馒头应该敞开袋子吗

闵阳梦2571怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧 -
莫侄泼13767249666 ______ 馒头的用料:面粉500g、水260g、酵母5g、糖一小勺(约2g).步骤1、一斤面用5g酵母,记住这个用量,想多蒸就翻倍!我都用的这种小包装的酵母,每次一袋用量好掌握,特别方便… 步骤2、酵母直接放进面里,不要问用不用把酵母温水化...

闵阳梦2571馒头使用真空包装可以防止变坏吗 -
莫侄泼13767249666 ______ 你见过哪种面点蛋糕类食品是真空包装的?那都是加各种防腐剂,然后填充氮气的.

闵阳梦2571怎么做馒头? -
莫侄泼13767249666 ______ 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...

闵阳梦2571蒸生坯馒头的兜布要先弄湿的吗? -
莫侄泼13767249666 ______ 必须要弄湿了再放生坯馒头.其原因是如果屉布不弄湿就放馒头,因为屉布是干的,馒头就会和屉布粘连在一起,揭起屉布时,就会把馒头皮带下厚厚一层.而且干屉布会吸收馒头的水分,导致馒头干硬,口感不好.供你参考

闵阳梦2571冰冻馒头 可以套上保鲜袋 加热吗?
莫侄泼13767249666 ______ 冰冻馒头不可以套保鲜袋加热, 保鲜袋有毒就是在高温下会变化, 晰出有毒物质对人体产生不良反应的.我们在买袋子时就要先看好材质再买.

闵阳梦2571怎样用酵母做馒头,我昨天在超市买了一袋安琪酵母
莫侄泼13767249666 ______ 按比例对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.放至于三十度左右的地方发面,正常比例是500克面粉用5到10 克酵母,叫活性激干酵母,发酵好时馒头会明显 变大,底部两边明显向外凸出,拿起来时底部有皱纹,如果刚好放在蒸笼的洞上 时会有一部分从洞洞中漏出来.就是这么简单,不好意思,没回答正题,如果放少了,馒头不会怎样,就是会不怎么涨大,会有点实心的感觉,在发酵馒 头时最好放点泡打粉,馒头会更加松软!

闵阳梦2571想把烧饼存起来放冷藏还是冷冻 -
莫侄泼13767249666 ______ 可以放在冷冻中,将用袋子密封后,直接放到冰箱冷冻中,既可以保证水分,还没有其他异味可以吸收,等到食用的时候拿出来蒸一下就可以了.但是一定要注意,等到烧饼冷却之后再密封,不要将存有余温的馒头放进冷冻. 冷藏环境下的馒头...

闵阳梦2571在家自己做馒头有哪些步骤? -
莫侄泼13767249666 ______ 做馒头的详细过程: 【0、准备】 材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、铁锅、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化.酵母和老面...

闵阳梦2571怎样蒸馒头 -
莫侄泼13767249666 ______ 馒头的做法 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. ...

闵阳梦2571刚做的馒头要怎样保鲜
莫侄泼13767249666 ______ 可以把馒头晾凉放入保鲜袋封好