鸡胸肉蒸10分钟熟吗

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鸡胸肉蒸10分钟熟吗

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-30

虽说外面寒冷如冰窖，但总在暖气房里也容易出现上火的情况，加上近期本就甲流、支原体肆虐，咳嗽上火的情况加重，在饮食上应适当进行调整，食用一些不易上火的料理，如：蒸菜。

By 豆果美食达人 meggy跳舞的苹果

今天，豆果美食达人@meggy跳舞的苹果教大家做南瓜蒸鸡胸肉，南瓜有补中益气、健脾养胃的功效，而鸡胸肉富含蛋白质脂肪含量极少。二者同蒸，对身体好处较多，也不易加重上火的情况。

烹饪小技巧：1. 南瓜易熟，块不要太厚，也不要太薄；太厚蒸不透，太薄不易夹取。2. 蒸的时间根据容器的材质、食材码放的深浅厚度、火力大小调整。3. 这道菜主打低脂清香清淡，所以出锅后撒香葱末即可，无需泼热油，如果喜欢香润口感，可泼热油激发香葱的香气。

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· 食材清单 ·

去皮去瓤老南瓜 400克	鸡胸肉 250克
香葱末少许	以下是腌肉料：大葱末 5克
姜末 5克	盐 2克
生抽 15克	玉米淀粉 10克
料酒 15克

· 做法 ·

1.备料：南瓜选用质地坚硬、颜色金黄、

口感甜糯的品种，

鸡胸肉用冷冻或新鲜的均可。

2.老南瓜去皮去瓤，切1公分的厚片，

码放在深盘里。

3.鸡胸肉切厚度不超过5毫米的薄片，

放【腌料】拌匀，腌制10分钟，

如果是冻鸡肉，一定要充分解冻，

这样才能将淀粉腌进肉中，蒸后才滑嫩。

4.将腌好的鸡胸肉铺在南瓜上。

5.开水蒸20分钟左右。

6.出锅撒香葱末，

鸡肉滑嫩入味，南瓜香甜软糯。

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柏伦倩1005鸡肉要蒸多长时间会熟?想用鸡蛋和鸡肉一起蒸给宝宝吃
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柏伦倩1005水烧开后,下切成小块的鸡胸肉,煮多久能熟??? -
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（编辑：自媒体）