食品产业链图谱

南方财经全媒体记者丁莉 广州报道

2022年，广东省食品工业营收8994.70亿元，同比增长7.73%。作为广东十大战略性支柱产业之一，食品工业既符合了“制造业当家”和“百千万工程”的要求，又推动制造业与现代农业、服务业深度融合。

3月31日，“粤食越好 粤品世界”广东食品万里行启动暨首批优秀食品新品推介发布会在广州举行。作为六大专项行动中千百亿食品名片销售跃增专项行动的重要内容，“广东食品万里行”正式启动后，全省将围绕展贸对接、品鉴推介、旅游文化、节庆促销组织共计25场系列活动。

广东省工信厅消费品工业处副处长黄海丹透露，《2023年开展“粤食越好 粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案》将于近期正式印发实施，到2023年底，广东省食品工业营收将达1万亿元以上，并形成若干个千百亿级产业子集群、区域和企业，推动食品工业改造升级提质增效和全省食品消费扩容增量。

以全产业链思维打造企业金字塔

上至食品饮料机械装备、包装设备、金属制罐、塑料容器、包装印刷、食品添加剂、食品原料，下至物流、冷链物流、食品会展营销、食品品牌、科技服务、融资支持、金融服务……食品产业链条长度极为可观，全产业链因而成为产业健康可持续发展的一项重要前提。

日前，工信部等11部门联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，围绕食品工业全产业链推进上下游协同发力，从农产品原料保障，到产业集群建设、技术装备提升、新业态模式拓展，均进行了部署安排。

依照强链补链思维，广东将着力培育优质企业，打造金字塔梯队，加快培育形成“链主”企业引领、单项冠军攻坚、“专精特新”企业筑基的世界一流企业群，争取到今年底拥有规上食品生产加工企业超2300家，食品生产获证企业17000家，打造营收千亿元以上企业2家，500-1000亿元企业1家，100亿元以上企业10家，10亿元以上企业35家，1亿元以上企业100家。

此外，“品牌培育”也是广东未来工作重点。地方特色食品产业往往具有厚重的历史文化内涵，“文化赋能”能够有效激发消费者对于品牌的认同感和忠诚度，提升地方特色食品附加值和企业软实力，并推动特色食品由区域走向全国。

在品牌培育方面，东莞将结合“莞企莞货”工作，组织食品饮料企业上传产品信息，实现公众查询产品功能，进一步加强品牌宣传；江门则以活动为切口，今年将通过第二届中国（江门）食品产业博览会等为江门美食开拓国内外市场。

据了解，为进一步将粤味品牌兜售全球，并招引重点企业落户，2023年，广东计划举办四场食品展会，并在贵州、长沙、成都、黑龙江、新疆等地举办10场“粤食越好 粤品世界”广东优质食品新品推介和产业对接合作洽谈活动。

“预制菜”成为会上另一项高频词。在这方面，广东已培育了一批全国领先的知名企业。

例如，广州酒家将豉油鸡、咸香鸡、咕噜肉等门店爆款菜品研发转换成预制菜，并积极牵头制定《预制菜术语和分类》《预制菜质量安全基础要求》等团体标准，助力广东省预制菜产业标准化、规范化发展；国联水产也打造出多款亿元爆品，2021年第四季度推出的风味鱼系列在东南亚和澳洲先销，国内市场销量也一路领先，2022年的菠萝烤鱼也持续引领烤鱼市场。

国联水产总监黎想介绍，“公司已构建了完善的预制菜产品体系，涵盖快煮、裹粉、米面、火锅、小龙虾、风味鱼等，覆盖从餐桌到餐厅的主要消费场景，在短短几年内实现即热类预制菜销售规模超12亿元，预制菜营收年增长40%以上。”

布局三大方阵，农业大市发力延链

在充分考虑各地市优势基础的前提下，广东制定了《2023年开展“粤食越好 粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案》，将布局食品工业三大方阵。

