蛋白质质量计算公式

韶信都2403蛋白质的有关计算规律?
裴敬帜15322026983 ______ 有关蛋白质计算的解析 1.有关蛋白质相对分子质量的计算公式是:蛋白质的相对分子质量=氨基酸数*氨基酸的平均相对分子质量- 脱水数*18) 例1:组成生物体某蛋白质...

韶信都2403谁能教教我怎么换算蛋白质含量?每克样品中含氮克数x6.25x100=100克样品中蛋白质含量(g%)用这个公式算一步一步算比方说一血清标本的含氮量为10... -
裴敬帜15322026983 ______[答案] 蛋白质中氮含量平均是16% 所以如果血清标本中含氮10g/L,那就拿1L血清算好了 1L中含蛋白质质量为10/16%=62.5g 那么蛋白的浓度就是62.5g/L

韶信都2403如何计算食品蛋白含量
裴敬帜15322026983 ______ 食物蛋白质由于氨基酸组成的差别,营养价值不完全相同,一般来说动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白质.评价食物蛋白质营养价值主要从“量”和“质”两个方面....

韶信都2403高中生物有关蛋白质的计算公式 -
裴敬帜15322026983 ______[答案] 假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链.形成肽键数=脱去水分子数=n-m多肽相对分子质量=na-18(n-m)(1)氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数.(2)羧基数=肽...

韶信都2403蛋白质的定量测量公式 -
裴敬帜15322026983 ______[答案] 可用:样品中蛋白质的量=样品中N元素的量 X 6.25 不知道 你的要求或条件是什么, 这个公式 是 间接粗略测蛋白质含量的方法,会有失误.

韶信都2403急求高一生物多肽和蛋白质的计算专题 -
裴敬帜15322026983 ______[答案] 一般会这样提问吧,已知某蛋白质由n个氨基酸m个肽链组成,其中氨基酸的平均相对分质量为a.求形成此蛋白质的过程中产生多少水分子,及此蛋白质的相对分子质量. 1:产生的水分子数等于氨基酸的数量减去肽链的数量等于肽键的数量. 2:蛋白...

韶信都2403蛋白质是由多种氨基酸组成的.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.通过计算回答下列问题:(1)蛋氨酸是氨基酸的一种,化学式为C5H11O2NS,蛋氨酸... -
裴敬帜15322026983 ______[答案] (1)根据蛋氨酸化学式C5H11O2NS,蛋氨酸中氮元素的质量分数= 14 149*100%=9.4% (2)100克某奶粉含有的蛋白质质量=0.5g÷16%=3.125g<18g,这种奶粉不合格. 故答案为:(1)9.4%(2)不合格.