芹菜叶子的10种吃法
芹菜最过瘾吃法，一到秋天就用它招待客人，开胃解腻，天天吃不够。芹菜其实是非常有营养的一种食材，但是很多人都不喜欢吃，原因就在于芹菜有一股自己本身非常独特的味道，这个味道并不是受到所有人的喜欢，但不得不承认，芹菜对于我们的健康来说有着不可忽视的好处。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等，同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿等功效，而且芹菜的吃法也是多种多样，今天就用芹菜给大家分享一道新吃法。
准备食材：
芹菜、胡萝卜、盐、食用油、黄豆、花生米、干红辣椒、生抽、陈醋、白糖、大蒜、姜丝、高度白酒、白芝麻
具体做法：
1.这个是刚买的4斤芹菜，芹菜的叶子摘下来，芹菜叶子不要扔，可以摊饼或者下面条。
2.芹菜从中间划开，这样比较容易入味。
3.然后切成2厘米左右的小段。
4.准备一根胡萝卜切成小段。
5.锅里水开后加点食盐和食用油，这样焯水芹菜会更加翠绿鲜亮，焯水一分钟后捞出。
6.放到篦子上控干水分，把胡萝卜也同样焯下水后控干水分。
7.碗里加入煮熟的黄豆和花生米，加点干红辣椒，浇上热油，用筷子搅拌均匀。
8.锅里加入生抽，再少加点陈醋，一勺白糖用勺子拌匀，再加适量食盐，煮开后晾凉待用。
9.把所有食材倒在一起，放点蒜和姜丝，倒上放凉的料汁，加入一两的高度白酒，撒点白芝麻后拌匀。
10.装到一个无水无油的干净瓶子里，放置24小时就可以吃了，非常的开胃下饭，喜欢的赶紧在家试试吧。
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苗钟田2104芹菜叶子面糊蛋花汤的做法
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苗钟田2104芹菜叶子该怎么吃 -
宰龚尤18770217283 ______ 完全可以吃. 将叶子摘下,用水焯一下(注意不要时间长了),将水挤尽,切成小段,拌上葱末,蒜末,盐,味素,香油(喜欢辣的,可以放辣椒油,效果很好的),之后可以直接食用.腌制也是可以的!!1 芹菜和叶子都有降血脂的作用,...
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苗钟田2104芹菜叶能吃么?怎么吃阿?
宰龚尤18770217283 ______ 当然可以. 从营养食疗学上来说,芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎.其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素...
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苗钟田2104芹菜叶怎么做菜? -
宰龚尤18770217283 ______ 洗净 放在开水里焯一下,注意不要时间长 捞出放在凉水里激一下 使之碧绿 然后放入盐、醋,也可加少量麻酱,搅拌即可食用.
苗钟田2104芹菜叶怎么做好吃? -
宰龚尤18770217283 ______ 芹菜叶香卷 将300克芹菜叶洗净,入沸水锅焯水后,放入冷水中,捞出挤干,切成细末,与50克胡萝卜、50克香菇末拌和,用盐、味精、麻油调味成馅,用春卷皮包成卷状,挂上鸡蛋液,滚上面包糠,入油锅中炸成金黄色捞出即成.这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富.