龙眼肉干一天吃多少合适
作者：知集摊子
粤西地区位于亚热带气候区，得天独厚的气候和环境使得制作龙眼肉干需要一系列复杂的步骤，包括处理新鲜的龙眼、脱水、晾晒和烘烤。制作龙眼干以手工为好，因此龙眼肉干的品质和味道取决于每个手工人的手艺和经验，因为不同的制作工艺和家庭有不同的传统。
食用为上一年的新鲜肉干为好，因为龙眼肉干一般不采用防腐剂，哪怕放在冰箱冷库，时间长了，龙眼肉干本身也会发黑。
材料准备：
新鲜龙眼：确保选择成熟而且质量好的新鲜龙眼。
糖：用于调味和增加甜度。
盐：调节口感，增强口感和保存性。
清水：用于脱水和洗净材料。
制作步骤：
剥离龙眼皮和去核：
将龙眼切开，取出果肉。
剥离龙眼皮并去掉核，留下整齐的龙眼肉。
脱水处理：
将剥好的龙眼肉放入清水中漂洗，去除表面的杂质。
通过脱水，去掉多余的水分，使龙眼肉更容易保存和烘烤。
晾晒：
将糖渍过的龙眼肉摊放在晾台或竹篾上，进行自然风干。
晾晒的时间和天气条件有关，一般需要数天到十几天。
翻面和加盐：
在晾晒的过程中，需要定期翻动龙眼肉，确保两面都能均匀受风。
在适当的时候，可以撒上一些盐，既能调味，又能增加保存性。盐的量控制非常考究，多了会覆盖了甜味，少了对肉干本身的硬软度以及味道有影响。
烘烤：
将已晾晒和处理好的龙眼肉摆放在烤盘上。
放入预热好的烤箱中，以适当的温度进行烘烤，直至表面金黄酥脆。
包装：
等待龙眼肉完全冷却后，可以进行包装。
选择食品级别的包装袋，将龙眼肉装入，密封保存。
通过这个步骤，高州龙眼肉干就完成了。在整个制作过程中，需要注意卫生和食品安全，确保所选用的龙眼新鲜且质量好，以制作出口感鲜美、香甜可口的美味龙眼肉干。
【闲鱼】https://h5.m.goofish.com/item?id=762799440756「我在闲鱼发布了【粤西高州生晒新鲜龙眼肉干】」
点击链接直接打开
查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动
","gnid":"9df05d7915522eb86","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"810","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f7dba04ba3d8d61d.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":810,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e8c3b4049af563a7.jpg","width":1080},{"desc":"","height":810,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bce1355c87fa6d0d.jpg","width":1080},{"desc":"","height":1440,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013e762361de73fddb.jpg","width":1080}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1705544375000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/e5e5ec449983801755c3324c74ba7593","redirect":0,"rptid":"0008bfc22eed928a","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[],"title":"粤西龙眼肉干的制作考究
鬱卢侨2018吃桂圆干一天吃多少最好为什么? -
潘鲁可13069894542 ______ 桂圆干一天10-20颗就可以了,不能吃太多,不然会容易不消化,还会引起身体不适.桂圆干的桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实.性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志...
鬱卢侨2018一天吃多少龙眼干才好 -
潘鲁可13069894542 ______ 每天吃5颗. 龙眼干果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降.碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜.此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质. 扩展资料: 脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服.孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等. 此外,因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服.由于桂圆是由龙眼晒干制得,大量食用龙眼容易上火,所以不宜多吃桂圆肉. 参考资料来源:人民网-桂圆的功效与禁忌 参考资料来源:人民网-常吃龙眼补血抗衰老 每天五颗就够
鬱卢侨2018桂圆干一天吃多少 -
潘鲁可13069894542 ______ 你好!指导建议:桂圆补气血,安神,不过性热,所以一天食用不要超过10个为好.如果你血糖血压高年龄大的人一天最好不要超过5个.吃太多,就容易上火.如果用于煲汤或者煮粥,这样不容易引起上火.祝健康!
鬱卢侨2018桂圆干一天吃多少合适呢? -
潘鲁可13069894542 ______ 我们都知道,桂圆和荔枝一样,都是属于滋补的水果,那么,一旦吃的过多都会产生上火,那么,大多数人对于吃荔枝会上火是深信不疑的,但是,对于吃桂圆会不会上火还存在疑虑,那么,在这里小编确切的告诉您,吃桂圆也会上火.因为桂圆的光照时间比较长,因此,它是属于热性的水果,如果吃的太多,就会导致上火,那么,吃干桂圆同样也是如此,千万不能多吃,吃多了就会容易引起身体上火,那么,干桂圆一天吃多少比较合适呢?不管是干桂圆,还是桂圆,都不能吃的过于多,一般情况下,一天吃十颗或者二十颗就够了,不能够再多吃,如果您本来就已经上火的话,那么就千万不要吃桂圆,小心引火上身哦!
鬱卢侨2018桂圆干一天吃多少 -
潘鲁可13069894542 ______ 你好,桂圆干含蛋白质,脂肪,粗纤维,灰分,钙,磷,维生素等.桂圆不宜多吃,多吃易生内热,建议一天吃不超过十个.
鬱卢侨2018龙眼干一天吃几个 -
潘鲁可13069894542 ______ 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠.
鬱卢侨2018桂圆干能天天吃吗,吃多少为好 -
潘鲁可13069894542 ______ 天天吃也可以,但是要少量吃,一天最好不超过10颗;个人建议一周3-5天就好了,每次5-8颗,吃法可以炖汤,就是熬汤的时候放几颗进去!懒一些的可以泡水喝,直接吃也可以!
鬱卢侨2018桂圆干一天最多吃几个 -
潘鲁可13069894542 ______ 桂圆味甘,性平.能补脾益胃,补心长智,养血安神.一般吃什么都不能过量,建议干吃一天最多吃十颗左右,煮粥可以适量多放一点.希望我的回答对你有帮助,祝你健康!