平时我们经常会买核桃给家里的老人和孩子吃，因为它含有丰富的蛋白质及核桃多酚，具有良好的抗氧化活性。使清除自由基的活性增强，把不饱和脂肪酸的氧化损伤降低，使脑部神经系统得到很好的发育，提高大脑记忆的能力。其实，鹌鹑蛋也有健脑补脑的作用，它里面的卵磷脂，能够给神经活动提供充足的营养成分。鹌鹑蛋中还含有非常多的极易被人体吸收和利用的优质蛋白，能增强体质。它还含有大量的铁元素，可以使血液循环速度加快，从而促进血红蛋白合成。改善贫血的症状，让人看起来脸色红润，达到美肤养颜的效果，鹌鹑蛋中还含有大量极易被人体吸收的核黄素。正处于生长发育期的孩子经常吃能促进视力发育，可防治眼疾、有利于保护视力。今天就给这么有营养的食物，搭配上一个绝妙的做法，保证老人孩子更爱吃。接下来给大家分享一个茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法。★★★ 茄汁虎皮鹌鹑蛋 ★★★食材准备：西红柿2个，洋葱1个，鹌鹑蛋半斤，大蒜适量，生抽、蚝油、盐适量，番茄酱适量。1、可以买新鲜的鹌鹑蛋回来用清水洗干净后放到锅中自己煮熟，也可以直接买煮好的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋好吃，就是壳不好剥。这里教大家一个方法，先把鹌鹑蛋的壳都敲碎，然后准备一盆凉水，把鹌鹑蛋都放进去，在水里剥既快速又不会沾得上面都是碎皮屑。2、西红柿皮剥掉后切成西红柿丁，洋葱去掉外皮洗净后也切成差不多大小的丁，大蒜剥皮后切成末，以上这些配菜放到一旁备用即可。3、把家里的平底锅拿出来，放到炉灶上开火，然后多倒进去一些食用油，待油热至五六成时。把刚才处理好的鹌鹑蛋倒进去煎炸，切记鹌鹑蛋从水里捞出后已经控干了水分。不然残留在鹌鹑蛋上的水分遇到热油后会飞溅出来，容易烫伤，用中小火把鹌鹑蛋慢慢煎成虎皮状后，盛出备用。4、锅里再加入适量油，如果刚刚煎鹌鹑蛋的底油还有很多就不用再倒油了。油热后，先把蒜末放进去，转大火爆炒出蒜的香味后，再放入葱头丁和西红柿丁，一起快速翻炒，炒出西红柿汁。5、这时可以放入适量的生抽、蚝油及盐调味，再加一些番茄酱使西红柿的汤汁更加浓稠。6、继续翻炒均匀后，转中火把西红柿丁煮烂后，再把刚才煎好的虎皮鹌鹑蛋倒进去翻炒一下，让每个鹌鹑蛋都能裹满香浓的酱汁。盖上平底锅的盖子，转小火再继续焖煮大约十分钟，让鹌鹑蛋入味。时间到，美味可口的茄汁鹌鹑蛋就做好了，盛盘上桌后再撒上点葱花做点缀会更加鲜美。这样做出来的鹌鹑蛋吃起来更加弹牙，再配上酸酸甜甜的西红柿，口感更是非常的丰富，特别适合没有食欲的老人和孩子食用。

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盖盲翟4945记忆力差如何提高? -
张宜姚18357132827 ______ 记忆力差解决办法:一、回忆起三岁前的记忆,这是慧根非常重要,保证你不只记忆力提高还反映速度变快.二、提高体能,经常运动或买个肺活量计.三、适当的吃点营养品或蔬菜水果等,但营养品也不用吃多.

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盖盲翟4945记忆差怎样可以提高呢
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盖盲翟4945我的记忆力不好,有什么方法可以提高记忆力呢? -
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盖盲翟4945我的记忆力差的很,怎样才能增加记忆啊?
张宜姚18357132827 ______ 首先要自信,记忆还是可以改变的,反复记忆,利用空闲的短时间来记.但这样记得的可能很快会忘,但要过一段时间去温习.

盖盲翟4945记忆力差怎么能提高记忆力 -
张宜姚18357132827 ______ 增强记忆的10种方法: 1.注意集中 记忆时只要聚精会神、专心致志,排除杂念和外界干扰,大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘.如果精神涣散,一心二用,就会大大降低记忆效率. 2.兴趣浓厚 如果对学习材料、知识对象索然无...

盖盲翟4945怎么样才能增强记忆??最近记性好差哦
张宜姚18357132827 ______ 首先,很高兴为你回答问题! 吃点保健品~最理想的蜂王浆

盖盲翟4945记忆力不好这样才能提高记忆力 -
张宜姚18357132827 ______ 怎么增加记忆力:记忆,就是过去的经验在人脑中的反映.它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程.其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等. 记忆的大敌是遗忘.提高记忆力,实质就是尽量避免和克服遗忘....

盖盲翟4945我的记忆里很差,怎么能提高自己的记忆力?、 -
张宜姚18357132827 ______ 记忆的大敌是遗忘.提高记忆力,实际就是尽量避免和克服遗忘.在学习活动中只要进行有意识的锻炼,掌握记忆规律和方法,就能改善和提高记忆力.下面介绍增强记忆的十种方法. 1.注意集中.记忆时只要聚精会神、专心致志,排除杂念...