第一方阵由广州、佛山、东莞3个食品工业营收千亿元级核心城市组成。广东计划从规划、投资、集群、企业、宣传、服务六方面着手，进一步巩固饲料、食用植物油、饮料3个破千亿元子集群的第一方阵地位。

特别是在佛山，预制菜已成为其食品工业新引擎。目前，佛山已率先在全省地级市层面成立预制菜产业联盟，力争到2024年培育年产值超亿元的预制菜农业龙头企业5家以上、预制菜知名品牌企业10家以上、预制菜特色品牌20个以上。

2022年，佛山食品行业实现产值1305.6亿元，规上食品企业达236家，其中10家营收规模超10亿元。但佛山市工信局二级调研员张庆云表示，佛山食品加工产业仍面临“产业链融合延伸不充分”“产业升级有待加快”两大问题。他表示，“在食品工业旅游、食品预加工生产化方面，以及创造食品消费新需求、引领食品消费新潮流上，佛山仍有巨大发展空间。”

深圳、江门、湛江三大城市组成第二方阵。广东将支持以上三市做大饮料、调味品、水产品加工等特色产业，推动营收加快向千亿元迈进，并争取到2023年底调味品、烟草营收达600亿元，谷物磨制、肉制品加工子集群营收达到500亿元，广式月饼、广式凉茶、广式凉果、保健食品等百亿级子集群做强特色和优势。

最后，广东还将着力培优做强特色园区第三方阵，鼓励佛山三水和河源高新区饮料园区、东莞麻涌和潮州饶平潮州港粮油加工园区、阳江阳西调味品园区、湛江遂溪水产加工园区、江门蓬江食品特色园区、茂名高州饲料园区、广州南沙、梅州广梅园、肇庆高要预制菜产业园等食品特色产业园补链稳链延链强链，推动园区2023年食品行业营收增速超10%，提升园区特色产业集聚度和竞争力。

除三大方阵外，传统农业大市也纷纷发力。以清远为例，其正发力打造清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋五个百亿级农业产业，2022年，五大产业综合产值增长达10%，其中清远鸡与英德红茶综合产值均超60亿元。

清远市工信局副局长戚启明表示，接下来，清远将围绕五大产业布局重点项目，现已征集60个项目，计划投资36.5亿元。“我们以龙头企业为牵引，积极引入粤旺农业集团、深圳丰农控股公司、广州江楠农业集团等龙头企业参与建设，并创新开展镇域产业园试点建设，积极谋划创建预制菜产业园。”

更多内容请下载21财经APP

富选兰3686飞鹤乳业到底怎样?有详细介绍没?
苗瑶帘17668744797 ______ 具体说的话,飞鹤乳业集团这样的称呼不合适,因为飞鹤乳业不管是在官网还是一些新闻中,都没有此称呼,飞鹤乳业全称是黑龙江飞鹤乳业有限公司,位于黑龙江齐齐哈尔,建于1962年,到目前已经有50年的历史了,03年在美国纳斯达克上市,成为第一家在美国上市的乳品企业,09年转战纽交所主板,,再次成为第一家且唯一一家在纽交所主板上市的中国乳企,目前飞鹤乳业已经形成了全产业链模式,就是从奶源到生产全是一条龙的服务,

富选兰3686食品安全追溯系统是怎么实现这一功能的?有案例的最好
苗瑶帘17668744797 ______ “食品安全追溯系统”是国家质量监督检验检疫总局根据国务院关于《进一步加强食品安全工作的决定》的要求和国家即将施行的食品法的精神,由山东省标准化研究院于2004年开始在山东开展的农产品供应链跟踪与追溯研究.通过在山东省大量试点以及与国内同行充分合作,建立具有中国特色的“食品安全追溯系统”,使山东省在追溯研究和应用中达到国内领先水平,实现了蔬菜“从田间到餐桌”的质量监管追溯,得到了社会各界的广泛关注和好评.

