阳澄湖的水有多深
阳澄湖大闸蟹的“水”到底有多深?比阳澄湖的水还深!
现在啊,正是吃螃蟹的季节了。提到螃蟹,就不得不说说蟹圈中独领风骚的阳澄湖大闸蟹!
大家都知道,阳澄湖大闸蟹很贵,原因就是供不应求。但你们的感觉是供不应求?一蟹难求吗?在我们身边,现在全国各地都有着阳澄湖大闸蟹的门店,抖音、淘宝、甚至朋友圈的微商代购都在兜售阳澄湖大闸蟹,既然供不应求,又哪来这么多大闸蟹卖呢?
阳澄湖三个字的背后,到底是品质的保证,还是说,又是一场资本的游戏?
现在,真正的阳澄湖蟹农吃不饱饭,而那些靠卖“假螃蟹”、纸螃蟹的商家,一年就能挣上百万。更夸张的是,市场上流通的阳澄湖大螃蟹那么多,却只有不到1%是真的。
话不多说,我们先来看看具体数据。
阳澄湖每年到底能产出多少螃蟹?产值3亿元左右。
市场上阳澄湖大闸蟹有多少销售额?超过300亿元。
意思就是说市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是“张冠李戴”,可以非常负责任地说,如果你不是豪商巨贾,想要吃到一只真正的大闸蟹,难度无异于在北京摇车牌号。
那么这多出来的297亿螃蟹,都是什么来头?
我们可以把市场上“阳澄湖大闸蟹”分为四个种类:
第一种,阳澄湖里土生土长的螃蟹,也就是真正的阳澄湖大闸蟹。
第二种,阳澄湖水里洗过澡的螃蟹,就是外地的螃蟹在阳澄湖洗了个澡,就算是阳澄湖大闸蟹了。但在实际操作上因为螃蟹容易水土不服,造成缺胳膊断腿的现象,甚至连澡都不洗,直接卖。现在阳澄湖的水产市场大多数的都是这种螃蟹,也就是说,即使在原产地,你也很难买到真正的阳澄湖大闸蟹。
第三种,从阳澄湖“路过”的螃蟹,也就是通过各种“科技”手段,让物流显示从阳澄湖发货。
第四种呢,只听过阳澄湖的螃蟹,这些螃蟹可能只听过阳澄湖的大名,就成了阳澄湖的螃蟹。
其实呢,对于假货横行的市场,阳澄湖大闸蟹行业协会也出过很多对策,比如给每只阳澄湖大闸蟹都发一个唯一的代码,也就是官网可查的防伪扣。但上有政策,下有对策,现在你去某宝一搜,就会发现这种防伪扣只需要八毛钱一个。
有人可能要问,那看养殖证书还不行吗?有当地的养殖户透露,他们的证书很多都卖掉了,3万块钱一本,你说这证书还可信吗?这卖冒牌阳澄湖大闸蟹的手段是千奇百怪,更不要说市场上还有一种更畸形的东西,纸螃蟹了。兜兜转转,掌控权还是回到了资本手里。
难怪当地蟹农中都流传一句话:他们卖假螃蟹的永远比卖真螃蟹的挣得多。
其实,要想彻底扭转畸形的大闸蟹行业,什么样的防伪和打击炒作技术都解决不了问题,最关键的还是在咱们消费者身上。既然你自己也吃不出真假的差别,是不是应该认识到哪里的大闸蟹并没有本质上的区别?阳澄湖的水并不是什么神仙水,我们追求的也只是个溢了价的品牌而已。
蒋京阅4318苏州阳澄湖多大面积 -
颜帜花13956565414 ______ 苏州阳澄湖面积:117平方千米; 又名阳城湖.在江苏省南部,苏州城东北五公里,跨吴县和昆山县.阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程.它拥有岸线9.67千米,岸线蜿蜒曲折,富有诗意.南北长17千米,东西最大 宽度8千米,蓄水量3.7亿立方米.阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留 .
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蒋京阅4318哪里可以买到正宗的阳澄湖大闸蟹..水太深了,不敢买.哪位朋友告知一下,谢谢 -
颜帜花13956565414 ______ 认准一个标准:从阳澄湖养殖区里买大闸蟹,阳澄湖就那么大,承包湖区养大闸蟹的就那么几个,蟹王宫、阳澄湖股份、苏蟹阁等等就那么几个,其他的谁知道哪里来的蟹.
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颜帜花13956565414 ______ 储存方法 1、冰箱储存 (推荐保存法) 大家都知道阳澄湖牌大闸蟹是鲜活淡水产品,离开水后保存时间较短,所购数量最好是能在三天左右吃完的.选活力旺盛的阳澄湖牌大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸蟹钳捆起来,可以减少大闸蟹体力消耗...
蒋京阅4318阳澄湖大闸蟹怎么保存? -
颜帜花13956565414 ______ A收到活的阳澄湖大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存. B把捆绑好后的阳澄湖大闸蟹( 这样能够保证大闸蟹肉的结实) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 温度控制在5 摄氏度 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可. 放在冷冻里也可以,不过口感就没有了, 最好不要放水里,放水里因为没有增氧设备会因缺氧死亡.
蒋京阅4318阳澄湖大闸蟹好吃吗 -
颜帜花13956565414 ______ 好吃啊,蟹肉雪白,蟹膏金黄,入口,鲜美嫩滑,回味无穷. 阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊,水位常年稳定在2米左右,地形复杂、光照充足,湖内有着丰富的生物品种,湖边则是遍地稻谷,水草丰富、螺蛆更肥,独特的...
蒋京阅4318有关阳澄湖的介绍 -
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蒋京阅4318阳澄湖景区概况如何? -
颜帜花13956565414 ______ 去杭州当然不要忘记去吃阳澄湖大闸蟹啦,超赞的.呵呵.Yangchenghu Town,Suzhou City, China .www.yangchenghuxie.com yangcheng lake water crab
蒋京阅4318怎样描述阳澄湖的优点 -
颜帜花13956565414 ______ 阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海红桥机场相距仅半小时车程.她拥有岸线9.67公里,岸线蜿蜒曲折,富有诗意.阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留.一作阳城湖....
蒋京阅4318谁有描写湖水的片断?在线等!
颜帜花13956565414 ______ 湖水、泉水片段描写 啊,阳澄湖!浩瀚无边,天水一色.远远望去,湖面平静得像一面明镜,阳光一照,跳动起无数耀眼的光斑.我们在高高的湖堤上走着.微风像是一双...