蚝油生菜的做法步骤
作者：值友8736534212
蚝油生菜是一道非常受欢迎的传统中式菜肴。它的制作简单、口感鲜美，成为了许多家庭和餐馆的常见下饭菜。下面就让我们一起来学习一下蚝油生菜的做法吧！
材料：
- 生菜心
- 蚝油
- 姜末
- 大蒜末
- 红椒丝（可选）
- 盐
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤：
1. 将生菜心洗净，并剪成适合入口的大小段。注意不要将生菜撕得太小，以免过煮后变得太软。
2. 热锅冷油，倒入适量的食用油，加入姜末和大蒜末炒香。
3. 如果喜欢辣味，可以在锅里加入一些红椒丝一同炒香。
4. 加入适量的蚝油和少许盐翻炒均匀，使蚝油的香味能够充分融入菜中。可以根据个人口味调整蚝油的用量。
5. 将炒香的姜末、大蒜末和蚝油倒入预先准备好的生菜心上。
6. 用手或者夹子将菜心翻动均匀，以确保每一片菜都被蚝油调料充分裹住。
7. 同时加入一小碗水，盖上锅盖，用中小火蒸煮生菜，时间大约为3-5分钟，待生菜变软后即可关火。
8. 最后撒上少许白胡椒粉提味，翻炒均匀即可装盘。
蚝油生菜鲜嫩爽口，色香味俱佳，适合在家庭聚餐或正式宴会上担任一道清淡可口的开胃菜。制作过程简单快捷，无需大量调料，能够保留生菜的天然风味，并体现蚝油的特殊鲜香。希望大家能够尝试制作出美味的蚝油生菜，为自己和家人带来一份健康美味的享受！
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屈党泡3893怎么做蚝油生菜才是正确的方法 -
车钥欧13755551570 ______ 耗油很咸,别多放.我感觉比较好的办法是先把水烧开,把洗净的生菜放入略烫,捞出放碟.如果要放蒜的话,就把蒜在炒锅里随意炒下,放点老抽.最后,在碟里把生菜,蒜蓉,加适量耗油翻拌一下.
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车钥欧13755551570 ______ 生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油1、生菜择去老叶,清洗干净.2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油.3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘.4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感.2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆.3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材.
屈党泡3893的做法,蚝油西生菜怎么做好吃,蚝油西生菜的家常做法 -
车钥欧13755551570 ______ 主料 西生菜 1颗 辅料 油 适量 蚝油 适量 剁椒 1个 葱 适量 姜 适量 步骤 1.此菜所需准备的材料 2.先将西生菜掰成大片洗净 姜、葱切丝 剁椒切小块 3.锅内放水烧开后加入少许盐、两滴油后下入洗好的西生菜 4.西生菜焯烫15秒左右捞出控水装盘 5.锅内加入适量油 6.油热后下葱姜丝爆香后加蚝油、剁椒、少许水,烧开后淋在生菜上即可.
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车钥欧13755551570 ______ 蚝油生菜怎么做好吃 材料 生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml 做法 1.蒜头剁成蒜蓉 2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分 3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味 4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可 5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面 6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
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车钥欧13755551570 ______ 蚝油生菜 原料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克. 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,...
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车钥欧13755551570 ______ 烧开水下少量油盐将生菜焯熟捞起,沥干水份上碟,起锅下汤盐、蚝油调味调色,湿粉勾芡扒在生菜上.
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车钥欧13755551570 ______ 简单点的耗油生菜的做法: 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等.
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车钥欧13755551570 ______ 蚝油生菜 原料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克. 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; ②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
屈党泡3893做法,蚝油西生菜怎么做好吃,蚝油西生菜的家常做法 -
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屈党泡3893怎麽做蚝油西生菜?
车钥欧13755551570 ______ 材料: 西生菜大型 半个(小型一个) 食用油 一茶匙 调味料: 蚝油 一大匙 太白粉 一茶匙 水 半杯 作法: 西生菜拨开洗净,滚水中加入一茶匙油,将西生菜加入滚水中川烫约一分钟,捞起沥干;将调味料混合后边煮边搅拌至滚,将西生菜盛入盘中,淋上蚝油汁及可.