茶器建水为什么叫建水

云视网讯 （记者 江雨微 洪晓霞）建水县是云南边陲一座国家级历史文化名城，有1200余年的建城历史。建水紫陶，又名滇南琼玉，是建水县的民间传统工艺品，被誉为“中国四大名陶”之一，是国家级非物质文化遗产。2019年，建水县被中国轻工业联合会、中国工艺美术协会和中国陶瓷工业协会授予“中国紫陶之都”称号。

7月27日，《镜头里的故事·云岭腾飞新时代》系列直播走进位于红河哈尼族彝族自治州建水县的建水紫陶街，通过一件件精美的紫陶产品聆听历史与当下的对话。截至目前，本场直播观看量超过199万，本场直播全网阅读量达到1248.8万，系列直播相关资讯全网阅读量超过2亿。其中，“云岭腾飞新时代”相关话题阅读量累计超过1.8亿。

云视网直播团队在红河

早上十点，云视网直播团队来到了建水紫陶街，这里是一个集商业、休闲、娱乐、餐饮为一体的紫陶商业区，随处可见紫陶元素，文化气息浓厚。道路两旁开设了不少紫陶店铺，不时有游客驻足，进店询问、购买紫陶产品。建水县紫陶产业发展中心副主任尚文松表示，建水紫陶在2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产，2016年被列为国家地理标志保护产品，2019年建水县获得“中国紫陶之都”称号，2020年建水紫陶文化产业园区获得国家级文化产业示范园区荣誉称号，2021年建水紫陶文化产业园区获得全国版权示范园区（基地）称号。

建水紫陶源远流长、历史悠久。据考古研究证实，早在4500多年前，建水便出现了原始的制陶业，认定建水“宋有青瓷、元有青花、明有釉陶、清有紫陶”。云南建水紫陶和江苏宜兴紫砂陶、重庆荣昌安富陶、广西钦州坭兴桂陶一同评为“中国四大名陶”。在红河哈尼族彝族自治州“三千四百年”旅游文化名片中，“千年建水紫陶”大放异彩，以其悠远的历史传承、独特的工艺技艺、广阔的发展前景，得到前所未有的发展。

随后，尚文松带着直播团队走进了一家紫陶的店铺，店铺由建水紫陶史上一位举足轻重的人物向逢春的传承人经营。建水紫陶有着“阴刻阳填、无釉磨光”的特点，向逢春将文人书画结合进汽锅、花瓶、茶具、文具等的造型里，在无釉半成品上进行书画雕镂，然后填入红、白、黄、蓝各色粘土，焙烧后用手工细磨，使之光洁如镜，形成了独特的无釉磨光工艺珍陶，闻名于中外。

紧接着，直播团队走进云南省陶瓷艺术大师潘娟的工作室，带网友体验了建水紫陶非凡的魅力。在工作室里，潘娟进行了一个神奇的测试：店铺内的一个紫陶罐里放置了湿度计，室外的湿度是64%，罐内的湿度却只有50%，无论外面气候湿润或者干燥，建水紫陶罐里边的湿度波动都不会太大。用手摸一下，罐内是凉凉的。这个湿度和温度，非常适合用来储存茶叶。在陶罐旁，放置了一个插花的异形紫陶花器。潘娟说，他们用紫陶、玻璃和其他地方的陶器一起做过测试，鲜花放在紫陶花器里，花期会比其他容器要更长。因为建水紫陶即使在烧制以后，还是能保持丰富的矿物质元素，利于鲜花存活。

之后，直播团队一行来到了位于建水紫陶国家级文化产业示范园区的李俊老师工作室，进一步了解建水紫陶的发展历史。工作室内，展示了各个历史时期建水陶器的收藏品，也展示了一段段鲜为人知的历史故事。建水紫陶协会副会长李俊介绍，建水紫陶的历史发展可以追溯到4000多年前。上世纪八十年代，在建水燕子洞里发现了古人类穴居遗址，里面有不少陶器碎片和装饰使用的陶挂坠，是建水最早出现陶的历史遗迹。

随着生产技术的不断提升，宋代时便有了较具规模化生产和有一定艺术价值的产品——青瓷。元朝时，随着人们审美习惯和使用习惯不断变化，建水的窑工在青瓷制作的基础上增加了装饰绘画。明朝时，在建水设立了临安府，在改造建水原本的土城中，从南京、浙江、安徽、江西四地移民了大量的窑工过来烧制砖块扩建城池。改造完后，朝廷不再补发供给，工匠们只能自食其力，便开始了粗陶的制作，以碗、盘、碟、盅等大量生活器具为主。这一时期，陶器制作影响力强，但没有自己鲜明的风格。

清朝时，碗窑村的张好和潘金怀两位工匠创制了刻填和无釉磨光两道大工艺，确定了紫陶风格基础和根脉的工艺。这时，建水紫陶主要制作烟斗、气锅、茶壶等生活陶器。在晚清时期，文人开始参与到建水紫陶的创作过程中，采用断简残帖等装饰方法，文人书气浓重，经雕刻填泥、高温烧制、无釉磨光后，呈现出典雅秀丽、自然斑驳、浑朴古拙，别具一格的金石韵味，具有很高的文玩艺术性。建水紫陶自此走上了文人化道路，一直延续至今。

