莆田炝肉很嫩的做法

国龙荣5052炝炒酸鲊肉的做法,炝炒酸鲊肉怎么做 -
冶霞天13419139060 ______ 【原料】: 酸鲊肉500克,西芹50克,干辣椒25克. 【调料】: 盐、味精、花椒、色拉油等适量. 【刀工成型】: 酸鲊肉用油炸熟,切成2厘米大小的块状,西芹切成小块,干辣椒切成筒状. 【烹调方法】: 炒.取锅放油将干辣椒筒炒香,再放入花椒、西芹块、盐、味精,最后放入炸好的酸鲊肉炒几下装盘即成. 【风味特色】: 辣香味浓,外酥里嫩. 【技术要领】 : 炸肉时火力不能过大

国龙荣5052炝糟五花肉块怎么做? -
冶霞天13419139060 ______ 材料: 猪五花肋肉650克、葱、蒜各10克,红糟30克、虾油125克、白糖25克,酱油、绍酒各15克,五香粉0.5克,花生油25克. 做法:1、将猪五花肋肉切成略大的块.葱切段.蒜切末. 2、将肉块下入清水锅内,加虾油、用中火烧五成熟,用小火温约1小时至软烂,取出,切成厚片. 3、炒锅放在旺火上,下花生油烧热,下入红糟、蒜末炒香,下入肉块、酱油、白糖、绍酒、五香粉炒匀. 4、下入葱段,收浓汤汁,装盘即成. 小诀窍: 特点 色红油亮,肉脆醇香,风味独特. 操作提示: 肉皮要刮净油泥以免有异味.

国龙荣5052莆田哪里好玩?哪里有美食? -
冶霞天13419139060 ______ 1.莆田卤面 莆田的卤面算是最富盛名的小吃了.又最属江口的卤面有名了.面,是莆田自制的,在外 面比较少能买到.佐料倒很多,有海蛎,蛏子,干贝,虾干,精肉,蘑菇.....卤面的工序 不难,但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆...

国龙荣5052莆田仓肉做法什么做图片 -
冶霞天13419139060 ______ 1. 准备好食材,简单明了. 肉片:切薄切匀,放入适量味精盐酱油腌好. 豆腐:切小块,放在盐水里浸泡,这样不会碎. 苋菜(汗菜):去掉主埂,留小叶,大叶撕碎洗净待用. 这里强调不一定用这种蔬菜,我买的是时令蔬菜. 2. 直接用水...

国龙荣5052莆田晚上哪里有好玩的 -
冶霞天13419139060 ______ 步行街啊,正荣啊,万达啊,旧二中的学生街啊等等很多哒

国龙荣5052好吃的“莆田卤面”,你知道怎么做吗? -
冶霞天13419139060 ______ 今天小编为大家介绍一道福建地区的传统美食“莆田卤面”.这道面食,看似是普普通通,但是内涵确实十分的丰富的.莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、...

国龙荣5052农家小炒肉怎么做? -
冶霞天13419139060 ______ 做法一优质五花肉一块,青蒜苗两颗,青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨,上汤各适量.把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片;用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑;油加热后...

国龙荣5052莆田市美味可口的小吃有 -
冶霞天13419139060 ______ 扁食.生煎包.枫亭糕.炝肉.海蛎煎.豆浆炒.麻丸.鸡卷.煎粿.泗粉.豆丸.春卷.卤肉面.

国龙荣5052怎么做水煮肉片?
冶霞天13419139060 ______ 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗 3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了 5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉,胡椒 6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上 7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了

国龙荣5052有谁知道莆田哪些比较有名的小吃? -
冶霞天13419139060 ______ 1、炝肉(其实就是肉片汤,因为工艺特殊,味道和嫩度都非常好).2、扁食(莆田话翻译过来的,莆田人都这么叫,跟沙县扁肉完全不一样,比扁肉好吃多了)3、海蛎饼(属于油炸饼的一种,在饼里放了淀粉,新鲜海蛎,芹菜,小葱等,味道脆香)4、卤面(这个是莆田比较出名的小吃,俗称海鲜卤面) 本人是地道的莆田人,呵呵!希望可以帮到你!