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西式糕点常见名称大全

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-06

作者:正在刷新中

大家好,我是正在刷新中,感谢大家的支持与关注。

现在市面上各种各样的西式糕点琳琅满目,无论走在哪里,看到的都是一家连一家的西式蛋糕店。小时候那些只有过年才能吃到的美味糕点,反而越来越没落了,这让我心里多少不太好受。

然而,中国传统糕点其实是一种老少咸宜的食物。随着食品制作工艺的不断提升、创新,如今的中式糕点更是色香味俱佳。

超强整理【中式糕点九大品牌大盘点20多款经典国潮糕点大合集】中秋送礼不迷路!

中国传统糕点主要分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等几大门派。它们各个身怀绝技、百花齐放,各有各的风味,各有各的镇派至宝。


 北京三禾稻香村

品牌创立:1895年,北京

产品系列:24节气礼,时令粽子,传统京味糕点/礼盒

课代表:招牌枣花酥,我的最爱!个人很喜欢这一口,要不是热量太高,一口气炫完不费劲!十二朵花瓣造型,外皮薄而酥脆,包裹下的馅料十足,枣香满口,入口即化,甜而不腻。去稻香村,一定会买的一款。

牛舌饼,镇店之宝!喜欢咸口的宝子一定不要错过它家的这款糕点。它里面是那种花椒想的咸甜口味,你怎么吃都不会腻!这款我和我家小朋友买来当早餐吃,在搭配一杯纯牛奶,你能想象早上起床就能吃到好吃的小点心的那种心情吗?上班上学也不觉得累了!

另外,还有它家的山楂锅盔和状元饼也超级好吃。一个是用山楂果酱做的心,酸甜清新。另一个还是枣泥馅儿的,枣泥多到爆炸。

杏花楼

品牌创立:1851年,上海

产品系列:春季青团,休闲糕点,月饼,熟食腊味等

中华老字号

小饼如嚼月,中有酥与怡!相对于苏式月饼的咬一口酥掉渣,我更喜欢广式,因为不掉渣就不用打扫

苏州稻香村

稻香村有两个,一南一北,一个是北京三禾稻香村,一个是江苏稻香村。这俩虽然名字很像,产品线也大抵类似,但是风味是完全不同的,一直颇具争议。吃东西嘛,最重要的就是开心,选自己喜欢的就好啦。

品牌创立:1773年,苏州

产品系列:月饼礼盒、糕点礼盒,休闲食品,熟食生鲜等

中华老字号,始创于清.乾隆三十八年

经典的苏式月饼代表,外皮一层层的咸口甜口基本全都照顾到了,主打一个皮薄馅大,一口就掉渣渣渣。

知味观

品牌创立:1998年,杭州

产品系列:青团,粽子,月饼,速冻点心等传统糕点

糕点大多以甜糯为主,小巧精致,透着一股江南水乡的秀气,给人小家碧玉的感觉。蛋黄莲蓉的月饼吃起来咸甜适口,蛋黄也有沙沙的感觉,很不错。

震远同

震远同是湖州传统小吃的名牌,中华老字号之一,始创于1840年的百年糕点世家。震远同迷你月饼是广式月饼,其形状小巧玲珑,制法精致考究,口味也多种多样,如豆沙、椒盐、百果、蛋黄、草莓、水蜜桃、哈密瓜、凤梨、枣泥等十多种,可以满足消费者各种口味。

最具盛名的“名特珍品”即镇店之宝―【茶食四珍】即:玫瑰酥糖(香味醇郁、甜而不腻)、牛皮糖(小时候经常吃,色泽金黄、晶莹透明、清香如蜜、耐嚼而不粘牙)、椒盐桃片(色幽片薄、香醇味浓、甜中带咸、松脆爽口,别具独特之风味)、合桃糕(色幽晶莹,清芬甘甜、口感新颖且回味无穷)。

品牌创立:1840年,湖州

产品系列:绿豆糕,粽子,茶食四珍,地方特产等

老鼎丰

老鼎丰在哈尔滨久负盛名,据说“老鼎丰”三个字还是乾隆御赐。老鼎丰的产品价格公道久盛不衰,现在也依然活跃在市场一线,并且还有老鼎丰雪糕,味道也很不错。

品牌创立:1911年,哈尔滨

产品系列:传统糕点,月饼粽子,传统油茶面,风味香肠等

品牌定位:乾隆御赐,匠心百年,饼界泰斗

五芳斋

这款站内神价经常有,尤其是今年端午节抢的它家粽子,到现在还没吃完……

真心实意的讲,五芳斋的月饼吃起来无功无过吧,没它家的粽子有特点。毕竟人家本来就是主打粽子线的,只不过现在都讲究多元化发展了,才逐渐涉及到月饼上来。

五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,是浙江省嘉兴市的一种应节传统名小吃,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。北方人大多数吃不惯,但是看在价格低到爆的份上,偶尔吃一次我可以忍。

品牌创立:1921年,嘉兴市

产品系列:粽子、鸭蛋、糕点、江南卤味

品牌定位:励志成为以糯米食品为核心的中华节令食品领到品牌

嘉华食品

嘉华鲜花饼远近闻名,专注于云南特色点心的创新研发与生产,品牌宣言:三朵玫瑰一个饼!