富选兰3686什么是以农产品加工业为主导的产业链延伸模式?
苗瑶帘17668744797 ______ 以农产品加工业为主导的产业链延伸模式的核心是综合利用农业生产废弃物,延伸农业产业链条,提高产品附加值.福建圣农集团始终坚持走农业产业化道路,打造了一条独具特色的生态型肉鸡词养加工产业链.该产业链以伺料加工、种鸡伺养、苗鸡分化、肉鸡词养、肉鸡加工、食品加工等为主业链,并由此延伸出两条主要的副业链:一是以圣农实业有限公司有机肥厂为代表的“圣农绿屯生物系列有机肥”产业链.二是以固体废弃物处理场和污水处理厂为代表的生物工程回收产业链.

富选兰3686对公账户跨行多久到账?
苗瑶帘17668744797 ______ 跨行转账需要的时间:① 选择快速到账,一般为实时到账,延迟不超过2小时;② 跨行交易因为要通过双方银行柜台进行业务处理,一般要一至三个工作日才能到账;③ 如果是周五晚上转的帐,最早下周一到账,最迟周三到账;④ 周一到周五白天下午三点前转账基本能当天到对方银行,但对方银行是否及时入账决定到账实际时间.

富选兰3686日本东映动画研究所 -
苗瑶帘17668744797 ______ 日本动漫,是日本动画(Animation)和日本漫画(Manga)的合称,日本动漫凭着剧情的创新和趣味性在全球占有着重要地位,是世界动漫文化的领军人.日本是典型的动漫强国,其动漫发展的模式具有鲜明的民族特色而不失创新和吸引力.动漫是日本的重要产业链,在全球鲜有对手.日本动漫的发展过程大致可分为4个阶段:萌芽期、探索期、成熟期、细化期.

富选兰3686现在做水果行业利润能有多大?
苗瑶帘17668744797 ______ 首先说利润是非常高的,是一条完整的产业链 1.首先果农种植,采摘,这个成本是很低的,占实际的一成到两成就已经很好了 2.采摘后统一装箱有专门的水果贩子来收取,运送到北方到北京的新发地批发市场,然后分转到各个省里的批发商们,南方的也有大的中转流通市场 3.水果其实真正的高成本应该算是运输了,从新疆拉一车库尔勒香梨要5000元,而且不包含运送过程中的损坏,所以是运输占了成本费的一部分 4.剩下的就是各层级的批发商赚取中间的利润了,最后就是终端商店要加上门店费啊人员费啊,所以水果成本很低,中间一层层的抽拥导致了价格很贵

富选兰3686圣农实业(关于圣农实业的基本详情介绍)
苗瑶帘17668744797 ______ 1、福建圣农集团,创建于1983年,总部位于福建省南平市光泽县,集团创始人傅光明以白羽肉鸡养殖起家,经过三十多年的发展,形成一条集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、“肉鸡”饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品销售、快餐连锁于一体的白羽肉鸡全产业链.2、后确立以全食品为核心的集团化发展战略,继续强化肉鸡全产业链优势,并以此为中心不断拓展产业外延,整体经营格局涵盖农牧和食品餐饮、物流、投资、配套产业,同时着眼可持续发展战略的能源环保领域,致力于打造享誉世界的食品产业集群.

富选兰3686肉牛产业链发展模式是怎样的?
苗瑶帘17668744797 ______ 该模式由肉牛产品加工业的发展带动相关产业协同发展,使肉 牛产业从肉牛词养开始,通过加工、销售过程中各环节反复增加附 加值,形成肉牛产业链.肉牛产业链发展模式的实施,使肉牛产业化由弱质、低效产业 向高利润产业转变;肉牛伺养业同第二、第三产业结合,使属于工 业范畴的牛肉、牛皮等加工业和属商业范畴的活牛及肉制品、皮制 品的流通业与肉牛业有机结合.