢适13538369652 ______ 1.将土豆切丝 2.将芹菜去绿叶,洗净切段儿 3.葱花备用 4.炒锅放油,葱花炝锅,将芹菜入锅翻炒 5.然后将土豆丝入锅,加入酱油,盐,味精翻炒,6分钟左右即可

糜秆胞5116芹菜丝怎么卷起来 -
郑钢适13538369652 ______ 芹菜去叶洗净后,切成5厘米长的段,横着片成2片,然后切丝,泡入水中,待变卷卷后,捞出.

糜秆胞5116肉丝炒芹菜叶的做法,肉丝炒芹菜叶怎么做好吃,肉丝炒 -
郑钢适13538369652 ______ 1.芹菜摘去叶子清洗干净切成小段,瘦肉洗干净后切成肉丝,大蒜去皮拍碎. 2.炒菜锅洗干净烧热下适量花生油把大蒜末倒下去炒出香味,肉丝也下进去翻炒直至断生. 3.下少许生抽入味,再撒少许清水稍煮会. 4.芹菜倒下去开大火翻炒均匀.(切芹菜前记得用刀拍打芹菜这样容易熟透些) 5.最后下入所有调料关火即可. 6.装盘开吃吧. 用手机看这道菜做法 小贴士 1.我每次切芹菜的时候都会用刀先拍打芹菜本身,这样倒进锅里炒时开大火翻炒几下就可以了,既容易熟透也很省时间. 2.肉丝如果不用玉米淀粉先腌制,等下锅炒时撒些清水稍煮会,这样不会太硬.

糜秆胞5116烂肉芹菜怎么做 -
郑钢适13538369652 ______ 烂肉芹菜 材料和做法 【材料】 猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜 【做法】1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油.用手抓匀.(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样肉丝才会嫩,好吃.)2.芹菜切段.(第二步:切之前要把芹菜用刀面拍一下,这样破坏了的芹菜纤维,吃起来,芹菜那就很好咬了.)3.锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒.见快要熟时,将肉丝装起.(第三步:肉丝保持8分熟,不然10分熟再和芹菜汇合时,肉就没那么嫩了.)4.另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后.关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可.

糜秆胞5116凉拌西芹丝的家常做法大全怎么做好 -
郑钢适13538369652 ______ 凉拌西芹丝 原料:西芹几根(最好选里面比较嫩的)、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末 做法: 1、西芹和胡萝卜洗干净; 2、把西芹和胡萝卜切细丝; 3、把西芹丝泡在凉水中,大约10分钟; 4、倒出泡西芹丝的水,放入胡萝卜丝,盐、蒜末、白醋、花椒油和香油,搅拌均匀即可.

糜秆胞5116如何炒芹菜,要决是什么
郑钢适13538369652 ______ 芹菜炒豆干 材料 芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根 【调味料】 盐、味素各适量 香油、胡椒粉各少许 【要领】 芹菜容易变老,炒的时间不必太久 【做法】 A、所有材料洗乾净,芹菜去叶后 切成小段,豆干切成与芹菜同 大小的段,辣椒切小备用...

糜秆胞5116芹菜肉丝的做法
郑钢适13538369652 ______ 芹菜肉丝的做法步骤 1. 芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉. . 2. 煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分锺,捞起沥干水摊凉. . 3. 倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒. . 4. 加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸. . 5. 将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了.

糜秆胞5116怎么拿刀切菜刀的基本拿法 -
郑钢适13538369652 ______ 以下介绍的16种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础. 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物. 常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等. 切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状...

糜秆胞5116香干肉丝芹菜怎么做? -
郑钢适13538369652 ______ 主料: 芹菜 150克 辅料: 豆腐干 50克 猪肉(瘦) 50克 调料: 酱油 10克 植物油 10克盐2克 料酒 5克姜5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 香干肉丝芹菜的做法: 1. 将瘦肉横刀切丝,用酱油半份、淀...