鸡骨草煲汤的十大好处
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俗话说“民以食为天”。
\n食物不仅是人赖以生存的基础,还是影响健康的重要因素。有些食物会对健康不利,而有些食物则有益于身体。
\n就说养护肝脏这事吧,就有“伤肝食物”和“养肝食物”,看看你选对了吗~
\n“三甜”伤肝,千万少吃
\n甜甜的食物虽然诱人,但却暗藏伤肝隐患——
\n糖
\n甜甜的糖没人不喜欢:可乐、奶茶、蛋糕、甜汤、冰淇淋......
\n心情再郁闷,吃上那么一两样,烦恼瞬间一扫而空~
\n\n图源:壹图网
\n但是,糖就像一个隐形“健康杀手”,让你获得快乐同时也在摧残你的身体。
\n具体来说,摄入过量的糖分会有这些后果:长胖;毁牙;毁皮肤、加速衰老;影响其他营养的吸收;导致骨质疏松。
\n而且,糖摄入过量还会影响肝脏:糖在肝脏中代谢,肝脏会将糖转化为脂肪,诱发脂肪肝;还可能造成胰岛素抵抗,干扰代谢,导致血压升高,从此损害肝脏。
\n怎么才算过量的糖呢?
\n《中国居民膳食指南》指出,成年人每天的添加糖不超过50克,最好应控制在25克以下。
\n(添加糖,就是在烹饪、加工食物过程中添加的,不是食物本身所含有的,如白糖、冰糖、红糖等。)
\n\n图源:壹图网
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果汁
\n糖的危害大家或多或少都有耳闻,但果汁,尤其是鲜榨果汁,看起来无公害又原生态,往往会让人放松警惕。
\n\n图源:壹图网
\n事实上,果汁其实就是浓缩的糖水。
\n榨汁后,水果中的“果渣”,也就是果胶和膳食纤维会被榨得粉碎。而这些果渣原本能够延缓水果中的糖分被身体吸收。
\n这果渣一去掉,除了水,不就是糖了吗!
\n举个例子,一杯500~600毫升的果汁,大概含有100多克糖。
\n咱们上边说了,每天摄入糖最好不超过25克,这一杯一下肚,显然是超量了。
\n这糖一超量,自然会损害肝脏。
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一些水果
\n有人要说了,那我不喝果汁了,吃水果总行了吧。
\n行是行,但要看你吃啥果,不夸张地说,有些水果其实是妥妥的“含糖、含脂大户”——
\n榴莲:糖分和脂肪含量都很高,吃多了会让肝变“肥”;尤其是脂肪肝人群,榴莲会让肝变得更“肥”。
\n\n图源:壹图网牛油果:油脂含量高达15%(普通水果不超过1%),比一般瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)还高。椰子:每100克椰子热量高达241千卡,含碳水化合物31.3克,相当于一大碗白米饭。山楂:吃起来酸酸的,糖含量却高达22%。所以,面对这些“豪横”的水果时,大家可要仔细掂量掂量。即便是一般的水果,建议一天吃200~350克(也就是一到两个拳头大小)就行了。说完了“伤肝食物”,咱们说说“养肝食物”——
\n“三苦”养肝,建议常吃
\n都说“良药苦口”,下边这些食材虽说味道不咋地,但确实有利于养护肝脏。
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蒲公英
\n蒲公英有“药草皇后”的美誉,入肝、胃二经,具有清热解毒、养护肝脏的作用。营养学家则认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能增强肝肾功能。总之,蒲公英对肝好处,杠杠的!蒲公英吃法&选购小技巧:一般新鲜的蒲公英可作为食材入菜;如果要煮茶或者煮药膳,可选择干燥的蒲公英。新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
\n\n图源:壹图网
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决明子
\n决明子性味甘、苦、微寒,归肝、肾、大肠经,能够清肝明目、润肠通便。而且,中医认为“肝主目”,决明子还能起到明目的作用,所以整天盯着手机电脑的人,也很适合喝决明子茶。
\n\n图源:壹图网但需要注意的是,决明子偏寒,不适合长期服用,体质偏寒的人就别喝了;决明子还有缩宫作用,孕妇也不能服用。
\n养生推荐:杞菊决明子茶
\n材料:枸杞子10克,菊花3克,炒决明子15克。
\n做法:将枸杞子、菊花、炒决明子放入杯中,沸水冲泡,盖着焖15分钟左右即可饮用。
\n作用:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。
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鸡骨草
\n两广人常说:来一碗鸡骨草煲猪横脷汤,去湿清热护肝好。鸡骨草有清热、利湿、护肝作用,平时可以用鸡骨草煮茶、熬汤。
\n\n图源:养生君自己拍的但要注意,鸡骨草性凉,平素胃寒、虚寒体质的人应避免过多食用。
\n养生推荐:鸡骨草炖猪骨
\n材料:鸡骨草50克,夏枯草10克,薏米50克,枸杞10克,猪脊骨500克,蜜枣2个,油、盐适量。
