菜煮糊了怎么补救

雍宋卷2737菜做糊了怎么掩盖那股味 -
辛马河18312051738 ______ 放点醋就行了

雍宋卷2737菜有糊锅味怎么办 -
辛马河18312051738 ______ 炒菜,应该是用高温急火的,但是家庭中的火源自然是达不到了.问题中的老是糊锅.就应该多放点儿油,勤翻动,炖菜就要每隔一会儿翻动一次.如果不是油少的问题,就应该换个不粘锅了.这样加热均匀就不会糊锅了.

雍宋卷2737火明明很小,炒的菜却糊了,该怎么办 -
辛马河18312051738 ______ 加水,水煮不会糊.

雍宋卷2737炒菜总是糊锅怎么办 -
辛马河18312051738 ______ 火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短.烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短.两者统一,才能使菜肴烹调达到标准.一般地说,火力运用大小要根据原料性质来确定,但...

雍宋卷2737排骨炖糊了如何去糊味? -
辛马河18312051738 ______ 建议:首先把排骨从锅里取出来,把糊的一部分清出去,把锅刷干净,再重新把排骨放在锅里炖,加入一个切成小块的西红柿,一小段葱,再加入几滴食用白醋,就可以了.

雍宋卷2737怎么去糊味?烧东西糊了怎么才能去掉糊味呢?比如粥,饭,菜什么的?
辛马河18312051738 ______ 去除糊味妙法 食物烧糊了,可以马上倒入另一只干净的锅里,然后蒙上一块餐巾,上面再洒些盐,在火上烧一会儿,糊味即可除去.如何去除米饭的糊味? 1、米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,把饭锅放置潮湿处十分钟,烟熏气味就没有了. 2、把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失.

雍宋卷2737东西煮糊了如何才能去除湖味? -
辛马河18312051738 ______ 要根据食材不同区别对待. 例如: 饭煮糊后去除糊味窍门 可用筷子在饭中心插几个洞,洒上以等量水稀释的酒,再以火煮五分钟.消除米饭糊味.煮米饭时,趁热将半截鲜葱插入饭里,盖上锅盖,不一会儿饭的糊焦味就会消失. 红烧肉烧焦了怎么去除 烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里,蒙上一块餐巾,上面再撒些盐,然后在火上烧一会儿,糊味即可除去.

雍宋卷2737第一次开锅锅糊了怎么办 -
辛马河18312051738 ______ 开锅有不同的方法,主要以猪油为主.很多地方的俗例,还会用猪油和韭菜同炒.试试以下的方法,一块生肥猪肉就可以搞定,而且铁锅开得干干净净.工具/原料:生肥猪肉步骤/方法:1、准备好一块生肥猪肉.2、将新铁锅锅身所有标贴去除...

雍宋卷2737锅煮糊了怎么办 -
辛马河18312051738 ______ 用水好好泡泡,再刷,如果煮烂了就只有买新的

雍宋卷2737炒菜时锅经常炒糊怎么办?
辛马河18312051738 ______ 把锅烧热 然后放盐 等盐热了然后关火倒出 用卫生纸擦一下就可以了