酒店中餐摆台图片

从斌琛5146餐饮服务员如何摆台
仰毛磊15063468347 ______ 首先是铺桌布要求正、平. 摆转盘:注意安全、摆正 定位几人台. 盘子、骨碟、筷架、筷子、茶杯、酒杯、叠口布、摆椅子

从斌琛5146餐饮摆台有讲究吗 -
仰毛磊15063468347 ______ 早餐用具摆放. 餐碟(或称骨碟):按各种台形摆放,距桌边约1.5厘米(或一个食指位); 茶碟:摆在骨碟右侧,与桌边相距约1.5厘米; 茶杯:扣放于茶碟之上,杯耳向右; 汤碗:摆在骨碟之正上方; 汤匙:放在汤碗内,梗把在左; 筷子架...

从斌琛5146我要一个中餐婚宴的摆台设计 -
仰毛磊15063468347 ______ 主题是:我心永恒. 摆台设计方面:下层桌布采用白色,上层用天蓝色,台面上口布用白色,制造梦幻海洋般感觉; 这个设计打破以往惯例采用蓝白搭配代替粉红或大红,给人耳目一新,然后主题“我心永恒'会让人联想到泰坦尼克号里面的情景,用婚姻来诠释爱的永恒.

从斌琛5146中餐便餐摆台有哪两种形式?
仰毛磊15063468347 ______ 中餐便餐摆台分为两种形式:一种是标准饭形式(又称集体用餐、份 饭、包餐),这种形式为固定餐台、固定人数、固定标准,一般是10人一 桌,其座位无主次之分.另一种是零点形式,这种形式不提供固定桌次, 宾客任选座位,入座后按菜单点菜,一般使用圆餐桌或方餐桌.

从斌琛5146关于中餐创意摆台 -
仰毛磊15063468347 ______ 在餐厅中央根据季节摆上不同的装饰!比如说秋天!一台磨麦穗辣椒等等! ~~~~~~~~都不知道你们酒店有什么?

从斌琛5146餐饮规范化摆台(中餐)骨碟、饭碗、汤碗、筷架、筷子、红酒杯、直升杯、小酒杯,之间的间隔距离.(最规范的)1cm还是0.5cm? -
仰毛磊15063468347 ______[答案] 1 摆盘:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等. 2 摆筷架和筷子:筷架摆在餐盘的右上方... 3 口汤碗和条羹:口汤碗放摆在餐盘的左前放,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左. 4 摆酒具:中餐宴会用三个...

从斌琛5146中餐摆顺序原因 -
仰毛磊15063468347 ______ 摆台的标准是:餐具摆放要相对集中,备种餐、酒具要配套齐全,距离相等,图案、花纹要对正,整齐划一,符合规范标准,做到既清洁卫生,又有艺术性,并方便宾客使用. 1.餐、酒具摆放的顺序 大型宴会的10人座位的台面所需餐、酒具...

从斌琛5146怎样摆放中餐宴会餐具?怎样摆放中餐宴会餐具?
仰毛磊15063468347 ______ 除餐碟外,其他餐具分别摆放在托盘内.操作时左手托盘,从主人座 位开始按顺时针... 中餐宴会一般使用由水杯、白葡萄酒杯、烈性酒杯组成 的三套杯.摆放时先将各种杯...

从斌琛5146中餐摆台有那些餐具 -
仰毛磊15063468347 ______ 装饰碟、骨碟 、瓷碗、匙更、 茶杯、茶杯碟、 筷子架 、牙签、银更、筷子、水杯、口布. 以上是我现在工作地方的摆法.

从斌琛5146餐饮摆台n/a是什么意思 -
仰毛磊15063468347 ______ (1)台形是桌与椅恰当摆设所构成的规范形状. ①4人方台,采取十字对称法. ②6人圆台,采用一字对中,左右对称法. ③8人圆台,采用十字对中,两两对称法. ④10人圆台,采用一字对中,左右对称法. ⑤12人圆台,采用十字对中,两...