龙须菜正确凉拌法
龙须菜含有多种抗氧化物质，能清除体内的自由基，延缓衰老，保持皮肤的光泽和弹性。含有能调节雌激素水平的物质，能缓解更年期的不适，改善情绪和睡眠。这个食材对于中老年妇女有很多益处，可经常食用来保持身体的健康和活力。
By 爱生活的馋猫 【豆果美食官方认证达人】
用料- 干龙须菜 20克
- 蒜末 10克
- 小米辣 3个
- 香菜 适量
- 葱花 适量
- 辣椒面 2勺
- 白芝麻 2勺
- 香油 40克
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 食盐 1克
- 香醋 2勺
- 白糖 1勺
1、龙须菜放入冷水里泡发，时间约2小时。小米辣切粒，葱花切碎，香菜切小段。
2、2小时后能看到泡发变得透明饱满的龙须菜，晶莹剔透特别好看，别急着加调味料，还要换水抓匀清洗几遍，洗净杂质和腥味就可以了。
3、准备好香葱，蒜末，辣椒面，小米辣，白芝麻放入碗里，把香油烧热了淋入激出香味。
4、再把剩余的调味料加入拌匀成酱汁，冷却后倒入龙须菜里拌匀就可以食用了。
5、一道开胃美味的凉拌龙须菜就做好了
6、爽脆可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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逄官倪3292如何做龙须菜(凉拌 海里的那个) -
宗王杭17040363789 ______ 1.龙须菜摘去老的,洗净切成两节手指长短备用. 2.锅中开水倒入龙须菜煮开,捞起倒入冻开水中过冷河.捞起滴干水分加入盐,热窝下油爆香蒜蓉淋在面上,均匀即可(适量加入椒油与麻油更正).
逄官倪3292凉拌龙须菜怎么做好吃 食用龙须菜有哪些好处 -
宗王杭17040363789 ______ 制作:1、 干龙须菜冲洗干净,用清水浸泡3小时,再次清洗干净.2、 胡萝卜、葱切丝,红辣椒切成片.3、 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中,加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可.
逄官倪3292炝拌龙须菜怎么做 -
宗王杭17040363789 ______ 龙须菜 一把 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 生抽 适量 鲜贝露 适量 味极鲜 适量 红辣椒 适量 花生油 适量 龙须菜去根洗干净,锅里放水烧开,将菜放进去焯烫2-3分钟,捞出后放入冷水中过两三遍至菜温凉,然后装盘. 取适量的盐、十三香、鸡精,生抽、鲜贝露、味极鲜放入小碗调匀,热锅倒入适量花生油,油热后,先将调好的料汁均匀的淋在菜上,然后把切好的辣椒环放在菜上,最后把热油迅速倒上,这样就完工了.一道简单快手的爽口凉菜就搞定了!
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宗王杭17040363789 ______ 材料 龙须菜1把,蒜末少许,柴鱼片适量,盐1/2小匙,鸡粉少许,糖少许,香油1大匙做法1.龙须菜取嫩的部份洗净,放入沸水中汆烫至熟后,捞出泡冰水、沥干,切小段备用. 2.将作法1的龙须菜加入所有调味料拌匀,最后加入柴鱼片即可. ...
逄官倪3292龙须菜的做法
宗王杭17040363789 ______ 一、凉拌龙须菜1、龙须菜挑成适当的长度,入滚水中川烫后,放凉备用2、盘中平铺龙须菜,挤上美乃芝3、洒上鱼松或肉松4、最后洒上香松5、也可做成小份量的形状,就是美味又美丽的一道清爽料理罗!二、龙须菜沙拉1、龙须菜去粗梗,...
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宗王杭17040363789 ______ 吃到嘴里脆脆的,是极爽口的一道小菜.请一定用凉开水泡发,富含植物胶质加热会变粘.泡发,冲洗后凉拌即可食用.凉拌时添加姜末或姜汁,以缓解寒性.另推荐几款做法: 一、凉拌龙须菜.取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒...
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宗王杭17040363789 ______ 凉拌龙须菜 做法: 1、锅里烧开水,放两大勺盐; 2、再把龙须菜放锅里燎一下.不要煮久了; 3、葱.蒜 4、橄榄油 5、把橄榄油淋在龙须菜上 6、放入蒜沫与红油辣子,葱搅拌即可.
逄官倪3292龙须菜怎么做好吃 龙须菜的营养价值 -
宗王杭17040363789 ______ 凉拌龙须菜步骤 1、龙须菜择洗干净切段,红萝卜去皮切丝.红椒去蒂托、籽,切丝.蒜、葱洗净切末. 2、锅上火,注入适量清水,加少许油、盐、味精、糖,水沸后下龙须菜、红萝卜丝、红椒丝焯熟.捞出放入冰水中泡约2分钟,再捞出沥干水分. 3、将食材盛入碗中,调入少许盐、味精、蒜蓉、葱末、辣椒油、香油拌匀,装盘即可. 凉拌龙须菜制作技巧 1、由于龙须菜比较脏,而且很娇柔,所以在清洗的时候最好用流水冲洗,以免过多浸泡让龙须菜的营养流失. 2、在烫龙须菜的时候,只要龙须菜变色就立即捞出,以免影响凉拌龙须菜的口感. 3、冰水应该事先就准备好,可以将烧好的开水放到冰箱中迅速降温,用冰水过了的凉拌龙须菜,口感会非常爽脆.
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宗王杭17040363789 ______ 凉拌龙须菜 材料 龙须菜300公克,金针菇40公克,红萝卜丝20公克,黑木耳丝20公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,鲜美露少许,香油1大匙 做法 1.龙须菜取嫩部,洗净备用;金针菇去尾端,切段备用. 2.取作法1龙须菜放入滚沸的水中汆烫至熟...
逄官倪3292龙须菜的做法 龙须菜怎么做好吃 -
宗王杭17040363789 ______ 材料 龙须菜2把盐巴1匙蒜末5-6颗维力炸酱2小匙香油1小匙 做法 1备料~龙须菜+维力炸酱 2滚水加入1大匙盐巴.盐巴可让青菜更脆绿喔!滚约3分钟左右.菜稍软就可以~ 3放入蒜末+维力炸酱2匙+香油.快速拌匀~ 4简单好吃又营养的凉拌龙须菜完成