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野菠萝的功效与作用及食用方法

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-30

每到三、四、五月份,就是菠萝自然成熟的季节。金黄色的菠萝外形独特,自带的特殊果香和酸甜的味道,俘获了许多人的心。

许多人爱吃菠萝,不过可能大部分人还不知道菠萝并不是中国的。它最原始的产地是巴西,在一些地区,又被人们称之为凤梨。

我们平时所熟知的凤梨酥,就是用菠萝原料制作而成。

自从菠萝被引进中国之后,主要在南方地区栽培,最大的影响因素是菠萝属于热带水果。

菠萝在中国的吃法也是十分多样化,可以用来与肉搭配炒,有一道名菜“咕噜肉”就是菠萝与猪肉炒制而成。味道酸甜可口,非常受大众喜欢;在南方广西某些地区,会有吃酸的习惯,会把菠萝蘸椒盐做成“酸野”食用。

也有的吃法比较简单粗暴,直接当作水果食用。

在菠萝的季节,肯定会去市场挑选菠萝解馋,不过如何挑选到香甜可口菠萝也是有一定的方法的。

一、观察形状

菠萝的形状比较特别,不过整体是呈椭圆形的,不过也会分有长椭圆和短椭圆的外形,一般短椭圆形状的菠萝会更加香甜。

也可以看菠萝叶子,种菠萝的果农根据种植经验得出一个规律。

叶片越短表示这颗菠萝的糖分越不足,叶片越长,表明菠萝的生长越优秀,糖分越高。

二、观察颜色

我们在市场上看到的菠萝,已经是比较熟的了,其实菠萝未成熟的时候是绿色的。半熟的时候菠萝是浅黄色,外皮的尖尖位置还比较绿。

完全成熟的菠萝是呈现比较深的黄色,看起来比较金黄诱人,这时候菠萝买回家可以马上吃了,口感也会更香甜。

三、按压观察

菠萝虽然看似有着比较厚实的外皮,实际上也可以通过按压去观察菠萝的成熟程度。 

恰到好处的成熟的菠萝,是摸起来外皮稍微有点点发软。

如果是成熟过度的菠萝轻轻按压就会感到明显的柔软度,香甜口感也会大打折扣,就不选择过度成熟的菠萝了。

四、观察芽眼

菠萝外皮每一块尖尖突出的地方,被称为“芽眼”。在挑选菠萝的时候,可以观察芽眼的均匀程度,每个芽眼的个头一样,且分布均衡,就是好菠萝。

五、掂重量

刚好成熟的菠萝是比较有沉重感的。熟过头的菠萝,就算个头比较大,但是重量反而是较轻的。

原因就是菠萝成熟期过后,放置过久就会造成一部分水分流失,容易造成内部空心,掂起来就会轻飘飘的没有下坠感。

购买菠萝的时候,按照以上的挑选方式,一定能挑一个又香又甜的菠萝。

这里小编温馨提示大家,菠萝虽然好吃,也很有丰富的水分和维生素,但是也要注意适量。

菠萝个头一般都比较大,容易不小心就摄入过多,会容易引起腹胀、腹泻的情况。

甚至有的易过敏体质的人群吃过多的菠萝会诱发丧失吞咽功能,严重还会造成呼吸不畅。所以菠萝虽好,也要适量。

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缪侄泳5251野菠萝有什么药用价值 -
印高婉18163865953 ______ 野菠萝,别名:橹罟子、露兜子、竻波罗、假菠萝、山波罗、勒角子、婆锯勒子 归经:肾;脾;肝;胃经 功效:补脾益血;行气止痛;化痰利湿;明目 主治:痢疾;胃痛;咳嗽;疝气;睾丸炎;痔疮小便不利;目生翳障 用法用量:内服:煎汤,10-30g;浸酒或浸蜜.外用:适量:煎水洗. 分布于福建、台湾、广东、海南、广西、贵州、云南等地. 选方:①治痢疾:露兜力果实二至四两.水煎服.(广州空军《常用中草药手册》) ②治目生翳障,渐渐昏暗,视物不明:橹罟子浸白蜜内,每日连蜜啖一枚,一月可退.(《纲目拾遗》)③解暑:力波罗(路兜力中心与波萝相似者),煎服.(《岭南采药录》)

缪侄泳5251野生菠萝怎样 -
印高婉18163865953 ______ 菠萝原产巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地,但未发现真正的野生.所谓的野生菠萝是指露兜树. 露兜树别名林茶、露兜树、华露兜、假菠萝、野菠萝、山菠萝、婆锯筋、猪母锯、老锯头、勒古、水拖髻.主要分布于东半球热带地区,常生于海边沙地. 为常见观赏树种. 果实可食,其聚合果由多数核果组合,状似凤梨,因此才有野菠萝的别名;核果外部坚硬,基部软,中有纤维质能随水漂流,里面是种子,味甜可食.其茎顶芽稍可做菜肴,味如春笋.

缪侄泳5251野波萝的功效能降血压吗 -
印高婉18163865953 ______ 野波萝没有食用价值, 有时候野菠萝也用来打磨做饰品和手串. 想降血压可以吃降血压的蔬菜, 1、芹菜 2、木耳 3、胡萝卜 也可以喝降血压茶九叶蓝, 九叶蓝是降三高的,还能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官,维持内分泌系统的正常.

缪侄泳5251山菠萝怎么吃 -
印高婉18163865953 ______ 1:可以泡水后再吃 野菠萝是一种带有毒性的热带水果,在食用以前如果不处理,食用以后会出现中毒,拉肚子和肚子疼就是最明显的症状,大家可以把采回来的野菠萝放在淡盐水中进行浸泡,浸泡的时间不能少于半个小时,这样就能让野菠萝...

缪侄泳5251野菠萝可以煲糖水喝? -
印高婉18163865953 ______ 应该可以吧

缪侄泳5251山菠萝的吃法用量 -
印高婉18163865953 ______ 山菠萝一次不能过量,一般一个人一天吃1OO克即可,吃时用淡盐水(5‰)浸5分钟再食用.

缪侄泳5251野菠萝切开是黑色的,黑色部分能不能煲汤??????怎么熬汤? -
印高婉18163865953 ______ 可以,不过一定要处理后再吃 野菠萝怎么吃 1、野菠萝可以泡水后再吃 野菠萝是一种带有毒性的热带水果,在食用以前如果不处理,食用以后会出现中毒,拉肚子和肚子疼就是最明显的症状,大家可以把采回来的野菠萝放在淡盐水中进行浸泡...

缪侄泳5251排骨炖野菠萝有什么功效 -
印高婉18163865953 ______ 营养价值 有利于促进排尿,减少对心房的压力 对高血压和心脏病患者极为有益 有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠 能改善消化系统和肝脏功能

缪侄泳5251菠萝有没有药用价值? -
印高婉18163865953 ______ 菠萝为凤梨科植物凤梨的果实,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等.菠萝果汁中还有菠萝蛋白酶,可在胃里分解蛋白质,帮助人体对蛋白质食物的消化和吸收.菠萝蛋白酶可用作抗水肿和抗炎药,口服后能加强体内纤维蛋白的水解作用,将阻塞于组织的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善体液的局部循环,因而可用以治疗炎症、水肿和血肿.菠萝味甘、微酸而涩,性平.具有解暑除烦、生津止渴、健味消食等功效,适用于暑热烦渴、津少口渴、消化不良等症.‍

(编辑:自媒体)
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