108道满汉全席菜名
蒸羊羔、蒸鹿尾......报菜名你能报出多少道菜？满汉全席你又了解多少？
1、满汉全席共有多少道菜？
A:100
B:108
2、满汉全席源自于？
A:江南的官场菜
B:清宫廷宴
3、满汉全席中的“哈什蟆”是什么？
A:林蛙
B:雪蟾
4、满汉全席上有糖蒜这道菜吗？
A:有
B:没有
5、“熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子”下一句是什么？
A:罐儿鹌鹑
B:罐儿野鸡
答案：
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1B、2A、3A、4A、5B
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蓟叙骅4685满汉全席所有菜的菜名是什么??
皇琰诞13077094221 ______ 满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完.满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包.烹饪技艺精湛,富有地方特色.突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点;同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、...
蓟叙骅4685满汉全席都有哪些菜?
皇琰诞13077094221 ______ 满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完.分别是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅;卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠;什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子;罐儿野鸡、罐儿鹌...
蓟叙骅4685满汉全席的全部菜名谁知道求解答? -
皇琰诞13077094221 ______ 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅;卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠;什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子;罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、...
蓟叙骅4685满汉全席所有菜名 -
皇琰诞13077094221 ______ http://hyq03105.blog.163.com/blog/static/83943362007628271642/ 这上面有详细介绍,包括简介,各种满汉全席及其做法,彩名. 说我重复字符太多,发不上来,请见谅.
蓟叙骅4685请问满汉全席有些什么菜啊,谢谢了 -
皇琰诞13077094221 ______ 满汉全席一共有108道菜 满汉全席菜谱 第一宴席 第二宴席 第三宴席 第四宴席 第五宴席 第六宴席 白扒四宝 八宝膳粥 白梨凤脯 百寿桃 百鸟还巢 拌银耳 仿膳饽饽 炒黄瓜酱 白银如意 长春羹 拌鱼肚 棒渣膳粥 凤凰趴窝 炒榛子酱 百子冬瓜 二龙戏珠 ...
蓟叙骅4685满汉全席的菜谱 -
皇琰诞13077094221 ______ 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜 饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕 酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 希望得到你的采纳
蓟叙骅4685满汉全席所有的菜名 越详细也好 -
皇琰诞13077094221 ______ 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡...
蓟叙骅4685满汉全席的所有菜名. -
皇琰诞13077094221 ______ 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 ...
蓟叙骅4685满汉全席都什么菜? -
皇琰诞13077094221 ______ 满汉全席菜谱 108道 第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕 莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪 麻辣牛肉 炝玉龙片 肉末...
蓟叙骅4685满汉全席108道菜各是什么? -
皇琰诞13077094221 ______ 满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴.乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载. 满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名.汇集满汉众...