野鸡怎么做才好吃

鲍穆制2527野鸡怎么做才好吃呢?? -
凤泳炕19741475075 ______ 原料】 雄野鸡一只(重约450克). 虾仁50克、肥膘肉50克、猪网油75克.绍酒30克、白酱油20克、白糖10克、葱姜汁15克:精盐7克、白胡椒粉2克、水淀粉25克、蛋清25克、葱姜末各5克、芝麻油15克、甜面酱10克、花椒盐5克、青蒜花15...

鲍穆制2527野鸡烹饪方法 -
凤泳炕19741475075 ______ 野鸡可以烧板粟,把板粟去外皮用热水浸泡去内皮,备用,把野鸡洗净切块在锅内小炒一下(放入姜,花生油.少许盐,白酒)加上水煮一会再加入板粟,煮好后如果太淡可加入适当的盐,汤浓而香,营业价值高

鲍穆制2527野鸡怎么烹饪最好吃? -
凤泳炕19741475075 ______ 下面介绍下“野鸡”的主要烹调方法:一: 香酥野鸡:http://blog.fokok.com/UploadFiles/2007-9/913711990.jpg 主料:野鸡500克 辅料:鸡蛋清50克,白芷2克,丁香2克,肉豆蔻2克,砂仁2克,调料:酱油50克,淀粉(豌豆)30克,料酒15克...

鲍穆制2527我想知道野鸡怎么做好吃点 -
凤泳炕19741475075 ______ 可以做风鸡 不会就腌起来~ 野鸡炖汤也可 还有比较特别的烧法 重庆辣子野鸡 原料: 野鸡一,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖. 做法: 1.将野鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至...

鲍穆制2527野鸡要怎么做才好吃……… -
凤泳炕19741475075 ______ 原料:野鸡1只、木耳、枸杞、八角、葱姜、盐、料酒、植物油各适量.美味野鸡汤查看大图 美味野鸡汤的做法1.野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净.木耳去根洗净、葱切段,姜切大片.美味野鸡汤步骤1-22.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻.3.加入没过鸡块的水和八角大火烧开.4.全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂.美味野鸡汤步骤3-55.加入木耳和盐再炖二十分钟6.出锅前5分钟加入枸杞.7.一锅美味滋补的靓汤就OK了.美味野鸡汤步骤6-7 特别提示1.野鸡肉比较难炖,如果没有烧锅,最好用砂锅来炖,时间要略延长.2.不要过多的放调料,喝的就是野鸡汤的鲜美.

鲍穆制2527野鸡怎样做好吃又营养 -
凤泳炕19741475075 ______ 食材主料野山鸡2只榛蘑200g辅料油适量盐适量味精适量料酒适量生抽适量葱姜适量大料适量 步骤1.将野鸡去皮毛、去头爪、去内脏.用清水洗净,浸泡2小时以上.4.把野鸡斩块,冲洗干净.5.把野鸡肉冷水入锅,烧开后即可关火.飞水去异味...

鲍穆制2527请问山鸡怎么做好吃 几种 -
凤泳炕19741475075 ______ 介绍两种好吃的野鸡的做法 一、炖山鸡的做法的做法步骤 1. 先剥去野鸡皮,去除内脏,洗净血污,剁成块; 2. 熟猪油烧至180℃时,放入野鸡块,炸成金黄色,倒入漏勺滤油; 3. 炒锅留底油20克烧热,下葱段、姜块,炒出香味; 4. ...

鲍穆制2527野山鸡怎么做好吃? -
凤泳炕19741475075 ______ 1、双味山鸡 原料:山鸡1只,辣椒末、冬菇、冬笋、盐、椒盐适量. 做法: 1、整鸡剔骨,将剔下的鸡骨放入油锅炸至金黄酥脆,捞出装盘,佐以椒盐. 2、鸡肉切丁,冬菇、冬笋切丁. 3、将鸡肉丁、冬菇丁、冬笋丁加高汤及调味料烧至汁浓...

鲍穆制2527野鸡怎样做好吃
凤泳炕19741475075 ______ 烤着最好吃,原汁原味.也能够清炖和炒香菇

鲍穆制2527野鸡的做法!(已经被腌制过了) -
凤泳炕19741475075 ______ 竹笙杞子煲山鸡主料:野鸡800克 辅料:竹荪(干)20克,枸杞子10克 调料:姜3克,盐5克,味精2克1. 山鸡宰杀,煺净毛,除去内脏,用水洗净后剁成块;2. 竹笙用水浸泡,洗净后切段;3. 枸杞子用水洗净;4. 锅内放水烧沸,把剁好的山鸡块焯一下水;5. 焯好的山鸡块及竹笙段和姜片放入煲内,用大火烧沸,撇去表面浮沫;6. 加入枸杞子、盖好盖,改用小火煲3小时左右;7. 至鸡肉熟烂时,放精盐、味精调好口味即成.