一个10寸的蛋糕多少钱
自从有了空气炸锅,原来买的10寸烤箱就闲置了,之前也做过6寸戚风蛋糕,但总会糊顶。今天挑战做个纸杯蛋糕,没想到成功了,小朋友直接一次炫了5个\n\n配方参考6寸戚风蛋糕的量,可做12个左右,纸杯的尺寸是6×5×4。\n
By 爱下厨的新手小白
用料- 低筋面粉 60克
- 牛奶 40克
- 玉米油 20克
- 鸡蛋 3个(带壳共170g)
- 细砂糖 40克(蛋黄糊10g,蛋白霜30g,分3次加入)
- 白醋 2滴(打发蛋白用)
1、食材准备:低筋面粉60g,牛奶40g,玉米油20g ,鸡蛋3个(带壳共170g),细砂糖40g(蛋黄糊10g,蛋白霜30g,分3次加入),白醋2滴(打发蛋白用)
2、先把鸡蛋的蛋白,蛋黄分离,蛋白先放冰箱冷藏
3、①盆中倒入牛奶,玉米油,10g白砂糖混合均匀,直至糖完全融化;\n②倒入过筛好的低筋面粉,用手动打蛋器,以Z字形搅拌至无颗粒状态;\n③加入蛋黄,用蛋抽以一字形搅拌至细腻光滑。
4、①从冰箱取出蛋白,加入2滴白醋,用电动打蛋器4档,打至出现鱼眼状粗泡时,加入10g白砂糖;\n②电动打蛋器调至7档,打发至蛋白泡沫细腻时,再加入10g白砂糖;\n③用7档继续打发至蛋白出现纹路时,加入剩下的10g白砂糖,电动打蛋器调至5档,打发至“硬性发泡”状态(提起打蛋头有小尖角,或者倒扣打蛋盆蛋白不流动即可)。
5、①取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀;\n②把混合好的蛋白霜与蛋黄糊,倒回剩下的蛋白霜盆中,继续翻拌均匀,直至看不到蛋白霜为止;\n③烤箱140℃预热10分钟,把拌好的蛋糊倒入裱花袋中,挤入纸杯里,以8分满为准,震一下纸杯,消除大泡泡;\n④预热好后,把装好蛋糊的纸杯放入烤箱中,140℃烤35分钟,取出时震一下纸杯更好脱模,放凉即可食用。
6、成品
小贴士1. 装蛋白的盆要无水无油,不能有一点蛋黄,不然会影响后面蛋白霜打发;\n2. 加入面粉时,要以Z字形搅拌,❌不要画圈,避免面粉起筋;\n3. 翻拌蛋白霜与蛋黄糊时,用刮刀从底部往上翻拌,期间不停转动盆子,直至没有蛋白霜为止,但也不需翻拌过度,避免蛋糊消泡;\n4. 10寸烤箱越靠近发热管的位置,蛋糕表面颜色较深,我这款九阳10寸烤箱只有一个温度控制,有可以调节上下火温度的烤箱,建议上层温度调低一点,上色会更好看;\n5. 蛋糕表面开裂也没关系,不影响食用。
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纪帜易1923十寸水果蛋糕一般多少钱左右?谢谢 -
籍刚阀15164424292 ______ 200块钱上下,如果是连锁蛋糕店,我今天刚定的是218,欧贝拉的.如果牌子再贵的可能价格更高.一般地价格估计200就最高了.
纪帜易1923武鸣蛋糕店一个十寸的普通蛋糕大概多少钱 -
籍刚阀15164424292 ______ 10寸的生日蛋糕大概是在70元左右,而且还是欧式水果蛋糕的,像黑森林蛋糕10寸的可能被100块钱左右.具体得看你订什么类型的蛋糕吧,价格也是不一样的.
纪帜易192310寸的普通蛋糕大概多少价位的 多大一个啊?够8个人吃的么? -
籍刚阀15164424292 ______ 地区不同价格相差很大的,建议你可以去淘宝搜一下,看看你家那蛋糕的价格就可以了.我们这边10寸的大概要二百五六十元,8寸的在一百六七不等吧.这是最普通的,奶油蛋糕的价格.
纪帜易1923在徐州 市面上的10寸蛋糕多少钱? 比如是小田田蛋糕店 -
籍刚阀15164424292 ______ 徐州小田田10寸淡奶蛋糕108元.徐州红跑车10寸淡奶系列蛋糕168元.徐州德利坊10寸蛋糕冰淇淋108元.千禧坊蛋糕连锁店12寸鲜奶蛋糕88元.提供下信息,供您参考
纪帜易192310寸的巧克力水果蛋糕需要多少钱 -
籍刚阀15164424292 ______ 各地方的价格略有差异,大概80元左右吧!
纪帜易1923日日鲜的10寸奶油蛋糕多少钱 -
籍刚阀15164424292 ______ 200到380左右
纪帜易192310寸的蛋糕多大,大概多少钱? -
籍刚阀15164424292 ______ 直径在20厘米左右,奶油的35左右,水果的95左右.
纪帜易192310寸蛋糕一般好多钱?够多少人吃?
籍刚阀15164424292 ______ 40块左右,一人少点够10个人吃
纪帜易1923一般一个生日蛋糕多少钱 -
籍刚阀15164424292 ______ 不同种类生日蛋糕使用的原料不同、口味不同、制作难度不同,所以的蛋糕价格也有不同. 不同种类蛋糕价格如下: 1、水果蛋糕 水果蛋糕8寸198左右,10寸258左右,12寸308左右,14寸388左右,16寸488左右,18寸588左右,20寸688左...
纪帜易192310寸樱桃奶酪蛋糕价格. -
籍刚阀15164424292 ______ 十寸生日蛋糕要80元,