作者：校爸

一、写在最前

不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。如果吃饭只是为了填饱肚子，那么美食将失去它存在的意义。美好生活，为了满足味蕾的享受，必须要有一口好锅。 

笔者最近买了这款GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅，锅身材质是316L不锈钢，使用起来很香，和大家推荐介绍下。

二、送礼佳品

单看包装上的产品与美食图就已经让我流口水了，无论自用还是送礼，都显得非常高档大方，绝不会失礼于人。

包装的侧面醒目地标注着GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅的产品特性，让一人目了然。

由内到外，产品的包装都特别用心，保证到手的一刻是完美的产品。

三、有颜有料

不得不说，家里的厨房，必须要有一款高颜值又实用的炒锅。宁静的风铃蓝色，说它高颜值，并不仅仅是我说的，我家大小女王，小儿子都一致这么认为的。以愉悦的心情来做饭菜，我相信，味道也将会更好地满足家人的需要。

一口好锅，除了颜值外，用料方面也必须要毫不含糊的！GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅，其锅体一共分为6层：316L不锈钢、耐磨金钢层、蜂窝纹理层、晶纹防粘层、陶瓷易洁层、快速导热层。既耐得住钢铲爆炒，也不怕钢丝球猛刷，果然厉害。

内层细节上，采用的是精雕微刻蜂窝纹设计。相比于其它产品的直接涂层，居派这样的工艺可以架空食材，有效地锁住油膜分离加热，具有非常不错的不粘的特性。抗菌方面主要表现在316L医用不锈钢上，它对大肠杆菌的抑制率为99%，金黄色葡萄球菌的抑制率为99%，给家人更健康的体验。科技含量如此高，成就了一款耐磨不沾易清洗的好锅，而且具有出色的少油烟特点。

具有鲜明个性的居派炒锅，从锅的手柄与锅盖手柄上可以知其一。手柄设计的实在太精美了，不但有品牌标识，而且握感舒适，做起菜来也特别带劲。

四、烹饪体验

不怕不识货，就怕货比货。颜值孰高孰低，相信大家心中自有答案。其实选择居派GiPP碳晶刚II抗菌不粘炒锅，最主要是因为它集煎锅、煮锅、炒锅、蒸锅、炸锅、焗锅于一体。既可以用燃气，也可以放在电磁炉上使用，超级实用。

在菜市场里转了几圈，购买了几种不同的食材，为的就是要用GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅做上几道拿手小菜让家人品尝品尝。对了，锅盖的放置也比较特别而实用，为立式。中间为透明玻璃，侧面还设有沥水孔，细节处理不马虎。

【炸蒜香排骨】

炸蒜香排骨是一道比较美味的菜肴，排骨中带有一点蒜香味，特别好吃，也很好下饭。

冷锅中倒适量的生油，大火烧至8成热。将腌制好排骨轻放入油锅中炸，不要急于翻面。

不停的翻动排骨，炸至排骨炸两面变金黄色，再转小火炸至排骨内层熟透，再起锅即可。

金黄金黄的，不需要加盐了，很香，很好吃，非常美味的炸蒜香排骨。

【彩椒肉片】

富含多种维生素的彩椒，配上肉片，看着就好吃。

肉切成薄片，小火，锅中放少许油，然后把肉放入，炒至两面微黄，将肉盛入盘中待用。用GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅，可以发现烹饪过程中薄薄的肉片一点也不粘。

再炒彩椒，最后一起翻炒，倒入酱汁，大火收汁，完美。

彩椒富含多种维生素及微量元素，颜色好看，是颇受欢迎的食材。做出来的彩椒肉片，甜中微辛，汁多甜脆，确实让人喜欢。

【肉丝茄子】

泡茄子的时候先将姜大蒜切末，葱切葱花，然后炒熟猪肉丝。

从这个角度来看锅底，蓝色火焰聚集在锅底，导热效率特别高，做起菜来既省时又省燃气，谁不喜欢？

倒入茄子，加少许清水，放适量老抽，盐等，快速翻炒，然后盖上盖子。

透明锅盖除了可以直观看到锅中的菜肴，还具有微压烹饪的功能，可以让食物更快熟透，进一步节约了烹饪时间。

加一点豆鼓油翻炒，撒上葱花起锅，一道美味的肉丝茄子便呈现在眼前。

【玉米粒和青菜】

有肉有青菜才能有均衡的营养，玉米粒是我家小朗朗最喜欢的了。做菜好吃需要技巧，其实那口锅最为重要啊！

五、体验小结

    如果吃饭只是为了填饱肚子，那么美食将会失去它的意义。大家都明白，为了满足味蕾的享受，必须要有一口好锅。虽说民以食为天，但食更以锅为先！

    GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅，一锅多用，一口锅几乎就能代替其它锅了，大大节省厨房的空间，更能让做菜事半功倍。这样一款实用的锅具，不仅仅是高颜值，更重要的是内在的健康安全。美好生活，离不开一口好锅，GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅，将一口好锅的意义表现得淋漓尽致。

