蒜蓉辣椒酱的几种制法

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蒜蓉辣椒酱的几种制法

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-28

作者：橙的

作为一个北方人，真的很少吃海鲜，又贵又不会吃，妈妈从超市买了点生蚝，打算自己做蒜蓉蒸生蚝吃吃。

蒜蓉辣椒酱也是我网购的，第一它很方便，蒜也不用自己切，辣椒也不用买，也不用自己调味了，第二就是人家调的味比我自己做的好吃。

做法

第一步，把生蚝洗干净，粉丝泡软，蒜蓉辣酱准备好。

第二步，把生蚝放在蒸锅里，泡软的粉丝取一份放在生蚝上面，再放上一勺蒜蓉辣椒酱在粉丝上，这样就可以直接来火蒸了，蒸至生蚝变熟，粉丝变软，蒜蓉辣酱完全入味。

蒸熟后就可以直接吃了，这个蒜蓉辣椒是有点咸的，放的时候不能太多，味道很好吃，推荐给大家

用同样的方法还可以做其他海鲜，像扇贝，虾，等等，都可以用这款蒜蓉辣椒，特别好吃，一点也不会腥，很入味。

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冶英初1813蒜蓉辣椒酱怎样做
许倪于13171227743 ______ 做法11、原料:蒜头,新鲜或风干红辣椒,增稠剂,食盐等.2、原料处理:新鲜蒜头剥衣捣碎.新鲜红辣椒洗净后打成浆,也可与蒜头1起打浆,二者比例因各地口味有异.喜好蒜味的多加蒜,喜好辣味的多用辣椒.蒜与红辣椒用量比1般是1:1...

冶英初1813蒜香辣椒酱的做法 -
许倪于13171227743 ______ 1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟.蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎. 2、大蒜剥皮后用刀切碎.细细剁成蒜蓉. 3、锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制. 4、放入一大汤匙白糖,炒均匀. 5、倒入50克白醋(用酿制白醋,不建议用勾兑白醋),炒匀. 6、倒入剁好的辣椒,小火翻炒.小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐. 7、关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可,不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火.

冶英初1813油熬蒜蓉辣椒酱的做法 -
许倪于13171227743 ______ 准备材料:红辣椒 500克、食盐 35克、白糖 5克、生姜 6片、蒜头 12瓣、香油适量、料理机 1台. 一、先将料理机底盘吸好在台面上,后放入生姜和蒜头,如下图所示. 二、合上料理机的盖子并锁住固定好,左手按着上盖,右手适量转动手...

冶英初1813蒜蓉辣椒酱的做法 -
许倪于13171227743 ______ 买了好久的辣椒,昨天终于有时间做了. 材料:辣椒(皮皮略厚些的)4斤,西红柿2个(家里就剩2个呵呵)蒜1斤,豆瓣酱2袋(每袋700g的,没买到六必居的,用的是香琪的,开始担心味道不能好,做出来感觉还不错),姜放了些没算计多...

冶英初1813蒜蓉辣酱如何制作 -
许倪于13171227743 ______ 推荐你买现成的蒜蓉辣酱,很不错的.佐餐佳品.自己做有可能会出现天热发霉等现象....

冶英初1813辣椒酱的正确制作方法怎么做好吃
许倪于13171227743 ______ 蒜蓉辣酱做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜.以上各样分别放搅拌机搅成糊状.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶. 贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美.还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅,酱的味道特别香.

冶英初1813蒜蓉剁辣椒的做法及配方 -
许倪于13171227743 ______ 蒜蓉剁辣椒酱,是一道美食,主要制作材料有红辣椒、大蒜等.材料:5到6头新鲜大蒜、2大块姜、1杯高度白酒、1/4杯白糖、盐适量(多一点比较好).步骤:1、辣椒洗净,晾干水气.这一点很重要,剁椒里面若是混了生水,容易变酸发霉腐...

冶英初1813蒜蓉辣椒酱的做法二 -
许倪于13171227743 ______ 主料红辣椒 150g 1、准备好材料2、用清水冼净3、大蒜和生姜去皮4、所有材料切碎5、放料理机打成汁6、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮7、煮至较稠状态即可8、装入容器中

冶英初1813的做法,蒜香辣椒酱怎么做好吃,蒜香辣椒酱的家常做法 -
许倪于13171227743 ______ 食材明细辣椒适量蒜头适量豆瓣酱适量盐适量酱油适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度蒜香辣椒酱的做法步骤1 辣椒2 洗净,去蒂,放锅里蒸熟3 蒜头,剁碎4 把熟了的辣椒切碎5 油热放蒜头,下去翻炒6 放酱油,盐,豆瓣酱7 翻炒几遍8 把剁好的辣椒放进锅里,翻炒五六遍9 放凉后,装到罐子里

冶英初1813求个蒜蓉辣椒酱的详细做法 -
许倪于13171227743 ______ 蒜蓉辣酱的制作方法: 主料:朝天椒300克、红尖椒100克、番茄300克辅料:姜50克、大蒜100克、精盐20克、糖30克、米醋 50克、生抽30克做法: 1.把新鲜的朝天椒,尖椒,番茄,姜,大蒜.分别放进搅拌机打成糊状; 2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖、精盐、米醋; 3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了; 4.再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶. 操作注意: 1.不擅吃浓辣口味的朋友可增加红尖椒量咸少朝天椒,另外多加一些番茄及白糖都会起到缓减辛辣感的作用; 2.加调味料也有一定的顺序,要按一放糖,二放盐、醋、酱油的顺序放下去.

（编辑：自媒体）