一岁以上宝宝的食谱
阳光晴好的周末,我带二宝去小区广场散步,正好看到我们楼上的新手妈妈可乐妈妈,她正拉着小可乐散步。
看到我家二宝,可乐妈妈惊讶地说,一个冬天不见,小姑娘长高了呀。
话说,最近很多见到我家二宝的人,都这么说。
我赶紧客气了几句,说这小孩最近能吃能睡,估计是长高了点。可乐妈妈羡慕地说,孩子爱吃饭,当妈的省心很多。
这倒是。
谁知可乐妈妈叹了口气说,她儿子小可乐这个月刚过完1岁生日,感觉他的食欲没之前好了,而且也开始挑食了,有时候只吃几口就不吃了,有时候都不想坐在他的小餐桌前。这让她很发愁,就怕孩子不好好吃饭,营养跟不上。
我想了想,似乎二宝在1-2岁时,也有这么个阶段,吃饭不规律,吃饭没准。但这个阶段持续的时间不长,似乎也没有影响到她的生长发育。
我安慰可乐妈妈别着急,恰好我最近重新翻了《育儿百科》这本书,书中说,
很多孩子在1岁左右,食欲下降、挑食、胃口小,是因为这个阶段,孩子的生长速度已经减慢,不需要吃那么多食物了。
1岁左右的孩子,每天需要大约1000千卡的热量来满足生长发育、能量和营养等方面的需求。这些热量对一个成年人来说不算多,但对孩子来说足够了。
1岁宝宝不爱吃饭、挑食、胃口差,妈妈们不要急,其实是正常现象。
对于1岁孩子的喂养,书中建议,妈妈们可以将食物分成
3顿正餐和2顿点心
喂给孩子吃。不过,这个阶段的孩子,
饮食习惯多变,而且不好预料
。
比如,也许孩子在早餐时吃光了妈妈给他准备的所有食物,但在午饭时,他因为贪玩或者别的原因,拒绝吃任何食物。
或者,他可以连续几天都吃某一种他喜欢的食物,然后在接下来的几天里拒绝再吃这种食物。
也许有一天,孩子吃了超过1000千卡热量的食物,然后在接下来的一两天里,他吃得明显少了许多。
总之,
1岁孩子对热量需求的变化,主要取决于他的活动量、生长速度以及新陈代谢率
。
至于1岁孩子的饮食,《育儿百科》指出,其实跟成年人差不多,需要4类基本的富有营养的食物。
1、肉类、鱼类、禽类、蛋类。
2、富含钙质的食物,比乳制品、豆类、绿色蔬菜、种子类食物,豆腐等。
3、水果和蔬菜。
4、米粉、面包、面条、土豆和米饭。
需要注意的是,脂肪类物质对孩子的正常生长发育非常重要,所以在1岁这个年龄阶段,这类物质不应该被禁食。当孩子2岁以后,可以逐渐减少摄入的脂肪。
另外就是,孩子1岁以后,成年人吃的食物大部分他都可以吃了,不过
要注意食物的温度,不给孩子吃太辣、太咸、太油腻或太甜的食物。
聊了这么多,可乐妈妈的眉头舒展了不少,她说看来她之前的担忧有点多余,但她还是发愁于每天要给孩子做什么饭吃。
说实话,这也是大多数妈妈头疼的事情吧,尤其是给小一点的孩子准备食物,更需要妈妈们费心。
好在,育儿这项大工程,找到合适的工具,工作量就可以减轻一些,烦恼也可以少一些。
在吃饭这事上,妈妈们准备一本或一套食谱类书籍,事情就好办了,我也是在有了二宝后才开始关注食谱类书籍的。
有位朋友曾经推荐给我一套功能性丛书,它包含三本,分别是《0-6岁宝宝食谱》、《儿童营养早餐》、《儿童长高食谱》,可以说,它既能
帮助妈妈们解决做饭问题,又能帮忙调理孩子们的身体,有助于他们长高、增强体质等,
可以说是妈妈们的贴心伙伴无疑了。
《0-6岁宝宝食谱》这本书
,分年龄段介绍适合孩子们吃的食物。
比如0-1岁,向妈妈们推荐汤汁米糊类食物,保护孩子的肠胃。1-3岁,推荐妈妈们做一些主食菜汤等,给孩子们添营养。到了4-6岁,孩子们能吃的食物更多了,可以说餐桌百变,助力孩子们成长。
对于新手妈妈来说,如何给孩子做辅食是道难题,别担心,这本书对孩子添加辅食需要注意的事项,以及如何做出适合孩子吃的辅食,有详细指导,妈妈们跟着做,非常方便。
此外,书中还介绍了跟着四季做美食,让孩子吃得更健康。
比如,春季食谱,多吃维C食物。到了夏季,则首选消暑祛火的食物。秋季食谱,润防泄,贴“秋膘”。冬季食谱,主打提高免疫力,让孩子不咳嗽不发烧,如何给孩子补充营养。
书中还总结了一些妈妈们关心的营养食谱,比如,如何给孩子补钙、如何增强免疫力、如何保护视力等,这些都有专门的食谱,妈妈们可以放心地参考。可以说,这本书非常贴心了。
早餐的重要性不言而喻,但早餐也最让妈妈们发愁,有了《儿童营养早餐》这本书就好办了。
有营养的早餐,是孩子的活力之源,妈妈们参考这本书,相信定能做出既营养又好吃的早餐,让孩子每一天都活力满满。
再比如
《儿童长高食谱》
,这本书中提供了200多道营养食谱,根据孩子的年龄段划分,哪个年龄吃什么有利于孩子长个头,以及具体做法,书中都有详细说明。妈妈们照着做,方便省心。
总之,这套儿童食谱书,覆盖了孩子从0-18岁的食谱,性价比很高。
孩子健康成长,离不开父母的细心呵护,而吃饭问题是其中重要的一环,孩子吃得好,营养摄入良好,孩子自然成长得好,而这,更离不开父母每一餐的精心安排。
而如何安排一日三餐,四季饮食,则是父母们尤其是妈妈们面临的一个小难题。对于厨艺一般的妈妈,或者没时间琢磨饮食的妈妈们来说,找到一本或一套合适的食谱书无疑是不错的选择。
父母做对了,孩子吃好了,体质自然增加,父母也省心。我把书的链接分享出来,感兴趣的家长,可以详细了解下。
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