蛋糕什么奶油最健康
春天是出游的好时节，出游就离不开零食，外面买的蛋糕不放心，怕吃到植物奶油。今天用安佳奶油做的盒子蛋糕，安佳奶油乳脂成份35％以上，而且容易打发，奶香浓郁。用全麦吐司代替蛋糕片，更健康。这样美美的盒子蛋糕出去玩带着心情太美！
By 捷宝妈妈
用料- 安佳淡奶油 250ml
- 白砂糖 10g
- 草莓 适量
- 全麦吐司片 2片
1、新鲜草莓加入一勺面粉和盐清洗干净，切片备用。安佳淡奶油选250ml一盒，这样小包装一次用完更方便。
2、全麦吐司切片，切去吐司边，放到盒子里。
3、奶油倒入大玻璃杯里，加入白砂糖。
4、打蛋器打发，这款奶油特别容易打发。
5、吐司片抹上一层奶油。
6、放上一层切好的草莓片。
7、草莓片上面抹一层奶油，再放上一层吐司片。最上面用裱花嘴挤上一层小花更好看，再摆上草莓。用薄荷叶装饰一下更好看。
8、盖上盖子，冰箱冷藏一下。然后用保温保冷的袋子装好，出去玩带着很方便。
小贴士1.吐司片也可以买现成的。或者用蛋糕片也可以。\n2.草莓可以换成自己喜欢的任何水果。不过一定要装进不容易融化的袋子，不然奶油会融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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逄怀申2134在一般西点制作中大多使用什么奶油 -
鬱店甄18120204421 ______ 如果追求口感和健康,首选动物奶油.想要成本低,塑形性强,一般选择植物奶油.
逄怀申2134蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好 -
鬱店甄18120204421 ______ 当然动物性奶油好,植物奶油就是反式脂肪,身上莫名其妙有小疙瘩,就是反式脂肪吃多了,不易分解.动物奶油比植物奶油贵,口感也好.
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鬱店甄18120204421 ______ 蛋糕店通常用植脂奶油,通常用的牌子是“立高”,13元“金钻”18元一升,稍贵但是味道好些!但是因为植脂奶油是植物氢化过的油加的水和香精做的,会产生反式脂肪酸对身体不好!但因为价格低廉,口感过得去!裱花时很容易塑形!所以...
逄怀申2134做生日蛋糕的白色奶油有哪几种? -
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鬱店甄18120204421 ______ 奶油要买动物性的,不要买植物性的 可以选择的有三种 雀巢的淡奶油 安佳的淡奶油 欧登堡的淡奶油 雀巢的有大小包装,而且家乐福有买的,安佳的淡奶油和欧登堡的淡奶油超市没有卖,只有TB上有,是国外的,奶味比较纯点,安佳没有小包装都是1L的,欧登堡没有大包装只有200ml的
逄怀申2134动物奶油做的蛋糕好还是植物奶油?求大神指点 -
鬱店甄18120204421 ______ 从健康角度说肯定是动物奶油,但是一成本高,二比较容易化,难度大的造型不好做.便宜的奶油蛋糕一般都是植物奶油做的,一便宜,二容易打发容易造型,保持时间长.好的蛋糕店定蛋糕会问要用哪种奶油的,用动物奶油的一般加钱.
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逄怀申2134如何挑选淡奶油 -
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鬱店甄18120204421 ______ 牛奶奶油和动物奶油各有优缺点,选择哪种奶油取决于个人口味和用途.动物奶油通常是指除牛外的其他动物乳腺中提取的奶油,如羊、山羊、鲸鱼、马等.动物奶油口感一般比较浓郁,味道略有不同.它通常用于传统的欧式糕点和甜点的制作,如法式千层酥和提拉米苏等.牛奶奶油则从牛乳中提取,由于牛奶脂肪含量较高,因此牛奶奶油通常比动物奶油更常见.牛奶奶油可以用于烹饪和烘焙,是许多家庭烹饪和烘焙必不可少的食材,可以用于制作奶油蛋糕和炒菜等.总的来说,选择动物奶油或牛奶奶油要根据具体的食材、烹饪方式和个人口味来决定.如果是制作欧式甜点,可以选择使用动物奶油;如果是家庭烹饪和烘焙,通常使用牛奶奶油比较方便实用.
逄怀申2134做蛋糕是用动物奶油好还是植物奶油好? -
鬱店甄18120204421 ______ 这个就要看自己的喜欢了.动物奶油的话,口感比较细腻,本身是不含糖的,所以在打发的时候,需要加入一定量的糖分,也不容易保存,打发后的动物奶油放进冰箱后要早点吃完,不然会很容易坏掉,而植物奶油的话,因为里面是含糖分的,...