100种果酱制作方法
自制果酱爱心饼干，孩子三天两头嚷着想吃，做法简单又酥香。最近，一款小甜点特别流行，它就是果酱爱心饼干，浓郁的果酱配上小饼干，怎么吃都不腻。说到小甜点，肯定会用到烤箱了，烤得酥酥脆脆的小饼干，拌上香甜的果酱，咬上一口酥松可口，特别好吃，自从学会了这个，家里的小朋友超级喜欢。
准备食材：
黄油、盐、细砂糖、普通面粉、果酱
具体做法：
1.先准备100g已经软化好的黄油，1g盐，25g细砂糖，把这些材料混合均匀之后，我们开始加面粉，我这些量一共是125g，直到混合成没有干粉的状态，我们再下手揉面，这个面团不用揉到很光滑，简单的揉到匀称的状态就可以了。
2.直接揪一小块面剂出来，重量大概是13g，搓圆之后直接按扁，然后我们用这个食指，在中间按一个心形的形状。
3.整理好形状之后，我们在上面挤一些果酱。
4.烤箱提前预热好，中层150度18分钟。
5.等彻底冷凉之后，口感会更酥，也很容易拿起来，酸甜的果酱搭配奶香味的胚子，好吃又过瘾。
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