青稞粒图片
北京青年报记者6月13日了解到，今年盒马在粽子中融入紫米、芋泥、爆珠、青稞等众多网红元素，让这道传统时令美食，化身为年轻人的时尚消遣茶点。仅椰香青稞爆珠粽5月份就卖出了10万只。
北青报记者了解到，这些新式粽子并不是简单的混搭，而是借用了西式糕点的方式，把紫米、芋泥、奶酪预熟，擀成薄薄一层，像瑞士卷一样层层叠叠，相互融合。包好的食材再装入粽叶，既保留了西式点心的风味，又融入了传统粽叶的淡淡清香。
在年轻人的世界里，除了好吃，还要没负担。令年轻人放下对重油、重糖、高碳水的忌惮，青稞成了秘方。
“青稞这种粗粮的加入，降低了传统肉粽的油腻感，更符合当下消费者的主流偏好，成为年轻人不怵的健康款。”张丽敏介绍，继八宝饭、青团之后，青稞再次成为盒马的时令爆款，椰香青稞爆珠粽5月份就卖出了10万只。
“让传统美食更适应当下潮流，是盒马的创新密码。”盒马预制菜部门采购张丽敏表示。
值得一提的是，在“厉行节约、反对浪费”的倡导下，消费者购买粽子也愈发理性。张丽敏表示，今年的粽子礼盒在“瘦身”的同时更注重传统，例如诸老大推出的“诸事大福”、“诸事合意”等礼盒，均有龙舟等传统文化元素。
清明插柳，端午插艾。按照传统习俗，端午除了吃粽子，还要挂艾草。作为近年来的端午“限定”，艾草、菖蒲也从菜架来到了盒马门店的货架，搭配着“端午安康”小卡片和香包福袋，成为近期的热销单品。
盒马花园采购马朝义介绍，从6月8日上线以来，艾草相关花束的销量已经冲到鲜花类前三，成为端午期间的顶流，“将传统商品进行形态上的创新，充分激发了年轻人的消费欲望，也让端午挂艾草的传统习俗得以传承”。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟
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红泳竖4648青稞与大麦有什么区别? -
蓟钥浅18659412955 ______ 青稞. 青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,别名叫裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食.青稞是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物.青稞是一种单位面积产量不高的粮食作物,在全世界几乎只有在青藏高原上种植.在该地...
红泳竖4648青藏为什么能产青稞? -
蓟钥浅18659412955 ______ 1. 青藏高原气候高寒,只有河谷地带由于地势较低,气温较高,温差大,适合青稞的生长. 2. 青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦.主要产自中国西藏、青...
红泳竖4648青稞主要生长在青藏高原还是云贵高原还是天山山脉? -
蓟钥浅18659412955 ______ 在青藏高原. 青稞 藏语称为“乃”,也称裸大麦,米大麦.青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区,是藏民的重要食物之一.青稞在藏区栽培的历史悠久,种植面积大,最多可达到80%以上.青稞属大麦类,分为白色和黑色两种,生长期约四个月,具耐寒、耐旱的优点. 天山在新疆,差得远了.
红泳竖4648青稞属于? -
蓟钥浅18659412955 ______ B 阳光充足,低温气候,以及要有一定水分展开全部 青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的阿坝、甘孜、云南的迪庆、甘肃的甘南、江苏的苏北等地的海拔4200m以下的河谷地区,是青藏高原的主要作物之一,种植面积占粮食作物播种面积的30~50%.在海拔4200~4500m的高寒农区,青稞几乎是唯一的作物.在青海,青稞播种面积占粮食作物播种面积的28%,是仅次于小麦的重要粮食作物.青稞耐寒性强,是适应最广的粮食作物.青稞苗期在-3~-4℃,甚至在-6~-9℃的低温条件也不致受冻;青稞生育期较短,一般仅为110~125天,所需积温≥0℃为1200~1500℃,因此是重要的复种作物的良好前茬.
红泳竖4648青稞麦的外形是怎样的? -
蓟钥浅18659412955 ______ 大麦的一种.子实粒大,皮薄,麦麸少.
红泳竖4648青稞穗是什么东西 -
蓟钥浅18659412955 ______ 青稞是大麦的一种,其结的种子就叫青稞穗
红泳竖4648知道青稞是种粮食,但到底是什么?我怎么越吃越饿呢. -
蓟钥浅18659412955 ______ 青稞(英文:Hulless barley),是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦.主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食.青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化.青稞具有丰富的营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品.在药性功效方面,青稞具有补脾、养胃、益气、止泻、强筋力之功效. 你越吃越饿只说明你吃的太少了.其他食物品种和摄入量等营养素既不全面,也不充足.
红泳竖4648禾字旁稞跟木字旁棵哪个比较适合男孩起名用 -
蓟钥浅18659412955 ______ 棵kē 〔棵儿( 量词,用于植物:一棵树.一棵草.几棵白菜.k恤 )〕植物的大小,如“树棵棵很大”,“拣棵棵大的菜拔”. 笔画数:12; 部首:木; 笔顺编号:123425111234 稞kē 〔青稞〕麦子的一种,粒大,皮薄,主要产在中国西藏、青海等地,是藏族人民的主要食品糌粑的原料,又可酿酒.亦称“稞麦”、“元麦”. 笔画数:13; 部首:禾; 笔顺编号:3123425111234
红泳竖4648川藏地区的青稞几月吐穗? -
蓟钥浅18659412955 ______ 青稞,藏语称之为“耐”,别名“祝”.青稞有白、黑、蓝、紫、褐等多种;按芒分为长芒、短芒、钩芒、无芒等几种;按生长期又分为冬青稞、春青稞.川藏地区的冬青稞在2月底吐穗,春青稞在6月底吐穗.