嘉华鲜花饼口感非常特别,入口即可感受到浓郁的玫瑰花香,味蕾感受更为丰富。酥皮表面刷了蛋液,分层明显,口感厚实,软硬度适中,花瓣碎而细致,甜度适中,一口咬下去口感层次从头到尾都很均匀,让人吃得非常满足。而鲜花的香气则是在回味中慢慢散发出来的,让人不禁为之倾倒。

品牌创立:1988年,昆明市

产品系列:鲜花饼,云腿小饼。嘉华鲜花饼,三朵玫瑰一个饼。

咀香园

老字号澳门手信店之一,但它的创立是在广东中山。咀香园主要有四个系列:杏仁饼系列、月饼系列、鸡仔饼系列、香脆酥饼。

咀香园主要代表杏仁饼,它是以绿豆粉、杏仁粉为主料制作的糕点,也是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特。

咀香园杏仁饼系列:夹肉杏仁饼、粒粒杏仁饼、花生酱杏仁饼、芝士奶黄杏仁饼、黑芝麻杏仁饼、芝麻杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼、咀香园软式杏仁饼等。

品牌创立:1918年,中山市

产品系列:主打杏仁饼,广式月饼

中华老字号,正宗广式月饼

今日分享就到这里,下期不见不散!

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蒲虹彪1317西式糕点名称 -
苗重佩15223319733 ______ 奶油曲奇饼 棋盘曲奇饼 蛋塔 天使蛋糕 幕斯蛋糕

蒲虹彪1317西式糕点有那些种类? -
苗重佩15223319733 ______ 一、小点心类 是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点.如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等. 1. 黄油、果酱小点心原料配方:富强粉5...

蒲虹彪1317谁能给我几种西式糕点的名字!!
苗重佩15223319733 ______ 幕司蛋糕 奥陪拉蛋糕 水果蛋糕 巧克力幕司 德式芝士蛋糕 椰子圈 杏仁饼

蒲虹彪1317西式点心有哪些 -
苗重佩15223319733 ______ 樱桃小酥饼 燕麦片饼乾 杏仁饼乾 法式马德雷小蛋糕 柠檬蛋糕 咖啡小西饼 椰子奶油曲琪 松 饼 香蕉蛋糕 蛋 塔 柳橙Muffin 杏仁瓦片 胚芽小西饼 黑枣小蛋糕 大理石瓜仁蛋糕 摩卡曲琪 奥式燕麦片饼乾 德式核桃蛋糕 瑞士卷 简易比萨比士吉 巧克力水果派 瑞士杏仁奶油轮 柳橙蛋糕桶 杏香巧克力蛋糕 鲔鱼塔 甜筒饼乾 全麦面包 玉米松糕muffin 薄荷巧克力杯(凉品)

蒲虹彪1317像提拉米苏之类的西式糕点,名字又好听又文雅的
苗重佩15223319733 ______ 美又康

蒲虹彪1317我想要找一些西式甜点的名字 -
苗重佩15223319733 ______ 抹茶红豆 薄薄的一块蛋糕,分成四层,最上面那层是我很喜欢的抹茶味,就是在奶油里加上抹茶粉,吃起来清新淡雅.接着是蛋糕,蛋糕下面是一层红豆沙,颜色比我们通常看到的要淡许多,一问才知道红豆是去皮的,难怪口感特别细腻.红绿...

蒲虹彪1317请教我一些西式甜品! -
苗重佩15223319733 ______ 西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类. 一、小点心类 是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点.如腊耳朵、沙式饼干、杜...

蒲虹彪1317好听的糕点商标名称大全 -
苗重佩15223319733 ______ 好听的糕点商标名称大全,糕点是生活中很常见的食物,很多人都会自己动手做一份,平时里糕点是很多小孩爱吃的,糕点的'味道无疑是非常不错的,下面为大家分享好听的糕点商标名称大全. 好听的糕点商标名称大全1 1、金麦坊蛋糕 2、凯...

蒲虹彪1317糕点的种类有多少种?最好吃的是什么糕点呢? -
苗重佩15223319733 ______ 展开全部 中式1,酥皮类 这类糕点制作清细,美观,花样繁多,馅心用料多样,因而具有多种口味.如京八件等. 2,酥类 这类糕点时一种无馅点心.配料中 油,糖比重达,所以酥松性强,如桃酥,杏仁酥等. 3,油炸类 这类糕点有混糖的,...

蒲虹彪1317西点包含什么 -
苗重佩15223319733 ______ 传统西点主要包括:蛋糕、面包和点心三大类. 包括 慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等.是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食. 泡芙——是...

(编辑:自媒体)
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