香肠灌好后如何晾晒

首页 >> 正文

香肠灌好后如何晾晒

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-04

近日，上海网友爆料，一辆救护车经过小区时，车上人员竟偷走居民晾晒在门口的香肠。监控显示，救护车从晾晒香肠的地方经过后，在前方20米处停下，随后有一名男子下车往回走，边走还边脱下衣服，然后拿走香肠并用衣服包裹好，重新跑回救护车。

小区居民表示，发生这样的事情“太夸张”了，香肠被偷可以理解，但开着公车来偷香肠，这样的反差实在是太大了，而且也有损公职部门的形象。对此，该小区居委会表示确有此事，而上海市急救中心一工作人员也回应称，警方已介入调查，以警方通报为主。

对此网友们纷纷热议：

“有点尴尬的偷窃，干什么都要有职业道德。再说了会偷窃，这个跟职业没关系，这是人品的问题。”

“这是得多蠢的人才会做这种傻事！上海小区也好，街道也好，到处都是摄像头，居然以为脱了衣服就可以掩耳盗铃……”

“无奖竞猜，后续是如何解释？1.临时工干的；2.车上病人想吃；3.香肠是病人家属的，为表示感谢，让拿的；4.香肠是医护人员的；5.怕被猫叼走，代物主保存！”

首先不得不说的是，这样的行为是极其没有素质，也是令人不齿的违法行为。不过有一说一，虽然它是救护车，但大概率不是医院直属的救护车，就连车上的人员也不一定是医护人员。说白了，就是取得一定的资质后，就可以帮忙运送病人的第三方机构。不信的话拭目以待吧！

","gnid":"9a22276dab64c1c2f","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"539","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e5a10e02f02eb534.png","width":"764"},{"desc":"","height":"615","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e28fd2d8b29b62de.png","width":"835"},{"desc":"","height":618,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015f5226a8d5760820.jpg","width":821},{"desc":"","height":"642","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0199d2dbecb5443e7b.png","width":"852"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,fts0,sts0,op50_st","powerby":"pika","pub_time":1703520600000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/11c42cad0b6af058cdae1409942683af","redirect":0,"rptid":"83f71237e7441b99","rss_ext":[],"s":"t","src":"老白调研室","tag":[{"clk":"ksocial_1:上海","k":"上海","u":""}],"title":"大跌眼镜！上海一救护车人员疑偷走居民晾晒香肠，小区：确有此事

程芳伏3415香肠怎么挂晒 -
公云松19492223168 ______ 晒的时间,从7天—15天不等.晒得时间过长,口感比较老,可晒满一星期之后,就放冰箱冷冻保存.晾晒方法:装好的香肠挂在通风、向阳的地方吹晒等凉干后,就可以收藏到电冰箱的冰冻室香肠的做法:1、找肠衣:灌香肠最重要的是找肠...

程芳伏3415自制香肠到底要怎么风干 -
公云松19492223168 ______ 自制的香肠放到阳光下晾晒2天,放通风处吹干即可.香肠具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 8斤、肠衣 9米、食盐 10g、芝麻油 9克、十三香 7克、白胡椒粉 3克、白酒 5克. 1、第一步使用菜刀把猪肉切成条,放一旁备用. 2、切好后放入准备好的十三香,食盐,芝麻油,白胡椒粉和白酒,用手抓匀,静置180分钟. 3、使用清水把肠衣洗干净,然后戴到工具上面. 4、用绳子把肠衣的下端口扎好. 5、然后把猪肉塞到肠衣里. 6、扎几个洞,进行放气. 7、再用细绳绑成需要的长度. 8、绑好后把香肠放到阳光下晾晒2天,放通风处吹干,吹干后就完成了.

程芳伏3415香肠如何晾干 -
公云松19492223168 ______ 材料:猪肉、肠衣、食盐少许、芝麻油少许、十三香少许、白胡椒粉少许、白酒少许. 1、把准备好的猪肉放入食盐少许、芝麻油少许、十三香少许、白胡椒粉少许、白酒少许,然后用手手搅拌,静置几个小时. 2、清洗肠道,并将其戴在工具上. 3、然后用绳子把下端系住,如图所示. 4、然后就开始灌香肠,就是把腌好的肉往里面灌肠,如图. 5、需要拿针在香肠上扎几个孔,如图所示. 6、然后都用生子扎紧,不要漏出来即可. 7、最后,放到阳光下晒半个月,成型就好了.