","force_purephv":"0","gnid":"92e22158edd9c648d","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0190735d4807d4fa66.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e55b8e938643591a.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a849f222e6b506fc.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c990d1fb5f264d05.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016538b4c000283d04.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"339","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01334c0a64d556d247.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015fdade47ae1aa8dd.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fa0047ebcfbca7a7.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"323","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016bbf4e72aeeeeba2.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ccbb2a6afbd05a47.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010d6572fe799cbd57.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"300","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016b4a5c7310376ce5_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016b4a5c7310376ce5.gif","width":"534"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0150307557fdc2ebc4.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012db37ef3732cb634.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019a6f47a686eb9477.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014be609095c123696.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"300","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e62538eecd937fc7_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e62538eecd937fc7.gif","width":"534"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011ad02647503567be.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e6f4a66819320391.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b5cfcda574ab1b7f.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"300","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c643888f17fb7911_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c643888f17fb7911.gif","width":"534"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010bc851f9414a4b2a.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cbfa32d38a6c8fcf.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"300","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ebdfaab8dc3c4d2f_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ebdfaab8dc3c4d2f.gif","width":"534"},{"desc":"","height":"300","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0152a42c18aad56b3e_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0152a42c18aad56b3e.gif","width":"534"},{"desc":"","height":"338","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018bf6e5c489858ff9.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1666333695000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/3b7064ab7c7ad18c82796855d396c1fb","redirect":0,"rptid":"291abb2b1f3e3316","s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:排骨","k":"排骨","u":""},{"clk":"kfood_1:蒜香排骨","k":"蒜香排骨","u":""}],"title":"生活家 篇一百零一：美好生活，离不开一口好锅，居派GiPP晶刚盾II抗菌复合钢炒锅！

厍胜星2582合金钢锅和不锈钢锅有什么区别 -
狐弘戴15154654119 ______ 二者主要是材料上的区别: 1、不锈钢是指参杂了Cr(铬)元素的钢材 2、合金钢是在不锈钢的基础上,还参杂别的合金,比如镍之类的合金元素 其实钢就是含碳量小于2.18%的铁,大家知道纯铁的成分就是Fe原子,而一般的铁都不是纯铁,都...

厍胜星2582复合不锈钢炒锅和铁锅哪个比较好 -
狐弘戴15154654119 ______ 铁锅炒菜损失少VC 一项研究表明,用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失.研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验.结果发现:使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅.研究者认为,从增加人体维生素C摄入和健康考虑,应首选铁锅烹饪蔬菜.铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C,但易溶出的铝元素对健康不利. 此外,菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C,还能减少蔬菜中水分的渗出,保证其口味鲜嫩.经常用铁锅炒菜,对预防缺铁性贫血有益处.

厍胜星2582电压锅内胆是不锈刚还是复合性不锈刚材质好 -
狐弘戴15154654119 ______ 目前市面上供应的电压力锅基本都配有两个内胆,一个为不锈钢的,另一个为普通钢表面加不粘涂层的.它们的容积大小和导热性能从烹饪的角度来讲是完全一样的,只是具体使用时,不沾锅用在煮饭食一类食品比不锈钢有良好的不沾性能,但是不沾锅内胆用于隔水蒸煮食物时盛食物的容器往往会划伤不沾涂层,这种情况下就得用不锈钢内胆才好.当然买电压力锅一定得买正规厂家生产的,它们的内胆用材都是食品级的,杂牌的就说不准了.

厍胜星2582炒锅锅具的哪些材质最好? -
狐弘戴15154654119 ______ 不锈钢如果要用,请用5层复合钢的,但价位高一些在500元以上;铸铁的也不错了,铸铁真不锈是最好了.

厍胜星2582炒锅什么材质好? -
狐弘戴15154654119 ______ 当然是不锈钢的炒锅了,现在的流行嘛,我们家买了一个拉歌蒂尼的不锈钢炒锅,炒菜做饭基本无油烟,厨房空气好了不少,炒菜也不糊底,即使是新手做饭也能很好的炒出好吃的菜,不锈钢炒锅还有一个优点,特别容易清洗,反正自从我们家开始用不锈钢炒锅,我就彻底喜欢上不锈钢锅具啦,真的很好用哦~~

厍胜星2582什么材质的锅具是最好的? -
狐弘戴15154654119 ______ 麦饭石的好,无油烟,不粘锅.

厍胜星2582家用的锅是用铁的好,还是钢的好 -
狐弘戴15154654119 ______ 一般说来炒菜推荐铁锅.然而,不锈钢锅不是不含铁,任何钢材中铁元素都是最主要的元素.不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅.奥氏体是铁,碳,和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构,特点是不带有铁...

厍胜星2582什么材质的炒锅好些 -
狐弘戴15154654119 ______ 铁锅,可以补充铁元素. 铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,不会氧化.在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处.世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法. 注意事项: 1、炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜.每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁. 2、尽量不要用铁锅煮汤. 3、不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C. 4、刷锅时尽量少用洗涤剂.如果锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗. 5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用.

厍胜星2582请问:复合钛汤锅比不锈钢锅好吗? -
狐弘戴15154654119 ______ 复合钛,听名字很高大上.不过作为炊具,钛的导热系数(14.63)要比不锈钢低(17),更比普通的铁要低的多(50),比铝就低的更多了(237).