西芹切法大全图解

屠购砖2395我想知道芹菜的切法和做法? -
后娇玛18749377935 ______ 利用芹菜保健的几种不同的食用方法: 1.芹菜炒干丝 芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量.芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒...

屠购砖2395西芹怎么切抄肉丝才好吃 -
后娇玛18749377935 ______ 西芹去老丝洗净切成合适长度的段状.材料主料:西芹2瓣、瘦肉丝100g.辅料:油、盐、鸡精少许、大蒜、胡萝卜30g .做法1、原料准备好;2、西芹去老丝洗净切成合适长度的段状,胡萝卜去皮切细丝,大蒜剥皮切片备用;3、炒锅内入适量油,入大蒜爆香,倒入西芹;4、放入胡萝卜丝,大火快速翻炒;5、约一分钟左右,西芹断生,倒入肉丝,继续翻炒十五秒左右;6、最后调入盐和少许鸡精,翻匀即可,盛盘出锅.

屠购砖2395西芹腊肉的西芹怎么切 -
后娇玛18749377935 ______ 1.洗净.2,去茎.3,用刀斜着切成菱形小块.

屠购砖2395西芹的做法? -
后娇玛18749377935 ______ 最佳答案 - 由提问者3个月前选出 爽口西芹的做法做法原料: 西芹,红椒,盐、味精、蒜汁. 做法: (1)将西芹洗净去皮抽筋,切成长度适宜、粗细均匀的丝,然后放入凉开水中浸泡1小时,红椒去蒂籽,切成粗丝待用. (2)西芹装盘,加入盐...

屠购砖2395西芹如何做的好吃?
后娇玛18749377935 ______ 西芹百合 原料:西芹300克,鲜百合一个,盐、鸡精少许. 做法:西芹洗净切段,百合洗净掰开,炒锅放油少量,油热后放入西芹翻炒,然后放入百合翻炒几下后加盐、鸡精调味即可出 简单又美味,色泽宜人,清淡养脾,还有很高的营养价值和美容功效.试一下吧.

屠购砖2395西芹肉丝的做法
后娇玛18749377935 ______ 1猪肉切丝,加水淀粉、盐、味精码味;西芹切成3cm左右的条. 2炒锅热油,加肉丝炒至六成熟,放一点老抽调色. 3倒入西芹混炒,炒熟后,加盐、鸡精、白砂糖,入盘即可. 小窍门: 西芹根茎较粗大,切的时候可以适量切薄点,炒起更快~

屠购砖2395芹菜怎样切菱形 -
后娇玛18749377935 ______ 侧着刀切、就像片鱼片一样、菜切的薄了 自然好入味.芹菜叶包包子放点肉.

屠购砖2395怎么切芹菜 -
后娇玛18749377935 ______ 先把叶子摘掉,洗一下,然后每截切笔帽那么长就行,尾部较宽的可以中间补一刀劈开

屠购砖2395配菜刀功有几种 -
后娇玛18749377935 ______ 16种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础.1、切丁用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物.常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等.切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状;过大的方粒...