酵母过期蒸馒头吃了1g

钮苛泄1691失效的发酵粉在面里还能吃吗 -
尚俊卫18159314836 ______ 不能吃了. 酵母溶解在温水里以后,等待5-10分钟,如果活性良好的酵母,表面会很快浮起一层泡沫.如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显,说明酵母菌的活性不太好了,不能再使用. 酵母过期以后是不能使用的,酵母是专门用来发酵的,可以...

钮苛泄1691蒸馒头时酵母粉放多了,人吃了会不会有害啊? -
尚俊卫18159314836 ______ 日常生活中,馒头、花卷、包子、焙子、锅盔、馕、馍干、面包、苏打饼干等酵母发酵面食是人们喜爱的家常食品或主食,比起未经酵母的面条、烙饼和酥饼来,不但美味可口,而且增进营养,对人体健康十分有益. 首先,酵母是天然的微生物...

钮苛泄1691蒸馒头 酵母放多了 还能吃吗 -
尚俊卫18159314836 ______ 偶尔一次放多了的话,人吃了没有什么伤害,建议以后适当使用. 发酵粉的用量宜少不宜多. 发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度.所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率.大致的用量比...

钮苛泄1691发酵粉过期一年多还可以做馒头吗? -
尚俊卫18159314836 ______ 不可以,已经过期,防腐剂失效会有细菌滋生.

钮苛泄1691馒头酵母粉放少了怎么办
尚俊卫18159314836 ______ 在制作馒头的时候如果酵母放少了,会导致馒头过硬,从而无法食用.可以再加一些面粉,然后多加点酵母.拌匀后放在温暖的地方发酵.但作出来的馒头可能会有点发酸,可以在制作馒头的时候稍微加点碱水即可.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 .

钮苛泄1691做馒头酵母放多了容易变质吗
尚俊卫18159314836 ______ 做馒头酵母放多了就是发得快而已,如果发过头了就得多兑碱.酵母不会引起变质,变质是由其他细菌霉菌引起的.