麻圆手工制作方法

栾婕曼4049如何做麻圆 -
强仪友18649991046 ______ 油炸麻圆的介绍:川北名小吃.常配以豆浆、牛奶食用可作早餐,同时也出现于筵席中,宜冬季食用.油炸麻圆的特色:外酥内嫩,香甜可口.教您油炸麻圆怎么做,如何做油炸麻圆1.将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅.2.糯米粉加适量清水揉搓成团,分成12等份,分别压成扁圆,包入糖馅,搓成圆球形,裹上芝麻. 3.将色拉油入锅烧至五成热时.投入麻圆,用平铲不断从锅底向上推动,炸至麻圆浮起、外表微带金黄时,捞起沥干油,盛入盘内即成.油炸麻圆的制作要领:将芝麻要紧紧地粘裹在糯米团上.

栾婕曼4049千里香麻圆的做法 -
强仪友18649991046 ______ 糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量.麻圆(即麻团)1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 .2、将糯米粉中加入糖混合均匀,加入适量的泡打粉(或者酵母片醒过的面),再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团.3. 揉成长条, 分成若干小剂子.[美食中国]4. 将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆.5. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性.6. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团.7. 锅中做油, 烧至七成热, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可.

栾婕曼4049怎样做空心麻圆 -
强仪友18649991046 ______ 调料:白糖25克,菜油、碱等适量. 制作方法:炸.糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起, 待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后, 加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个, 搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸, 边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可. 风味特色:壳薄内空,形似圆形,色泽金哗憨糕窖蕹忌革媳宫颅黄,糯绵香甜. 技术要领:必须用温油炸,碱不能多,面要发酵好才会空心,芝麻要沾均匀.

栾婕曼4049麻圆的做法及配方,麻团怎么和面,如何炸麻团 -
强仪友18649991046 ______ 1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 .2、将糯米粉中加入糖混合均匀,加入适量的泡打粉(或者酵母片醒过的面),再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团.3. 揉成长条, 分成若干小剂子.[美食中国]4. 将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆.5. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性.6. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团.7. 锅中做油, 烧至七成热, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可.

栾婕曼4049糯米空心麻圆做法 -
强仪友18649991046 ______ 调料:白糖25克,菜油、碱等适量.制作方法:炸.糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸,边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可.风味特色:壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜.技术要领:必须用温油炸,碱不能多,面要发酵好才会空心,芝麻要沾均匀.

栾婕曼4049怎样做麻圆?
强仪友18649991046 ______ 原料: 糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量 做法: 1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 2、将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3. 揉成长条, 分成若干小剂子[美食中国] ...

栾婕曼4049小吃《麻圆》怎么做
强仪友18649991046 ______ 汤圆粉一斤,白糖三两,泡打粉三钱,水若干

栾婕曼4049速冻麻圆制作方法 -
强仪友18649991046 ______ 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子用手搓圆剂子,沾点水放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上沾满芝麻的糯米球装盘待用热油锅,油烧到四成热,把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸待芝麻球快浮起时,用漏勺背轻按压芝麻球,压扁后待鼓起时再压,让空气进入麻球里,千万不能压破,破了麻球就鼓不起来了反复几次后麻球鼓起后,用漏勺不停地翻动芝麻球,使其受热均匀炸至金黄色后捞出,放入垫有厨房纸的盘中,吸掉多余的油装盘趁热吃即可

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强仪友18649991046 ______ 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水 加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团 将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子 用手搓圆剂子,沾点水 放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻 用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上 沾满芝麻的糯米球装盘待用 热油锅,油烧到四成热,把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸 待芝麻球快浮起时,用漏勺背轻按压芝麻球,压扁后待鼓起时再压,让空气进入麻球里,千万不能压破,破了麻球就鼓不起来了 反复几次后麻球鼓起后,用漏勺不停地翻动芝麻球,使其受热均匀 炸至金黄色后捞出,放入垫有厨房纸的盘中,吸掉多余的油 装盘趁热吃即可

栾婕曼4049成都空心麻圆的做法 -
强仪友18649991046 ______ 准备:糯米粉100克、泡打粉2克、白糖30克、开水70克、食用油、白芝麻做法:1.先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水2.加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团3.将面团搓成长条,用刀切割成20克...