\n做法:所有材料全部洗净备用;脊骨洗净后斩成大件;把上述材料放进锅里,加入适量清水,猛火煮开后,小火慢熬1小时;最后加入适量油盐即可。
\n这个汤有清肝养心的作用,很适合这个季节喝。说完了吃的,再给大家推荐几个养肝小妙招,别有心理负担,非常容易操作——
\n3个养肝小秘诀,老中医都推荐
\n1捶一捶背
\n经常捶打肝俞穴,能够促使气血流通、调节脏腑,可达到疏肝理气、养肝明目的作用。肝俞穴定位:位于背部脊椎旁边,第九胸椎棘突下,左右二指宽处。
\n\n图源:家庭医生自制
\n2动一动眼
\n中医认为“肝开窍于目”,过度用眼会损害肝脏功能。经常用眼的人,可以多做护眼操:闭目并转动眼珠,先顺时针缓缓转动10次,再逆时针转动10次,每天10分钟左右即可。
\n\n图源:壹图网
\n3吐一吐气
\n方法:两脚自然分开站立,采用腹式呼吸,用鼻吸气,用口呼气;吸气时两唇轻合,舌抵上颚;呼气时收腹、提肛,同时发出“嘘”音,并尽力瞪目。这个动作能够起到疏肝明目作用,大家可以早晚各做一次。
\n(家庭医生)
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常扶仪2879鸡骨草乌鸡汤,有什么功效? -
邬春穆18072803877 ______ 鸡骨草乌鸡汤 材料:乌骨鸡1只,鸡骨草100g,枸杞20g,红枣8个 做法:先将乌骨鸡洗净切块骨过水,鸡骨草、枸杞、红枣洗净,同放煲内,用武火煲开再用文火煲3-4小时,调盐食用. 功效:滋阴补肝
常扶仪2879鸡骨草对人有什么好处
邬春穆18072803877 ______ 鸡骨草性味甘凉,有清热清毒、舒肝散瘀的作用;蜜枣益气生津而养肝;陈皮健胃行气;瘦猪肉益气养血.这些材料煲成的汤水,有清利温热、消炎解毒、益血养肝的食疗功效,有助急性肝炎的治疗.
常扶仪2879鸡骨草的功效与作用 鸡骨草有哪些作用 -
邬春穆18072803877 ______ 甘、微苦,凉.有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效.
常扶仪2879鸡骨草有什么作用 -
邬春穆18072803877 ______ 【功能主治】清热解毒,舒肝止痛.用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎. 【药理作用】 1.对肠平滑肌的影响 对于正常离体家兔回肠,鸡骨草根煎剂可显著增强其收缩幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高...
常扶仪2879鸡骨草有哪些功效与作用? -
邬春穆18072803877 ______ 鸡骨草 别名:红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草 禁忌人群:凡虚寒体弱者慎用.【鸡骨草的基本介绍】 鸡骨草,为豆科植物广东相思子的全草.常见于中国华南地区,具清热利湿、益胃健脾的功能.全年可采收,一般在11-12月或清明后连根挖起,除去荚果(种子有毒)去净根部泥土,将茎藤扎成束,晒至八成干发汗再晒足干即成.【鸡骨草的功效与作用】 甘、微苦,凉.归肝、胃经.清热解毒,舒肝止痛.用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎.【鸡骨草的存储】 置干燥处.【鸡骨草的食用方法】 本品种子有毒,不能入药,用时必须把豆荚全部摘除.
常扶仪2879鸡骨草有什么药用价值?
邬春穆18072803877 ______ 鸡骨草 具清热利湿、益胃健脾的功能.鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗. 凡虚寒体弱者慎用.
常扶仪2879鸡骨草煲猪肺有何功效?
邬春穆18072803877 ______ 鸡骨草煲猪肺功效如下:本品清热解毒、润肺止咳,可辅助治疗慢性支气管炎.
常扶仪2879鸡骨草煲猪俐有什么功效? -
邬春穆18072803877 ______ 鸡骨草煲猪横脷有祛暑湿的功效.鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效. 猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜.合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效. 故此汤非常适应在夏季饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士.
常扶仪2879多喝鸡骨草有什么坏处和好处 -
邬春穆18072803877 ______ 您好!鸡骨草是一味中药,主产于广西南宁地区及广东的宝安东莞顺德等县. 性甘,微苦,凉.归肝,胃经.具有清热解毒,舒肝散瘀的功效.功能主治:清热解毒,舒肝止痛.用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急慢性肝炎、乳腺炎、瘰疬,跌...