如今，当你游走在古城区通往朱家花园的翰林街，出产建水特色小吃西门豆腐的西门街，或全国特色景观旅游名村团山古村，总会与建水紫陶不期而遇。谈到建水紫陶，从事紫陶工作42年的云南省非物质文化遗产代表性传承人徐荣洪有自己的独到见解。直播中，他为网友展示了紫陶的雕刻镶嵌工艺。小小的工作台，倾注了老手艺人极致的耐心和心血。多年的磨炼，徐荣洪积淀了深厚的艺术功底，他制作的紫陶工艺品无论造型和书画装饰，阐释出建水紫陶古意盎、朴实端庄的特质。

截至目前，建水县登记注册的紫陶生产销售企业和个体户达2246户，辐射带动紫陶相关从业人员近4万人，到去年产值已突破40亿元。共培育国家级各类大师、能手8人，省级各类工艺美术师、技师及专家143人，建水紫陶烧制技艺传承人68 人，获得人社部门技能认定2607人。同时，建水县创新产业发展新格局，在建水紫陶文化产业园区建立健全电子商务平台，通过整合项目、引商入驻等措施，搭建了集主播培训、网络直播、线上销售为一体的建水紫陶抖音直播孵化基地。2021年，实现线上销售突破1亿元。

近年来，建水县以紫陶文化为基础，聚力将建水打造成西南地区面向南亚、东南亚的陶瓷生产集散盛地，建设成为国内闻名国际知名的“中国紫陶之都”。走进建水紫陶街和建水国家级文化产业示范园区，通过一件件精美的紫陶产品，与历史对话，感受千年积淀后的魅力。从文化渊源到制作工艺，再到产业示范，建水紫陶产业正在全面加速，走进更多人的视野。

本场直播参与平台有云视网、云南手机台、七彩云端、云报客户端、云南网、昆明信息港、YNTV2都市条形码、都市2直播、腾冲市融媒体中心、云南法制网、吉祥网、云桥网、掌上春城客户端、掌上春城视频号、春城有意思视频号、云南信息港、乐云网、KMBC无线昆明、和谐双江、央视新闻、央视频、学习强国平台、YY直播、KK直播、YouTube、新朝视网视频号、百姓关注新闻客户端、目睹直播、天目新闻、宝鸡新闻网、咸宁日报客户端、今日头条、触电新闻、新浪微博、腾讯新闻、百度直播、乐直播、百度直播、新浪新闻、优酷直播、微赞直播、抖音、快手等多家媒体平台。

截至目前，本场直播观看量超过199万，本场直播全网阅读量达到1248.8万，系列直播相关资讯全网阅读量超过2亿。其中，“云岭腾飞新时代”相关话题阅读量累计超过1.8亿。针对“云岭腾飞新时代”系列直播，云视网还推出海报、宣传片、图文预告、短视频、网评等多种新媒体产品，在传统媒体、新媒体平台亮相。截至目前，《镜头里的故事·云岭腾飞新时代》已完成昆明、玉溪、楚雄、普洱、西双版纳、大理、丽江、临沧、怒江、保山、迪庆、文山、昭通、红河14地直播。

“云岭腾飞新时代”微博话题

为满足广大云南电视用户在家观看精品视频内容的需要，云视网积极筹划在大屏端进行展播，云南移动IPTV（互联网电视）首页首屏将按序推出《云岭腾飞新时代》系列直播。

云南移动IPTV首页首屏呈现“云岭腾飞新时代”直播视频

看过直播以后，建水县委宣传部文化艺术科科长何屏表示，文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。建水紫陶是中国陶瓷文化中的佼佼者，同时也是最优秀的茶具选项。我们有责任、有义务保护好、传承好优秀的中国传统文化，通过积极推动“陶茶融合”发展，在保护传承好茶文化、陶文化的同时，让更多的人民群众喝上用建水紫陶泡出的云南好茶，感受体验建水紫陶文化与茶文化结合的浓厚文化魅力。促进紫陶文化产业优化升级，加大与茶企的交流合作，推动茶产业与建水紫陶文化产业的高质量发展，努力实现“陶茶融合”比翼齐飞。

8月3日上午10：00—11：00，《镜头里的故事·云岭腾飞新时代》大型主题系列直播活动将走进德宏傣族景颇族自治州盈江县。在盈江县旧城镇的移民搬迁社区——五和家园，汉族、傣族、景颇族、阿昌族、傈僳族5个民族群众从偏远不便的地方搬到这里来，共同生活、劳作，一起庆祝各民族的节日，展现出“民族亲、人心齐、同发展”的动人画卷。敬请关注！

【镜头里的故事】

出品人：和亚宁

总编辑：孔维华

总编审：李晓风

监制：尹 凡

策划：杨 锐

制片人：严 平

【本期】

主播：杨锐、杨天庆（建水县融媒体中心记者）

编导：歹丽娟、韦福娟、杨晓薇、洪晓霞

摄像：李响文、彭明辉、王江平

导播：孙安然

技术：郭旭、施佳伟、李珺、蒋杰、胡贵涛、毕波、叶丹丹、狄廷璁

数据统计：杨婷

直播搭建：李晓明

美术设计：陈治屹

插图设计：朱一凡（实习）

责编：江雨微

主编：赵小强

终审：卢钢、陈燕、胡滨

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