黑芥子苷属于什么苷

隆炒玲1968大青叶的化学成分有哪些 -
吴青齿15290445115 ______ 大青叶,十字花科植物菘蓝的干燥叶.含菘蓝苷约1%.另自植物中分离得到芥苷、1-磺基芥苷、黑芥子苷、有利吲哚醇及氧化酶等.菘蓝苷易水解形成靛蓝、靛玉红. 蓼大青叶,蓼科植物蓼蓝的干燥叶.新鲜全草含靛青苷,酸水解后生成吲哚酚,在空气中被氧化成靛蓝.另含靛玉红、N-苯基-2-萘胺、β-谷甾醇等.

隆炒玲1968植物常识中菘蓝的有效成分是什么?
吴青齿15290445115 ______ 植物常识中菘蓝有效成分:菘蓝的化学成分有靛苷、靛红、靛蓝、靛玉红、黑芥子苷、葡萄糖芸苔素、新葡萄糖芸苔素、谷留醇、谷留醇等.欧洲菘蓝则含吲哚类糖苷、板蓝根二酮、扶桑留醇等成分.

隆炒玲1968油菜籽饼中毒有何症状?
吴青齿15290445115 ______ 油菜籽饼内含黑芥子苷,家禽食后 在胃肠道内由于芥子酶的作用,使黑芥子苷生成芥子油, 强烈刺激胃肠黏膜而中毒.中毒表现为以出血为主的症 状.如将油菜籽饼打碎,用温水浸泡并煮沸后作饲料,则 可避免家禽中毒.

隆炒玲1968白芥子的功效与作用
吴青齿15290445115 ______ 白芥子有利气豁痰,温中散寒,通络止痛的功效,主治痰饮咳喘,胸胁胀满疼痛,反胃呕吐,中风不语,肢体痹痛麻木,脚气,阴疽,肿毒,跌打肿痛等疾病.

隆炒玲1968蔬菜在腌制过程中的主要变化是什么?
吴青齿15290445115 ______ 酱腌菜的制作过程是一个复杂的发酵过程,也是一个复杂的物质置换过程,同时还伴... 如十字花科的蔬菜(芥菜等)所含有的黑芥子苷,有令人不快的苦辣味,经水解后可...

隆炒玲1968十字花菜有哪些 -
吴青齿15290445115 ______ 十字花科的代表种有: ①独行菜,一或二年生草木,产于中国东北、华北、西北和西藏等地;生在路旁、沟边和杂草地上.欧、亚两洲也有分布.全草及种子供药用,种子作葶苈子用,主治水肿、咳喘,有利尿、祛痰的作用;全草清热利尿. ...