程芳伏3415香肠怎么晾晒 -
公云松19492223168 ______ 在阴凉处让其自然地风干比较好.这样的香肠更有风味.但是如果出现了发霉,起黏液的现象后就要在阳光下晒!

程芳伏3415香肠怎么晒??????
公云松19492223168 ______ 呵呵,不用啊,我家也做香肠,只要穿好,在天晴时拿出去晒,一般现在做到过年就能吃了,然后拿到饭上蒸一下,很香的啊

程芳伏3415怎样保存香肠 -
公云松19492223168 ______ 加工好的香肠,如果短期贮存,只要挂在室内,经常注意打开门窗风透气就行了.这样可以保管60天左右. 如果贮存时间较长,可把香肠装进较深的缸里,方法是:在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气.每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒.装好后,在缸上加盖、封实,并放在阴凉通气的地方.这样,可以使香肠保存4—6个月,风味不变.

程芳伏3415灌 - 自灌香肠如何风干?自灌香肠如何风干,温度条件有哪些
公云松19492223168 ______ 灌香肠最适合的温度是日平均二至三摄氏度,灌好的香肠不会由于气温的高低坏掉.灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧,边挤边用细针刺孔通气(挤肉时千万不能将肠挤断裂),再用细线分节扎牢,灌好后挂在阴凉通风处一周后(在肠肉腌肉的意思)再晒(冬天的太阳很温柔的). 希望我的回答能带给你帮助,给个好评吧亲,谢谢

程芳伏3415灌 - 自灌香肠如何风干?自灌香肠如何风干,温度条件有哪些
公云松19492223168 ______ 1、灌香肠可有技巧—— 把肠衣套在绞肉机出口,灌肠方便快捷. 2、提前买好肠衣和香料,提前腌制入味.五花肉切小块,光瘦肉不好吃. 3、加入香料后,再加入酱油、料酒,口味稍咸一点为好,酌量放些白糖. 4、初步加工好的香肠适当分段,便于晾晒,存放.不用线绳,拧几下也可以. 5、家庭灌制香肠时把握松紧适度,避免肠内肉馅过多胀破肠衣,或肉馅过少形成空肠产生气泡. 6、香肠晾晒很重要,要避开强光源,慢慢晒干、风干,不宜暴晒或在室内用暖气烘干. 技术要点分享: 香肠晾晒一般3—4天为宜,然后用食品袋密封放冰箱冷藏,可保持鲜嫩的口感. 晾晒时间过长,肉质变得干硬,不适合中老年食用.

程芳伏3415自己做得香肠怎样凉干 -
公云松19492223168 ______ 做香肠凉干现在是最好的时节,香肠凉制主要取决温度,进入腊月就是最适合的温度,一般在室内选取凉台和外面温度在0度或0度以下场所在凉杆凉制,这样利于香肠内肉质的发酵和酶化.祝你成功.

程芳伏3415问灌好的香肠,拿出去晒的时候需要在上面扎空吗? -
公云松19492223168 ______ 灌好的香肠,拿出去晒的时候需要在上面扎空,常见做法如下:准备材料:瘦肉2000克、肥肉500克、盐40克、糖160克、白酒60克、红曲米粉3克、味精适量、料酒适量、生抽适量、肠衣适量1、肥肉放入盆里,加开水没过肉浸泡,放至水凉.2、接着捞出肉,切小丁.3、加入白酒和糖腌制12-20小时.4、腌制好肥肉再取出瘦肉.5、将瘦肉切丁.6、把肥肉和瘦肉混合.7、加入其余调味品.8、搅拌均匀,腌制一个小时.9、之后将肠衣用温水泡软.10、用灌肠器把肉灌到肠衣里.11、用牙签扎孔,排出肠衣里的空气.12、挂到背阴出晾晒,不要挂到阳光直晒的地方.13、晒干后即可保存食用.

（编辑：自媒体）