蔗糖转化实验误差分析

印承希2946在蔗糖水解反应速率常数的测定实验中,在蔗糖转化反应中,所测的旋光度是否需要零点校正?为什么? -
龙龙勇13530443915 ______[答案] 不需要,因为(αt -零点矫正)-(α∞-零点矫正)正好抵消掉,所以没必要零点矫正.

印承希2946在糖类的还原试验中,蔗糖与Benedict或Tollen试剂长时间加热时,有时也得到正性结果,请解释此现象? -
龙龙勇13530443915 ______ 我觉得出现该结果的可能性有两种: ①使用的蔗糖样品在储存室不慎,水解得到葡萄糖与果糖,从而与检测试剂作用; ②在长时间的加热过程中,蔗糖样品发生水解,从而得到葡萄糖与果糖.

印承希2946在蔗糖水解反应速率常数的测定的实验中,旋光度的测量为什么要对零点进行校正?若不校正对实验结果有何影响 -
龙龙勇13530443915 ______[答案] 零点校正是为了避免因仪器问题引发的误差,使用蒸馏水(旋光度为零)进行校正,保证测出的旋光度准确 蔗糖水解其实不需要校正,因为我们使用的是t时刻的旋光度减去t+Δt时刻的旋光度,差值本身已经消除了零点误差,所以不会有影响

印承希2946蔗糖酶米氏常数的测定实验操作的关键点,为什么 -
龙龙勇13530443915 ______ 关键是严格控制反应时间,反应温度以及pH值, 原因是保证酶活性相同,避免由时间,温度,pH带来的实验误差

印承希2946某学习小组对教材实验“在200mL烧杯中放入20g蔗糖(C12H22O11),加入适量水,搅拌均匀,然后再加入15mL质量分数为98%浓硫酸,迅速搅拌”进行... -
龙龙勇13530443915 ______[答案] (1)实验观察到的现象:蔗糖先变黄,再逐渐变黑,蔗糖的组成元素为碳、氢、氧,说明有碳单质生成,证明浓硫酸的脱水作用,体积膨胀说明有气体生成,形成疏松多孔的海绵状黑色物质,同时闻到刺激性气味,碳单质与浓硫酸反应生成二氧化碳和...

印承希2946蔗糖水解反应速率系数的测定中所测的旋光度为什么不必进行零点校正 -
龙龙勇13530443915 ______ 零点校正是为了避免因仪器问题引发的误差,使用蒸馏水(旋光度为零)进行校正,保证测出的旋光度准确 蔗糖水解其实不需要校正,因为我们使用的是t时刻的旋光度减去t+Δt时刻的旋光度,差值本身已经消除了零点误差,所以不会有影响

印承希2946(1)某同学为探究蔗糖的水解反应,进行如下实验,填写实验步骤III的实验现象:实验步骤 实验现象I.向编号为①②③的3支试管中,分别加入1mL 20%的蔗糖... -
龙龙勇13530443915 ______[答案] (1)葡萄糖的检验应在碱性条件下进行,产生砖红色沉淀,故答案为:产生砖红色沉淀; (2)①乙酸与乙醇在浓硫酸作用下... e、混合物中各物质的浓度不再变化,反应到达平衡状态,故e正确, 故答案为:bde; (3)①因最后最终残余物为固体,所以...

印承希29461蔗糖水解反应速率常数的测定试验中,用蒸馏水来校正仪器零点,那么在以后测定中是否每次都要校正,为什么2为什么盐酸加入一半时开始计时? -
龙龙勇13530443915 ______[答案] 这位同学,我认为是这样的:1.以后不用每次都矫正,一次就够了.因为蔗糖溶液、Hcl溶液都是用蒸馏水或去离子水来配的,所以要用它来矫正.你测的是整个反应过程中溶液的旋光度的变化,用此来反映溶液的组成(反应的进度),(实验原理中应...