蟹肉
平菇营养丰富口感软糯，含有丰富的蛋白质维生素氨基酸，多吃平菇有益身体健康。
By 爱家爱娃爱美食
用料- 平菇 半斤
- 嫩豆腐 一块
- 梭子蟹 一只
- 色拉油 10克
- 生姜 2片
- 盐 3克
- 味达美葱姜料酒 一勺
- 白胡椒粉 3克
1、食材准备。
2、平菇去根部洗净撕小。
3、如果，放入一勺色拉油，放入生姜
4、放入一只梭子蟹块，快速翻炒
5、放一勺味达美葱姜料酒，快速翻炒均匀
6、放入平菇，快速煸炒
7、放适量开水没过食材，大火烧开
8、放入豆腐，继续大火，烧开后根据自己口味放适量盐，一勺白胡椒粉。
9、放入一点点大蒜叶，不喜欢可以不放。出锅啦！
10、一个字，鲜！
小贴士味达美葱姜料酒去腥效果很好。白胡椒粉不能少哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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米佩旭929怎样剥蟹肉 -
范军春15220098639 ______ 一、掀蟹壳 根据自己的口味和喜好,挑选公/母蟹,取出煮熟的螃蟹,待晾干后,用手掰开蟹的壳. 小贴士:注意为了方便掰蟹壳,要将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开. 二、去蟹脐 将蟹翻身,将螃蟹的蟹脐掰除,因为蟹脐中有蟹肠都是脏...
米佩旭929蟹肉如何吃法 -
范军春15220098639 ______ 也可以煮粥,这是我们俩的懒人吃法,粥煮好了再把蟹肉加进去,搅一搅,就行了,或者稍微再煮一煮也可以啊;也可以做汤,这种汤指的是蛋花汤之类的,也是很简单的把蟹肉加进去就行了;如果蟹肉稍微多一些呢,就可以做卤面,这个得我们家里的高级大厨--我爹出马才行,其实就是用蟹肉做卤,然后拌了面吃,超鲜美,昨天晚上吃撑了我们全家;最后是最最最推荐的,最最最美味的,当当当当,蟹肉水饺!韭菜、西葫芦、肉馅,再加进去蟹肉,鲜美的无与伦比了,咬一口都流汤,这可比皮皮虾馅的好吃了不知道多少倍,不过要做馅的话得有很多很多蟹肉才行,不然味道就被掩盖了.据说,一桌酒席里,螃蟹永远都是最后一道菜,因为螃蟹实在是太鲜美了,如果先吃过螃蟹,其他的菜就全都索然无味了.
米佩旭929蟹肉中什么营养元素特别突出呢?
范军春15220098639 ______ 特别是维生素B12,光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量,因此平常易感觉郁闷、倦怠,或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人,可以适量食用
米佩旭929螃蟹味道鲜美,营养丰富,蟹肉中含有的烟酸(化学式:C6H5NO2)是人体必需的13中维生素之一,具有扩张血管的作用.(1)烟酸中碳、氢原子个数比为... -
范军春15220098639 ______[答案] (1)由烟酸的化学式C6H5NO2可知,其中碳、氢原子的个数比为:6:5;故填:6:5;(2)由烟酸的化学式C6H5NO2可知,其中氮元素、氧元素的质量比为:14:(16*2)=14:32=7:16;故填:7:16;(3)烟酸中碳元素的质...
米佩旭929如何贮藏鲜蟹肉?
范军春15220098639 ______ 在螃蟹大量上市的时候,可将买来的活 蟹用清水洗净后,将其蒸熟,剔出蟹肉,剥出 蟹黄,然后放入炒锅内,加上适量的精盐、姜 末、清水及料酒,待水差不多烧干后,盛进干 净的瓦罐里,倒入些熬热的猪油(需没过蟹 肉),冷却后,将罐口密封好,放在阴凉处.食 用的时候,将猪油拨开,挖出蟹肉,再迅速盖 好,贮存即可.
米佩旭929烩蟹肉怎么做? -
范军春15220098639 ______ 蟹肉的营养价值:1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2. 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益.菜系及功效:家常菜谱 活血化瘀食谱滋阴食谱 结核病食谱 关节炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:烩 烩蟹肉...
米佩旭929蟹肉的饮食宜忌是怎样的呢?
范军春15220098639 ______ 蟹肉宜跌打损伤、筋断骨碎、淤血肿痛之人及产妇胎盘残留或临产阵缩无力者食用;忌多食,伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒之人忌食,忌与冷饮、梨、柿、花生仁、泥鳅、香瓜、茶水同食,忌食死螃蟹.
米佩旭929蟹肉清汤是怎么制作的?
范军春15220098639 ______ 蟹肉清汤它的原材料有蟹肉200克,熟火腿片20克,短菜远75克,笋花40克,水发冬 菇40克,淡上汤1 250毫升,盐、酱油、味精、胡椒粉各适量. 它的做法是1.将笋花、水发冬菇分别用沸水焯熟,沥去水,放入汤锅内. 2.在沸水中放入少许盐,把短菜远焯至熟,沥去水,放入汤窝内. 3.将蟹肉用沸水烫过回热,放入汤窝内的短菜远上.火腿片用沸 水烫过回热,放在蟹肉上,撒上胡椒粉. 4.洗净锅,放入淡上汤,调入盐、酱油、味精,待汤烧沸后,撇 去汤面浮沬,把汤轻轻倒入汤窝内即成. 它的主治功效是滋阴息风,祛脂解毒.适用于痰浊内盛、虚火内扰而致中风后眩 晕、口苦口干、大便秘结、手足心热等病症.
米佩旭929铁板蟹肉的做法,铁板蟹肉怎么做好吃,铁板蟹肉 -
范军春15220098639 ______ 食材 主料 蟹肉棒6个 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 大蒜 适量 葡萄酒 适量 黄油 适量 步骤1.准备好事先腌制好的蟹肉.这次的份量好大,过瘾.2.铁板烧热后,加入适量的植物油.3.再加上一小块黄油,烧至融化.4.放入蒜片炒至金黄色.放到盘子里备用.5.把准备好的蟹肉,平放到铁板余下的油上,开始煎制.6.先煎一面,待底部变色后,撒上适量的盐.7.翻面把另一面也煎至变色,再撒上盐,黑胡椒,再淋上适量的葡萄酒.8.