谷氨酸分子式结构简式
中文名 | 谷氨酸钠 |
中文同义 | 谷氨酸钠;L-谷氨酸钠盐;L-氨基戊二酸钠;麸氨酸钠;L-(+)SODIUM GLUTAMATE英文同义 MSGHYDD23-RATE;谷氨酸钠盐;谷氨酸钠 / 味精;L-谷氨酸单钠 |
英文名 | L-(+)Sodium glutamate |
英文同义 | L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate,L-2-Aminopentanedioic acid, MSG, Sodium L-glutamate;L-(+)Sodium glutamat;L-Glutamic acid mono;MSG (MONOSODIUM GLUTAMATE);L-SodiuM glutaMate hydrate;sodiumglutamatemonohydrate;vetsin;zest |
CAS | 142-47-2 |
分子式 | C5H8NO4.Na |
分子量 | 169.11 |
EINECS | 205-538-1 |
结构式 | |
性质 | |
熔点 | 232°C |
比旋光度 | 20 -3.5° (10% soln in 5° Bé HCl); D20 +25.16° (10g MSG/100ml 2N HCl) |
密度 | d20 (saturated water soln): 1.620 |
FEMA | 2756 | MONOSODIUM GLUTAMATE |
折射率 | 25 ° (C=10, 2mol/L HCl) |
溶解度 | Soluble in water; sparingly soluble in ethanol (95%). |
形态 | powder |
颜色 | white to off-white |
水溶解性 | >=10 g/100 mL at 20 ºC |
Merck | 6254 |
EPA化学物质信息 | Monosodium glutamate (142-47-2) |
陶林菲2215几种常见的α - 氨基酸:甘氨酸(氨基乙酸)______;丙氨酸(α - 氨基丙酸)______; 谷氨酸(α - 氨基戊二酸)______. -
凌阙衬19726902701 ______[答案] 结构简式分别为:甘氨酸(氨基乙酸):NH2-CH2-COOH;丙氨酸(α-氨基丙酸):; 谷氨酸(α-氨基戊二酸):,故答案为:NH2-CH2-COOH;;.
陶林菲2215谷氨酸(分子式:C5H9NO4)在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,也是味精的主要成分.谷氨酸有________种元素组成,其摩尔质量是________,... -
凌阙衬19726902701 ______[答案] 4 147g/mol 9.5% 0.5 6.02*1022 谷氨酸是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的. 摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量,谷氨酸的相对分子质量是147,故谷氨酸的摩尔质量是147g/mol. 氮元素的质量分数为100%≈9.5%. 1mol任何物质中含有6....
陶林菲2215谷氨酸的分子中含有两个羧基(—COOH),请描述它们在分子结构中的位置. -
凌阙衬19726902701 ______ 两端. 谷氨酸的结构简式:HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH
陶林菲2215甘氨酸丙氨酸谷氨酸结构简式? -
凌阙衬19726902701 ______ https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/bd7faf35e9584298a61e1293.jpg https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/ae10eddef562b04795ee3725.jpg https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/c9bdddcebdc8c41092457eed.jpg
陶林菲2215已知谷氨酸的R基为C3H5O2,则谷氨酸的分子式为( )A.CHO4NB.C4H8O5NC.C5H8O4ND.C5H9O4 -
凌阙衬19726902701 ______ 由题意知,知谷氨酸的R基为C3H5O2,因此谷氨酸的分子式C5H9O4N. 故选:D.
陶林菲2215谷氨酸的R基为C3H5O2,1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是( ) -
凌阙衬19726902701 ______[选项] A. 5、9、4、1 B. 4、8、5、1 C. 5、8、4、1 D. 4、9、4、1
陶林菲2215脯氨酸是不是α - 氨基酸可是给出的结构式不是α - 氨基酸啊!亚氨基和羧基不在同一个碳原子上?是结构式错了还是别的? -
凌阙衬19726902701 ______[答案] 是.脯氨酸 脯氨酸 proline α-氨基酸之一.L化合物为明胶、麸蛋白(麦醇溶蛋白)、玉米醇溶蛋白、鲱精蛋白、鲑精蛋白、酪... 植物中存在的脯氨酸二甲内盐是二甲-L-脯氨酸(甜菜碱).为非必需氨基酸,在生物体内经谷氨酸被代谢. 结构简式为:
陶林菲2215谷氨酸一钠的化学式可以的话请写出他的结构简式 -
凌阙衬19726902701 ______[答案] 谷氨酸钠(C5H8NO4Na),化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐. HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa.
陶林菲2215氨基酸是组成蛋白质的基本单位,以下列举了四种氨基酸的分子式,请完成相关问题甘氨酸:C2H5NO2 丙氨酸:C3H7NO2 苯丙氨酸:C9H11NO2 谷氨酸:... -
凌阙衬19726902701 ______[答案] 1,有相同的通式. 2.-ch2-苯环 3. 10个氨基酸(根据氮数),4个谷氨酸(根据氧数,注意脱水缩合) 一条肽链,有1个氨基,5个羧基. 9分子水
陶林菲2215什么是谷氨酸和味精?越详细越好,以及谷氨酸结构式. -
凌阙衬19726902701 ______ 谷氨酸(Glu)是一种氨基酸,具有两个羧基.味精的主要成分是谷氨酸的钠盐:谷氨酸钠. 谷氨酸结构式为:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH 谷氨酸钠为:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa(这种情况更容易发生,NaOOC-CH2-CH2-CH(...