45道东北炖菜
翠花上酸菜，寒冷的冬天来一锅热呼呼的炖酸菜，暖心暖胃，炖酸菜油大才好吃，今天用排骨和地瓜丸子炖酸菜。
By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红烧排骨 一碗
- 姜片 适量
- 金龙鱼调和油 适量
- 盐 5克
- 酸菜 1盘
- 蚝油 2勺
- 八角 2个
- 香叶 3片
1、准备食材酸菜洗净
2、锅里放油
3、放入酸菜翻炒均匀
4、锅里倒入排骨
5、放入炒好的酸菜
6、放入香叶和八角
7、放入炸好的地瓜丸子
8、放入热水放盐和蚝油小火炖40分钟
9、出锅完成✅。
小贴士1炖酸菜想要好吃油要大，肉要多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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敖颖怜4460东北人爱吃什么菜 -
奚将力15641503605 ______ 东北人大家都知道豪爽,不拘小节,真正在一起的时候.真正注重的并不是吃什么,而是更注重朋友之间的情义!但是作为主人的我们,当然不能有违待客之道.东北的主食是以面食为主.馒头,饺子之类的最好不过了! 至于菜品,就简单说一下,谁让咱就是地地道道的东北人呢!不知道朋友你听没听过东北四大炖菜,有这几样菜品,就算上帝是东北人,都能把他招待的没话说!小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,鲶鱼炖茄子,排骨炖豆角,再加上锅包肉,鱼香肉丝,一定让我们东北老乡捧着肚子回家!
敖颖怜4460东北菜有哪些 -
奚将力15641503605 ______ (1)小鸡炖蘑菇但是我不爱吃鸡,所以只吃里面的蘑菇和粉条(2)猪肉炖粉条好像都这么叫,其实在我们家里好像没做过专门的猪肉炖粉条,都是酸菜、猪肉、冻豆腐、粉条一起,很好吃的.(3)锅包肉在家的时候经常吃,不过都是下饭店吃,因为...
敖颖怜446050个东北菜你知道几个? -
奚将力15641503605 ______ 2.葱爆羊肉3.大鹅炖土豆4.大丰收5.得莫利炖鱼7.干肠…………刚从上往下看,就那么多没吃过..
敖颖怜4460我是东北人,家里来客人,我想自己做几道菜,有特点,还简单,请问都做什么,怎么做? -
奚将力15641503605 ______ 东北最有特点的就是炖菜了.1、东北乱炖:豆角,土豆,窝瓜,排骨,玉米,胡萝卜...... 2、酱茄子:茄子先过油,用东北大酱炖3、本地鸡炖粉条(本地鸡炖土豆干)(本地鸡炖蘑菇):本地鸡,东北粉条(土豆干)(臻蘑)4、鱼:喜欢吃什么鱼就做什么鱼呗5、东北小炒:墨鱼肠、木耳、胡萝卜、绿辣椒6、酸菜粉:酸菜、肥猪肉、粉条7、蘸酱菜:酱、水萝卜、香菜、葱、生菜、黄瓜、小辣椒等等8、凉菜:大白菜切成丝、粉条、干豆腐9、摊鸡蛋(鹅蛋):鸡蛋 鹅蛋都可以如果是本地的最好10、拔丝地瓜:地瓜
敖颖怜4460东北酱炖菜的家常做法大全怎么做好吃 -
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奚将力15641503605 ______ 水蒸蛋,,,2蛋打碎加入少许黄酒,盐,味精,搅允,加入(开水),放电饭保上蒸就可以.饭好蛋也好